ハノイにおける水産養殖の持続可能な開発の方向性

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明確な結果、多くのメリット

ホップタン村（ミードゥック県）のディン・ドゥック・ホア氏は、6ヘクタールの土地でソウギョ、コイ、コイなどの魚類を飼育する稲作兼養殖モデルを営んでいます。ディン・ドゥック・ホア氏は、稲作兼養殖モデルを適用することで、稲作の余剰飼料を活用でき、通常の2種類の作物を栽培するよりも稲の収量が向上すると述べました。さらに、化学薬品や農薬の使用量が減ることで、稲作のコスト削減にもつながり、コストを差し引いた後、1ヘクタールあたり年間約2億～2億5千万ドンの収益を上げています。

ウンホア地区農民協会会長ダン・ティ・トオイ氏によると、ウンホアは大規模な水産養殖地域（3,200ヘクタール以上）を持つ地域の一つで、この地域では20年近くにわたり、家庭規模から庭・池・納屋（VAC）農法、間作、輪作に至るまで数千のモデルによる循環型農業経済が構築されてきた。その中で、家畜の排泄物は作物の栽培に役立ち、作物の副産物は家畜や水産養殖の飼料として使用されている。

現在、ウンホアでは、稲・魚・アヒルのモデルが持続可能な方向へと発展しつつあります。これらの循環型農業システムは、栄養価を確保し、気候変動にも適応しています。生産コストが高い状況において、稲・魚・アヒルの多作モデルが主流となり、人々が農業で生計を立てられるよう支援しています。

ハノイ農業普及センター（農業農村開発局）のホアン・キム・ヴ副所長は、ハノイは水産養殖の潜在力を持つ地域であり（約24,000ヘクタール）、フースエン、ウンホア、トゥオンティン各県に集中する5,930ヘクタールの低地水田を有していると述べた。近年、ハノイは常に水産養殖の発展に注力してきた。魚と稲の融合型養殖モデルに関しては、市は水産養殖が集中する地域の農家を支援するための多くの政策を実施してきた。例えば、環境処理用の化学薬品費用の1年目50%、2年目30%を補助するほか、酸素を生成するための送風機費用の50%を補助するなどである。

実際、魚稲複合養殖モデルは、魚と稲の双方に利益をもたらす複合生態系を創出し、水面を有効に活用することで、同じ耕作面積における収量を増加させます。また、魚稲複合養殖モデルの適用は、温室効果ガス排出量の削減にも大きく貢献します。魚由来の天然肥料の使用は化学肥料の必要性を減らし、ひいては肥料の生産と使用に伴う温室効果ガス排出量の削減につながります。さらに、このモデルは土壌の炭素吸収能力を高め、養殖における環境汚染の軽減にも貢献します。

環境管理に技術の進歩を取り入れる

農業専門家は、ハノイにおいて、気候条件に基づき、魚と稲の共生モデルを適切に調整する必要があると提言しています。農家は、スズキ、ソウギョ、コイなど、水田に放流する魚種を適切に選定し、同時に環境管理における科学技術の進歩を活用する必要があります。

ダイアン・ハイテク水産加工協同組合（タン・チ地区）の商業用魚加工ライン。写真：チョン・トゥン

ハノイ市農業農村開発局のタ・ヴァン・トゥオン副局長は、現在の循環型経済を発展させるためには、科学技術の進歩を応用し、先進的で近代的な環境に優しい技術の方向で最新の機械設備を養殖活動に導入し、廃棄物を最小限に抑えることと密接に関連させる必要があると述べた。
さらに、ハノイの農業部門は、循環型農業を発展させるための技術移転を促進するため、地方との連携を継続していく。その内容は、作物栽培、輪作養殖、畜産、複合養殖など、農林水産業の分野間で連携した循環型生産システムの応用を移転するための農業普及プログラムの構築、草の根レベルでの水環境保護活動の監視と監督の強化、養殖活動で生じる環境問題への積極的かつ迅速な対応と解決などである。
それにより、農業部門は徐々にビジネスモデルを構築して適用し、養殖業に協力し、環境に優しい材料を使用して、グリーン生産の方向で水産物を加工、活用、取引することになります...

さらに、農業部門は、地方と連携して水産物の生産、予備加工、加工、消費チェーンを構築すること、市内の集中的な水産養殖地域と重点水産養殖地域の同期的なインフラ開発に投資すること、農場主が貿易促進プログラムに参加して循環型経済を適用した水産物を消費することを支援すること、ブランドを構築し、明確な原産地を持つ安全な水産物の証明書を付与し、それらを近代的な流通チャネルに導入することに尽力しています。

循環型経済を水産養殖に取り入れるために、今後、（水産養殖計画地域内の）地区は農業部門と連携し、グリーン経済と循環型経済の認識を高めるための研修コースを開設し、水産養殖世帯に農業に技術を適用するよう奨励し、ハイテク水産養殖の科学的および技術的進歩を伝え、水産養殖地域のインフラ建設を支援する必要があります...

ハノイ市農業農村開発局副局長タ・ヴァン・トゥオン

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出典: https://kinhtedothi.vn/huong-phat-trien-ben-vung-cua-nuoi-trong-thuy-san-ha-noi.html