この機会を活かすため、農作物生産局は秋冬稲を5万ヘクタール追加で作付けするよう指示した。ビントゥアン省には秋冬稲の作付けがなく、ビントゥアン省農業農村開発局長によると、省内には稲作に適した土地がもはやなく、以前は稲作をしていたがその後ドラゴンフルーツ栽培に転換した土地（これは効果がない）を除いて、稲作面積を増やすことは不可能だという。
1. 現在、省内の多くの地域で夏秋米の収穫期を迎えており、米価が非常に高騰しているため、農家は喜んでいます。米の種類によって価格は異なりますが、高品質な米、企業と契約を結んだ輸出用の米は、最も高い価格となります。例えば、バクビン省の畑では、ML48米は生米で7,100～7,300ドン/kg、乾燥米で8,200～8,300ドン/kgの価格ですが、ダイ・トム8米は生米で7,800ドン/kg、乾燥米で8,500～8,600ドン/kg程度です。ドゥックリン郡の圃場では、輸出基準を満たす良質な米粒を持つOM5451品種が、丸粒米よりも1kgあたり200ドン高い、6,700ドンで販売されている。タンリン郡では洪水が過ぎ去り、米の収穫量の30%が影響を受けたばかりで、米の価格も変動している。OM米の全品種の価格は、他の品種よりも1kgあたり約300ドン高く、現在は生米1kgあたり7,000ドンで、昨年同時期と比べて1kgあたり500ドン上昇している。
籾の価格がここ数年で最高値に上昇する中、市場に品薄の兆候は見られなかったものの、米の価格も急騰した。これは、2023年8月初旬、 商工省が省・中央直轄市の人民委員会に米市場安定化の実施を調整するよう緊急文書を送付したためである。しかし、ファンティエット市市場では、各種米の価格は半月前と比べて約15～20%上昇している。理由は様々だが、販売業者が述べたように、決定的な要因はベトナムの米輸出が現在、日々増加していることである。
ベトナム米輸出が最も好調だったこの頃、誰もが多かれ少なかれ毎日米を食べていたため、世界の食糧供給が不足し、多くの国で食用作物の栽培地が失われたことが原因であることを各家庭が理解するようになった。さらに、エルニーニョ現象による米不足を懸念し、多くの国が食用だけでなく貯蔵用としても米の購入を増やしていた。一方、インドをはじめとする多くの国が同時に米の輸出を禁止したことで、ベトナム米にとって好機が到来した。この好機を逃さず、農作物生産局は秋冬稲5万ヘクタールの追加作付けを指示した。ビントゥアン省には秋冬稲作がなく、ビントゥアン省農業農村開発局長によると、同省にはかつて米を栽培していた土地を、その後、効果の低いドラゴンフルーツ栽培に転換した土地を除いて、稲作に適した土地がもはやないため、稲作面積を増やすことは不可能だという。
2. 実際、高米価は省内の重点稲作地区における先進的な生産体制の構築と拡大にプラス効果をもたらし、企業、協同組合、農家間の米生産連携の強化と拡大に影響を与えたことは明らかです。これらの連携は、新旧の生産方式や技術革新の適用における新旧の認識の障害により、長い間期待に応えるのに苦労してきましたが、決定的な要因は、良質米であればどの品種でも価格に大差がないことであるようです。そして今、輸出米が価格を通じてその差を証明しました。それだけでなく、これは人々が大胆に良質米の品種に切り替える原動力にもなり、同時に科学的な生産技術に近づき、土壌の養分流出を防ぎ、製品が市場でより受け入れられるようになります。
さらに、ハムトゥアンバックやバクビンなどの一部の地域では、何年も前に人々が稲作を断念し、政府の反対を押し切って密かにドラゴンフルーツを栽培し、今では稲作に戻っている。これらの地域の一部では、稲作からドラゴンフルーツへの転換はかつて収入の転換に大きな期待を抱かせたが、低地の畑など多くの不適な条件により、ドラゴンフルーツは樹木が健全な最初の数年間しか順調に生育しなかった。しかし、好況期には、水量豊富な高地の砂地ほど果実の品質が優れず、生産者は積み立て価格で販売することができなかった。不況期には、害虫や病気が増えただけでなく、樹木は弱り、価格低迷が続いたため、人々は樹木を育てるための資金と体力を失った。ピークは2022年末から2023年初頭にかけて発生し、ハムトゥアンバックとバクビンの多くのドラゴンフルーツ畑は放棄された。
米の価格が高騰する前は、このようなドラゴンフルーツ畑の人々は、コストが安く、他に何を育てれば良いか分からなかったため、柱を引き抜いて米を栽培していました。しかし今、米の価格が高騰しているため、人々はより多くのドラゴンフルーツの柱を引き抜き、作物を植える準備をしています。このサイクルは約10年かかり、結局、価格に合わせて作物を栽培することは、農業の困難さを露呈させるだけでなく、適さない土地で植物を栽培することの害悪も明らかにしています。市場の法則によれば、永遠に高い価格の商品も、永遠に安い価格の商品もありません。例えば、現在の米製品です。ドラゴンフルーツについて言えば、8月10日、畑でのまとめ買いの価格は12,000ドン/kg、倉庫での1型は15,000ドン/kgでした。この価格であれば、ドラゴンフルーツ生産者は利益を上げることができますが、それ以前は価格は常に低く、コストをカバーするには不十分でした。しかし、価格変動や季節による利益と損失は当然のこととして受け入れ、現実から導き出せる主なことは、土地に適した植物を選択することです。農家は市場基準に従って、高品質の製品を作るための適切な栽培技術を習得しなければなりません。そうすれば、いつか高値で売れるようになります。
ソース
コメント (0)