酸っぱい食べ物は味覚に影響を与えるだけでなく、幸福感や満足感に関わる神経伝達物質の一つであるドーパミンの放出を促すこともあります。健康ウェブサイト「Medical News Today」 （英国）によると、酸っぱい食べ物を食べた時の快感は、このドーパミンの放出に起因している可能性があるとのことです。
体内のホルモンの変化により、酸っぱい食べ物への欲求が簡単に引き起こされることがあります。
さらに、柑橘類などの酸性食品にもビタミン C が豊富に含まれています。このビタミンは脳の機能と気分に良い影響を与えることがわかっています。
さらに、酸っぱい食べ物への欲求は、次のような健康上の問題の兆候である可能性もあります。
栄養不足
酸っぱい食べ物が欲しくなる時、まず考えられるのは栄養不足とホルモンバランスの乱れです。例えば、体内のビタミンCが不足している場合、ビタミンCの不足を補うために酸っぱい食べ物が欲しくなることがあります。ビタミンCが豊富な酸っぱい食べ物には、オレンジ、レモン、ミカン、グレープフルーツなどがあります。
ホルモンの変化
ホルモンの変化も酸っぱい食べ物への欲求に影響を与えることがあります。例えば、女性の月経周期はホルモンの変化を引き起こし、それが酸っぱい食べ物への欲求につながることがあります。
ストレスや不安を感じる
ストレスや不安も、酸っぱい食べ物への欲求を助長することがあります。ストレスや不安を感じると、体はコルチゾールを分泌します。これは食欲を増進させるホルモンで、酸っぱい食べ物を含む特定の食べ物への欲求につながることがあります。
酸っぱいものが食べたくなったら、健康的な方法で満たすことが大切です。そのためには、まず空腹時に酸っぱいものを食べないことに注意しましょう。オレンジジュース、青マンゴー、青プラムなどの酸っぱいものは、胃の不調を引き起こす可能性があります。
オレンジジュース、レモンジュース、グレープフルーツジュースを食後にデザートとして楽しむのがベストな方法です。メインの食事に酸味のあるものを取り入れたい場合は、キムチやザワークラウトなどの発酵食品を取り入れるとよいでしょう。Medical News Todayによると、これらの食品は酸味のあるものが欲しくなるだけでなく、消化促進など、腸の健康にも多くのメリットをもたらします。
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)