高地に行って、タイの人々がきれいな野菜を育てている様子を見ましょう

2023年には、タック・ザム町における各種野菜や豆類の栽培面積は約65ヘクタールとなり、計画（56ヘクタール）の116％に達する見込みです。主にフォン村（6ヘクタール）とチャン村（10ヘクタール）に集中します。写真：QA

トゥオンズオン郡人民委員会は、「2021～2025年における科学技術の進歩を応用した農業モデルの生産計画」に基づき、タック・ザム町において、6ヘクタール規模のVietGAP基準に適合した安全な野菜の生産プロセスに科学技術を適用するよう指示しました。このモデルは1ヘクタールあたり1億2500万ドンの収入を生み出しています。ピエン・ルン地区のフォン村だけでも、VietGAP基準に適合した安全な野菜が約2ヘクタール栽培されています。村全体では185世帯が暮らしており、そのうち54世帯がクリーンな野菜と果物を生産する協同組合に加盟しています。写真：GH

年末になると、フォン村のクリーン野菜・果物協同組合では、新年と旧正月に向けて市場に供給する野菜の世話、除草、栽培に追われる日々が続いています。フォン村の人々は2011年からクリーン野菜の栽培を始めました。当初、このモデルは、省党委員会検査委員会とヴィン大学農林水産学部の協力を得て支援を受けていました。プロジェクトに参加した世帯は、植え付けや管理技術の指導を受け、野菜の品種改良に関する支援を受けました。支援は終了しましたが、このモデルは順調に発展し、住民に大きな収入をもたらしています（野菜1本あたり平均800万～1,000万ドン）。写真：GH-QA

フォン村のクリーン野菜生産協同組合の代表、ヴィ・ヴァン・ホアン氏（帽子をかぶった男性）は次のように語っています。「ここの野菜は古くから知られ、愛されてきました。なぜなら、野菜の栽培と管理の全段階が手作業で行われ、刺激剤、殺虫剤、除草剤が使用されていないからです。キャベツ、コールラビ、キュウリなどの塊茎や果物に加え、カラシナ、レタス、コリアンダー、タマネギなどの野菜も生産されており、特に旧正月の時期には消費者のニーズに応えています。ホアン氏の家族は600平方メートルのクリーン野菜畑を所有しており、昨年の旧正月だけで野菜からの売上高は約1,500万～1,600万ドンでした。」写真：GH-QA

特に、バンフォンのトマトは2021年末に省レベルで認定された三つ星一村一品生産品となり、人気が高まり、販売も好調です。ルオン・ヴァン・ティさんやヴィ・ティ・ディエンさんのように、トマトだけで1回あたり2,000万ドンの収入を得ている世帯もあります。写真：GH-QA

タック・ザム町のクリーン野菜生産者は、トマトのくし切りに加え、ヴィン市市場向けの甘いキャベツの生産にも力を入れており、注文に応じて週平均1.5クインタル（約1.5kg）を輸入している。これには、市場で収穫・販売する世帯数も含まれ、週3クインタル（約3kg）の野菜が輸入されている。写真：QA

フォン村のヴィ・ヴァン・クアン・ティンさんのように、キャベツは手入れが簡単で害虫や病気の心配もないため、新年の市場に出す主な作物としてキャベツを選ぶ世帯もある。写真：GH

チャン村では、135世帯のうち45世帯が野菜栽培を専門としています。今年の冬作物の新たな特徴は、通常の野菜に加えて、一部の世帯が村の指示に従い、四家連携（農家、企業、科学者、政府）モデルに基づいてアトランティックジャガイモの栽培を開始したことです。これを受けて、オリオンビナ食品株式会社（韓国）の農業生物学研究所、地元当局、そして住民が協力して取り組みました。農家は種子や科学技術の支援だけでなく、生産物の消費についても支援を受けています。写真：QA

フォン村とチャン村では、VietGap基準に適合した安全な野菜畑6ヘクタールにスプリンクラー灌漑システムが導入されている。写真：GH

市場の需要、特に旧正月（テト）の需要に応えるため、タック・ザム町の安全な野菜生産者は、短期作物と長期作物を混作しています。野菜は収穫後すぐに植え付けられます。灌漑システムの運用と技術指導に加え、クリーン野菜・果物生産協同組合は、消費者の消費市場拡大のため、販売先や注文先との連携、開拓にも取り組んでいます。写真：GH

トゥオンドゥオン郡タック・ザム町の人々が安全な野菜を生産している。動画：GH

ソース: https://baonghean.vn/len-reo-cao-xem-nguoi-thai-trong-rau-sach-post281666.html