職人のグエン・ゴック・トゥアン氏（左）が、ウェリントン多文化フェスティバルのベトナムブースの来場者にお茶を準備している。
今年のウェリントン多文化フェスティバルには、カナダ・ベトナム文化教育評議会（CVCEC）を含む12の国際文化コミュニティが参加しました。その中には、ベトナムコミュニティを代表するソン・ハイ・トラ氏と協力し、ダン・グエットのティーテーブルと、芸術家グエン・ゴック・トゥアン氏による茶芸パフォーマンスを披露したコミュニティもありました。
ソンヒーチャブランドのオーナーである職人グエン・ゴック・トゥアン氏は、カナダのVNA記者団に対し、「私たちは世界の茶樹発祥の地、揺りかごであることを誇りに思います。茶文化と茶樹は、ベトナムの人々の生活と長年密接に結びついてきました。私はベトナムの茶文化を世界に発信し、長い歴史と今日まで受け継がれてきた多くの美しい特徴を持つベトナムの喫茶文化を、皆様に知っていただきたいと考えています」と述べました。
お茶は多くの国で親しまれている飲み物ですが、ベトナムの人々は、日本の茶道のように複雑な儀式にこだわったり、中国茶のように華麗な装飾を施したりすることなく、非常に独特な方法でお茶を楽しんでいます。各家庭に飾られた茶碗のイメージは、古代から現代まで受け継がれてきた、他の国では見られない、独特でシンプルなお茶の飲み方を反映しています。
ベトナム人の伝統的なお茶の楽しみ方は、シンプルで素朴なものです。一杯のお茶は、家族愛、隣人愛、そしてさらには地域や国同士の友情を繋ぐ架け橋として描かれています。
フェスティバルのベトナムブースを訪れたダニエルさんは、熱いお茶を一口飲んで、「とても軽くて甘くなく、竹や土の風味があり、とてもナチュラルな味だ」と感想を述べました。このような飲み物を楽しめるのは素晴らしいことだと、彼は断言しました。
一方、マリー夫人は、お茶の味がとても特別で、爽やかで爽やかだとおっしゃっていました。「グリーンビーンズケーキと一緒にお茶を飲むのは本当に楽しかったです。とてもユニークな風味が生まれます。ナッツの風味と、その後に続く軽やかなお茶の味わいが、本当に美味しくて素晴らしいです」とおっしゃっていました。
職人グエン・ゴック・トゥアンによるムーンダンティーテーブルとソン・ハイ・トラブランドがウェリントン多文化フェスティバルに参加しました。
一杯のお茶はまさに架け橋となりました。カナダ人の友人やこの文化祭に訪れた人々は、水に次いで2番目に愛されている飲み物を通して、ベトナムの習慣や慣習をより深く理解することができます。
ベトナムのお茶のひとときを完璧に演出する6つの要素は、「一に水、二に茶、三に淹れ方、四に急須、五に音楽、六に家」です。ここで「家」とは、お茶を飲む空間を意味し、茶卓はそこで非常に重要な役割を果たします。茶卓は月型のリュートを模しており、「音楽」の要素も想起させ、お茶を飲む場面に優雅な雰囲気を添えます。
職人のグエン・ゴック・トゥアン氏によると、月琴のイメージはベトナムの伝統的な楽器であり、月の形をした茶卓を象徴すると同時に、紳士の風格も表現しています。茶を飲むことで、五つの要素、五つの楽器が融合し、ベトナムの人々の優雅な茶の香りを体現しているのです。
このイベントは、カナダ在住のベトナム人コミュニティが洗練された多文化交流の場に初めて声を届けた機会となりました。茶芸パフォーマンスと特徴的な茶卓のイメージは、ベトナム人の精神的な象徴となり、私たちの文化的アイデンティティを確固たるものにし、伝統的価値観を世界に広めることに貢献しています。
出典: https://baoangiang.com.vn/gop-phan-lan-toa-gia-tri-truyen-thong-va-ban-sac-van-hoa-viet-a424688.html
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