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エビ産業の中間コストと投入資材の削減

Báo Sài Gòn Giải phóngBáo Sài Gòn Giải phóng22/07/2023

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SGGP

7月21日午後、農業農村開発省はベトナム汽水エビの生産、加工、輸出を結びつけるオンラインフォーラムを開催した。

ベトナム水産局によると、ベトナムのエビ産業は約100カ国に輸出しており、主要市場は中国、米国、韓国、日本、欧州である。ベトナムのエビは輸出額で世界第2位で、世界のエビ輸出額全体の13%を占めている。ベトナムでは毎年平均、エビが水産物輸出額全体の約45%を占め、40億ドルに相当する。今年上半期のエビ産業の養殖面積は65万ヘクタールを超え、同時期比6.4%増、生産量は推定46万7000トンで同4%増、エビ輸出額は15億6000万ドルに達し、水産物輸出額全体の38%を占めた。

品質・加工・市場開発局のレー・タン・ホア副局長は、エビ輸出産業を2023年に43億米ドル以上に引き上げるためには、養殖業者は過剰な漁獲を避け、中間コスト、飼料、投入資材を削減するために企業と協力すべきだと提言した。農業農村開発局のトラン・タン・ナム副大臣は、世界のエビ在庫が減少していると述べた。この好機を捉え、ベトナム産エビの輸出を伸ばす必要がある。ベトナムの海外貿易事務所は、ベトナム産エビのイメージ向上のための広報活動を強化する必要がある。

同日、 バクリエウでは、バクリエウ省人民委員会がトゥオイチェ新聞社と連携し、エビ産業の持続可能な開発のための環境ソリューションに関するワークショップを開催した。

バクリュー省は、ハイテク農業を中心とした農業開発ソリューションの実施に力を入れており、同省をまもなく全国のエビ産業の中心地にしたいと考えています。現在、25の企業と800世帯以上が参加し、総面積は4,600ヘクタールを超え、5つの企業がハイテク農業企業として認定されています。バクリュー省人民委員会によると、同省はカマウ運河を封鎖し、カマウ-バクリュー運河に真水を貯め、フンヒエップ運河から真水を引いてエビ養殖用の希釈水とするプロジェクトの実施を申請中です。天候が暑すぎるためエビは生育せず、水が塩分が多すぎるためエビは病気にかかりやすいのです。

レー・ミン・ホアン農業農村開発大臣はオンラインで講演し、エビ産業が持続可能な発展を遂げるためには、まず人々の考え方と意識を変える必要があると述べた。人々が合意し、支援し、国家管理機関、企業、科学者と連携すれば、エビ産業は持続可能な発展を遂げ、環境保護にも貢献できるだろう。

地方自治体は、支援し、困難を共有し、共に発展するために、4者(農家、政府、科学者、企業)が参加するメコンデルタのエビ産業協会の設立を検討する必要がある。


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