価格は「ピーク」に達し、その後突然「反転」する

近年、ビンロウジュは農産物市場で突如として最も人気のある商品となり、中国市場の需要が高まる時期にビンロウジュ生産者に夢のような利益をもたらしています。ビンロウジュの価格は連日記録的な高値を更新し、通常価格が1kgあたり1万～2万ドンであるのに対し、9万ドン/kgで推移しています。

それだけでなく、ビンロウの実の価格はシーズンの初めからメインシーズンにかけて高騰し続けており、市場とビンロウの実生産者にとって大きな魅力となり、一定量の現地労働力を提供している。

しかし、ここ数日の報道によると、ビンロウの買付価格が徐々に下落しており、多くのビンロウ栽培地は様子見をしつつ、業者の買い付けを待っている。特にここ2日間で、ビンロウの価格は1kgあたり約2万ドン下落した。多くのビンロウ栽培地は、ビンロウの買付業者が徐々に減少していると報告しており、今年のビンロウの収穫は既に終わりを迎えていることを考えると、必ずしも明るい兆しではない。最近ビンロウを購入している中国の業者でさえ、国内の企業からの購入の知らせを常に待っている。

ビンロウの実の最近の価格高騰は、中国国内のビンロウの実の供給が、風邪対策に人気のキャンディーであるビンロウの実キャンディーの加工需要を満たすのに十分でないという事実によって説明される。

今シーズンのビンロウの価格が「ピーク」を迎え、その後突然「反転」したという話は、長年にわたる不確実性とリスクを如実に示しています。国産ビンロウは多くの地域で栽培されているにもかかわらず、その販路は中国市場のみに限られているのです。つまり、このゲームでは中国市場が主導権を握っており、優位に立っていると思っていた我が国の農家、樹木栽培者、畜産業者は、結局口を閉ざす羽目になったのです。

今年のビンロウジュの豊作は、市場への供給が持続可能であることを改めて証明しています。写真はイメージです。

かつて中国市場を「惹きつけていた」奇妙な産物、例えば水牛の蹄、新鮮なカシューナッツの葉、ミミズ、ヒル、ゴールデンアップルスネイルなど。価格は高騰していたものの、その後暴落し、一つの市場に過度に依存していたことに対する、高くついた警告となった。市場が突然「好転」した時、農家は不意を突かれ、太陽と雨に恵まれて大切に育ててきた産物が、国内市場で販売する場所もなく、失われた産物の山と化していくのを、ただ苦々しく見守るしかなかった。

ビンロウの話に戻りますが、ビンロウは販売が容易ではなく、製品化するには3～5年の栽培期間が必要です。また、ビンロウの生産量は非常に限られているため、地方にビンロウ専門の栽培地を開発することも容易ではありません。一方、ベトナム産ビンロウは中国への正式な輸出がまだ行われていないため、最近のビンロウの収穫のようなビンロウ価格高騰の波は、依然として非公式なルートで起こっているに過ぎません。地方の人々がビンロウの短期的な利益を期待し、自発的に栽培に殺到していることは、経営機能部門にとって難しい問題となっています。

したがって、ビンロウジュ問題の解決策は、ベトナムの他の果物の場合と同様に、有効な計算を期待するためには、依然として正式な輸出の問題でなければならない。

「小さなビンロウの実」ではなく、「その裏に殻が何やら」隠れていたりすると、予測できないリスクや損失が多く発生し、栽培地の開発計画に不必要なミスを招いてしまうこともあります。

出典: https://congthuong.vn/bi-hai-chuyen-thi-truong-cau-gia-len-dinh-roi-bat-ngo-quay-xe-353599.html