輸出を促進するために、企業が高度加工に投資することを奨励し、支援します。

政府官庁は、ベトナムコーヒーの高度加工の促進とドイツへのマグロ輸出が原材料不足により困難に直面しているという報道への対応について、ファム・ミン・チン首相の意見を伝える文書第6885/VPCP-NN号を7月23日付で発行した。

報告書によると、2025年上半期のコーヒー輸出額は過去最高を記録し、アラビカ種および加工コーヒーの輸出額の増加は、技術・付加価値への投資の傾向を示している。通年では70億米ドルの大台に達し、ベトナムコーヒーの世界市場における地位を確固たるものにすると予想されている。しかしながら、米国からの20%の輸入税やEU（EUDR）の厳格な基準といった課題に直面しており、コーヒー業界は高品質な栽培地の開発、深層加工の推進、トレーサビリティと持続可能性認証の標準化といった、抜本的な変革を迫られている。

専門家は、企業がEU市場を効果的に活用するために、スペシャルティコーヒー、認証コーヒー、環境に配慮したコーヒーといった特定の商品に注力することを推奨しています。さらに、ナショナルブランドの開発、「バンメトートコーヒー」のような地理的表示の保護、そしてフィルターコーヒー文化、原料産地、生産における持続可能性といったストーリーを伝える方向への貿易促進プログラムの再構築といった長期戦略の構築も必要です。これは、ベトナムコーヒーが持続可能かつ責任ある方法で国際レベルに到達するための基盤となります。

今年最初の5か月間の統計によると、ドイツ市場へのマグロ輸出は前年同期比33%減少し、わずか1,100万米ドル近くにとどまりました。主な輸出品は、加工マグロの缶詰と冷凍マグロの身・缶詰です。しかし、国内原料の供給が確保できないため、HS16コードの加工マグロ製品および缶詰は48%減少しました。

ベトナム企業はEU諸国からの輸入材料を代替品として使用できるものの、これによって投入コストが増加し、製品の競争力が低下する。一方、ドイツの消費者は不安定な経済を背景に支出を抑える傾向にある。

相互税の引き上げにより米国市場への依存度が高まった場合のリスクを軽減するため、輸出企業はEUや一部のアジア諸国を含む他の主要市場への進出を進めています。そのためには、漁業許可証の発行におけるボトルネックを解消し、国内の原料マグロ供給源を開放するための政府の支援が必要です。

上記の問題に対処するため、ファム・ミン・チン首相は農業環境省に対し、2025年5月8日付の首相官邸通信第59/CD-TTg号で割り当てられた、世界貿易の変動を背景に農林水産物の生産、消費、輸出の確保を指揮することに重点を置くという任務を主宰し、関係機関と連携して研究・実施するよう指示した。

首相は、農業環境省と関係機関に対し、割り当てられた機能、任務、権限に応じて、企業が高度加工への投資を奨励・支援し、持続可能な連鎖を開発し、管理とトレーサビリティを強化して、国際市場におけるベトナムの農水産物の評判を維持し、付加価値を高めることに重点を置き、積極的に解決策を提案するよう要請した。

ベトナムプラス

出典: https://baolaocai.vn/khuyen-khich-ho-tro-doanh-nghiep-dau-tu-che-bien-sau-de-day-manh-xuat-khau-post649580.html