OCOP製品からビジネスを始める

（GLO）- OCOPプログラムは、多くの事業体の起業の旅の「出発点」となり、ザライ省の代表的な農産物を市場に出すことに貢献しています。

農業起業の促進

最近、多くの若者が農業分野で起業するケースが増えています。地方自治体は、起業活動を「後押し」するため、一村一品（OCOP）商品の開発など、多くの実践的な支援策を実施してきました。

ハイヤンランド（ダックドア地区）のマカダミアナッツの価値に気づいたマイ・ティ・ニュンさん（村1）は、2019年に大胆に原料畑を建設し、乾燥・砕いたマカダミアナッツの品質を徐々に向上させ、一村一品（OCOP）製品の開発に着手しました。ニュンさんは、家族で所有する1ヘクタールのマカダミアナッツに加え、同地域で6世帯、合計6ヘクタールの面積を持つ農家と協力しています。

「製品の品質を厳格に管理するため、閉鎖工程で乾燥砕マカダミアナッツを製造しています。しかしながら、Kon Kongブランドのマカダミアナッツ製品は、市場に流通させる上で依然として多くの制約に直面しています。

長期的な視点から、私はマカダミアナッツを基準を満たすように加工するための機械設備の調査、学習、投資に注力し、一貫生産（OCOP）プログラムへの参加登録を目指しました。その結果、コンコン産の乾燥マカダミアナッツと砕いたマカダミアナッツは、2024年に地区レベルで3つ星のOCOP認証を取得することができました」とヌン氏は述べました。

Khởi nghiệp từ sản phẩm OCOP — OCOPプログラムは、ダックドア県ハイヤン村のマイ・ティ・ニュンさんの起業の出発点となった。**写真：トラン・ドゥン**

グエン・ヴー・フー・チュオン氏（プレイク市アンフー村5番地）は、地域の強みを活かした製品ブランドを構築し、一村一品プログラムに参加したいという強い思いから、エゴマ茶製品で初期の成功を収めました。2023年初頭、チュオン氏はVietGAP基準に沿ってエゴマ茶製品を加工するスタートアップのアイデアを考案しました。

加工原料を確保するため、チュオン氏は村内の約9サオの面積でVietGAP基準に従いシソを栽培している6世帯と協力しました。2023年末までに、チュオンフーブランドのシソ茶製品は省レベルの3つ星OCOP（一村一品認証）に認定される予定です。

チュオン氏は興奮気味にこう語った。「省レベルで三つ星OCOPに認定された後、私のエゴマ茶はすぐに市場に出回りました。エゴマ茶の成功をきっかけに、ハーブを使った様々な茶製品を研究し、加工してきました。ハーブ茶はすべて粉末状に加工され、フィルターバッグに詰められています。」

1kgあたり約130万ドンの販売価格で、毎月約20～25kgを市場に輸出しています。その中には、高麗人参、シソ、パッションフラワーなどのお茶も含まれています。今後は、OCOP製品の開発に向けて、さらにハーブティー製品を開発する予定です。それと並行して、持続可能な医薬品原料エリアの構築も進めています。

起業家としての道を模索する中で、ファム・ティ・ビンさん（イアヴェ村、チュープロン県）は、加工を通じて農作物の価値を高める方法を常に模索していました。2018年、彼女はナムフックブランドのレモングラス茶の加工にレモングラスを選びました。

彼女はこう言いました。「イア・ヴェ村ではレモングラスがたくさん栽培されていますが、収穫されるのは茎だけで、葉は捨てられています。一方、レモングラスの葉に含まれる精油は健康にとても良いのです。この廃棄されている状況を見て、レモングラスの葉を乾燥させて飲み物を作りました。このお茶に風味を加えるために、ステビア、緑豆、ショウガ、サワーソップを加えました…」

「OCOPプログラムへの参加は、製品の品質向上と顧客の信頼獲得につながります。関係当局から熱心な支援を受け、迅速に書類手続きを完了し、2021年に省レベルの3つ星OCOP認証を取得しました」とビン氏は語りました。

地域の可能性と利点の促進

近年、省内の農業起業運動はますます発展し、深化しています。それに伴い、一村一品プログラムは起業製品の普及を促進する「てこ」となり、製品の品質と価値の向上、そして農村住民の所得向上に貢献しています。

科学技術局副局長グエン・ゴック・クオン氏によると、同省は革新的なスタートアップ活動を行うために3年間（2021～2024年）で約463億ドンを割り当てたという。

この資金源から、各部門、支部、地方自治体は、創造的なスタートアップアイデアのコンテスト、革新的なスタートアップフェスティバル、若者のスタートアップフェスティバル、女性のスタートアップフェスティバル、少数民族地域の協同組合のための一村一品農産物の消費を促進し、結びつけるプログラムなど、いくつかの特定の活動を組織してきました。

実際、多くの若者が大学卒業後に故郷に戻り、地域の資源を活用して起業しています。こうした流れは、多くの独創的で効果的なモデルを生み出し、農業や農村地域に「新しい風」を吹き込んでいます。しかし、起業は単なる情熱の物語ではありません。起業家は科学技術や生産プロセスを習得し、ブランド構築や製品のプロモーションに創造性を発揮する必要があります。

したがって、農業スタートアップ企業をOCOPプログラムと連携させることは、農業スタートアップ企業を促進し、州の農業を急速に近代的な方向に変革するために不可欠です。

省青年連合のド・ドゥック・タン副書記長は、「農業分野のスタートアップは地域社会でトレンドとなり、活気のあるムーブメントとなっています。関係機関や社会団体からも特に注目を集めています。2021年から2024年にかけて、省青年連合は112件の創造的なスタートアップアイデアを支援しました。その中には、農業分野のスタートアップアイデアも数多く含まれています。」と述べました。

起業活動を通じて、省内の多くの代表的な産品が投資され、活用され、一貫生産（OCOP）製品へと加工され、市場の需要に応えています。これは、省内の農村経済の発展を促進する原動力となっています。

省新農村地域調整事務所の副所長トラン・ヴァン・ヴァン氏は次のように述べた。「2020年から現在までに、多くの企業、協同組合、世帯が、コーヒー、コショウ、乾燥タケノコ、天日干し牛肉、マカダミアナッツ、米、薬草、蜂蜜、カシューナッツなど、代表的な製品の活用と加工に投資し、3つ星から4つ星のOCOPとして認められる製品を生み出してきました。」

特に、OCOP製品は種類が豊富なだけでなく、品質とブランド力も市場において高く評価されています。2024年末までに、省全体で430製品が3つ星から4つ星のOCOP認定を受ける予定です（うち4つ星は70製品、3つ星は360製品）。

評価によると、当州の一地域産品は非常に多様です。各企業は、市場に投入するために品質とデザインの向上に投資を集中しています。さらに、地方政府は、試験、包装、ラベル作成、特に貿易促進活動と製品広告の促進において、各企業への支援に力を入れており、農村地域における代表的な農産物の持続可能な生産と消費の促進に貢献しています。

今後、同州は生産と事業効率の向上に貢献するために、企業、協同組合、世帯による一貫生産（OCOP）製品の製造を促進、指導、支援し続けていく」とヴァン氏は付け加えた。

出典: https://baogialai.com.vn/khoi-nghiep-tu-san-pham-ocop-post306061.html