ミシュランは、ミシュランガイドハノイ- ホーチミン市 - ダナンの 2025 年レストランリストを正式に発表しました。
2025年版では、ベトナムが世界的な美食の地として地位を高めていることが強調されています。
新たに発表されたレストランリストには、ミシュラン1つ星レストラン9軒（新規レストラン1軒、アップグレードレストラン1軒を含む）、ビブグルマン63軒（新規レストラン9軒を含む）、料理の質で選ばれたレストラン109軒（新規レストラン14軒を含む）を含む181軒が含まれています。
この 181 軒のレストランのリストには、ハノイから 63 軒、 ホーチミン市から 75 軒、残りの 43 軒はダナンからの代表者がいます。
（ベトナム通信社/ベトナム+）
出典: https://www.vietnamplus.vn/danh-sach-nha-hang-cua-ha-noi-duoc-cam-nang-am-thuc-michelin-vinh-danh-post1043407.vnp
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