2025年ジャンヴォ春祭りの開催

ANTD.VN - ジャンヴォー春祭りは伝統的な祭りとなり、伝統的な旧正月を祝う人々にとっての「精神的な食べ物」であるだけでなく、全国からの人々や観光客が訪れ、旧正月の買い物をし、春の賑やかな雰囲気を楽しむ魅力的な目的地にもなっています。

ジャンヴォ春祭り2025では、来場者が多くのユニークな体験をしました

今年、Giang Vo Spring Fair 2025は、オーシャンシティ国際ランタンフェスティバルおよびコンペティション「オリエンタルライト」の一環として、ベトナム博覧会センター株式会社（VEFAC）とオーシャンシティのVinhomes Companyが共催する特別版「4,000年の旧正月、5つの王国の旧正月」で戻ってきます。

この見本市には、全国のあらゆる地域や地方の特産品が集まるだけでなく、中国、イギリス、日本、韓国、トルコ、タイなど多くの国の企業による新年向けの特別な製品も集まります。

約200のブース規模で最長58日間開催されるGiang Vo Spring Fair 2025は、国が新たな時代、国家成長の時代を迎える旧正月の機会に人々への贈り物となるでしょう。

このフェアには、柱を立てる、お供え物をする、書道を頼む、花を生ける、サイコロで旧正月を祝う、お年玉袋を作る、占いをする、バインチュンを包む、ドー紙でカードを作るなど、古代の旧正月の習慣を再現した特別な体験ブースが16個あります。47の省や市から50の地域の特産品ブースがあり、数千種類の4つ星と5つ星のOCOP製品、USDAとJASによって国際的に認証された有機農産物が販売されています。

ハイライトには、濃厚な赤い風味のカマウ野生エビ、アプリコットジュース、バクコックタンナムアプリコット酢、フエ王室茶と蓮の実、クアンナムキャッサバフォーを添えたユニークなハザン高麗人参フォー、ダックノン乾燥ドリアン、ハザン血梅酒などがあります...

ここは、それぞれの土地の香りの良い花、甘い果物、美味しい味や美しさを発見できる場所であるだけでなく、ベトナムの 54 民族の真髄が集まるユニークな文化空間でもあります。

さらに、ユネスコベトナム料理文化センターが主催する、おいしくて健康的で風味豊かな20以上の屋台が出店し、鶏肉のもち米、揚げバインチュン、ウオック・レー・スアン・フーンハム、ハノイフォー、焼き豚入りトゥイクエ春雨、タン・チー・ライスロール、ホータイ・エビケーキなどのおなじみの料理から、カップ鍋、エノキタケライスペーパー、チュンドイジャム、ランタンパール入り温かいミルクティー、ランタン餅など、2025年のランタンフェスティバルでしか味わえないユニークな料理まで、濃厚な旧正月の風味豊かな温かい料理を提供します。

ジャンヴォ海洋城春季フェアでは、国際基準FSSC22000を満たす新鮮な食材を厳選し、全自動ロボットアームで加工した魚麺やエビ麺など、ロボットヌードルをお楽しみいただけます。また、香川うどん、東京ラーメン、チャプチェ、浙江長寿麺、ヴェネツィア・リアルト橋の有名レストランのシェフが手がける本格イタリアンパスタなど、世界各国の名物料理もお楽しみいただけます。韓国のおせち料理、広東料理のグリル料理、台湾のフライドチキン、トルコ料理やブラジル料理の屋台など、毎日営業しているお店も多数あります。

ジャンヴォ春祭り - ベトナムで最も豪華な春祭りが、2025年1月18日から2025年3月16日までオーシャンパーク2オーシャンシティで開催されます。

出典: https://www.anninhthudo.vn/khai-mac-hoi-cho-xuan-giang-vo-2025-post601557.antd