私はタイグエン省がまだバクタイと呼ばれていた時代、つまり1997年以前から訪れています。1989年には、内務大臣（現公安省）のマイ・チ・トー将軍に同行し、タイグエン省で活動する代表団の一員として参加する機会に恵まれました。当時、バクタイ省は、新たな状況下における社会秩序と安全の確保に向けた活動の強化に関する閣僚評議会議長の指令135-CTを実施する地域の一つに選ばれていました。
 |
| 茶畑の中部地方。写真：ドン・ダン |
当時、私は卒業したばかりの若い警官で、省庁副長官の指示の下、「ブリーフケース持ち」の任務を任され、大臣へのスピーチを準備していました。それは本当にありがたいことでした。おかげで、その後、秘書官、人民委員会委員長、そしてバクタイ省警察署長にお会いする機会に恵まれました。
指導者たちからお茶をいただきました。帰る際に、バクタイ省から贈られた、まさに夢のようなお茶をいただきました。若者たちとヌイコック湖へ向かう途中、 政治局職員の歌手トゥイ・ムイさんが「ヌイコック湖の伝説」（作曲：フォー・ドゥック・フォン）を歌っているのを耳にしました。彼女の歌声は、タンクオンのタイ茶と同じ「甘い余韻」を持っているようでした。
冒頭の歌詞が忘れられない。「浮かぶ（おお）浮かぶ／不安定な（おお）不安定な／高い山々と深い水の地／船は漂う、船は漂う／タムダオの麓で櫂が揺れる」。これは「深く愛し合っているが、まだ結ばれる運命ではない」という二人の恋物語の伝説であるだけでなく、この歌は私の心に、まずコック山、コン川、そしてタイグエンという土地の空間をしっかりと刻み込んでいる。
島でお茶を楽しみながら、「川となり山となった切ない恋物語」を巡りました。湖の真ん中に浮かぶ島は、かつては岩と土だけでした。今では花の島となり、ヌイコック湖の観光地の一部となっています。島でお茶を楽しむことが、その価値を高めているのです。
大学時代の友人の多くは卒業後、バクタイ（旧称：バクタイ省）で働き始めました。そんな熱心な将校の一人に、後に大佐として退役したレ・ベト・タンがいました。ベト・タンは米どころタイビン省（現：フンイエン省）で生まれ育ちました。
出張中、ベト・タンが私を彼の仕事場へ呼び戻した時のことを覚えています。今でも覚えていますが、3階の部屋で、省警察署の中庭か通りが見渡せました。どちらも陽光が差し込んでいました。
ヴィエット・タンは、バクタイ省警察署の壁の向かいにある小さな売店のある通りを指差した。そこで、同郷の妻とチェーの地で出会い、愛情深く思いやりのある夫婦となった。しかし、妻は仕事に就いていなかった。温かい家からは、長い間タイ茶の香りが漂っていた。
ヴィエット・タンは2キロの鉤茶を私に押し付けた。ああ、なんて貴重なんだ。あの辛い時代では、1ポンドの鉤茶でさえ貴重だったのに、ましてや1ポンドなんて。私は友情のこもった言葉でヴィエット・タンに感謝した。
ヴィエット・タン夫妻には二人の息子がいます。子供たちは優秀な学生で、父親の「キャリア」を継いで成長し、今では公安省で働く若い将校です。ハノイで開催された学園祭で二人の子供たちと再会する機会を得た彼らは、皆、母の愛と、彼らの夢を守り育ててくれたタイ茶への感謝の気持ちを語りました。
学生時代の思い出を二人の子供たちに話しました。午後になると、「シンギングボウルとタッピングボウル」を終えると、人々が集まって風を感じようと通りに駆け出しました。当時は大気汚染もなく、学校周辺のタンチ畑は涼しかったです。一番楽しかったのは、カフェに行った時でした。3、5人の学生がテーブルを囲んでお茶を注文すると、店主が熱湯の入った魔法瓶とピーナッツキャンディーかソーセージキャンディーを運んできてくれました。
寒い冬の午後ほど幸せなことはありません。手のひらに紅茶のカップを持ち、きらめく黄金色の紅茶を一滴一滴吸い込み、天地の恵みを感じながら味わう。二人の子供たちは、おとぎ話を聞きながら想像を巡らせました。
人生の運命は自然と訪れるものであり、予測することはできません。2023年、海軍司令部が主催した第15作業班の4つの島とDK1.15プラットフォームへの出張中に、私は幸運にもタイグエン省とバクカン省の軍民官党の兄弟姉妹と出会うことができました。タイグエン省には、バクタイ文学芸術協会の元会長であり、文学芸術誌の元編集長である詩人ハ・ドゥック・トアン氏の娘がいました。
私は彼らと同じコンパートメントで寝るように指示されました。海上での夜、私たちは森のこと、タイ茶のこと、茶栽培とタイ茶の運命について語り合いました。
海の足跡を辿りながら、様々な場所でお茶を飲んできました。フート、タイグエン、そしてラムドンまで。しかし、タイ茶は簡単に比較できるものではありません。なぜタイ茶は美味しいのでしょうか？
その答えは今や誰もが知っています。まず第一に、自然の恵みです。土壌、気候、水源、そして特別な茶の品種、そして手作業による乾燥の経験が、タイグエン茶独特の風味を生み出してきました。テキストやAIが人間に取って代わることができないのであれば、人間の労働の成果は間違いなく秘密の知識に頼らざるを得ないでしょう。
タイグエン茶を茶葉に焙煎する茶農家と焙煎業者は、工程は同じですが、それぞれ独自の秘訣を持っています。火についても、タイグエン族にはその調整に秘訣があり、それは伝統的な火、つまり最も外側にあるものなのです。
***
タイグエンは広大な土地です。リー朝（1009年 - 1225年）には、タイグエン県はタイグエン、バックカン、カオバン、そして現在のトゥエンクアンの一部を管轄していました。1499年、カントン王2年、レー・ヒエン・トン王はタイグエンからカオバン県を分離し、省レベルの行政単位を設立しました。
1900年4月11日、インドシナ総督ポール・ドゥメールは、タイグエンの一部を分割し、バクカン省を設立する勅令を発布しました。この省には、バクトン、チョーラ、トンホア（後にナリに改称）、カムホア（後にガンソンに改称）の4つの郡が含まれていました。1965年4月21日、国会常任委員会は、バクカン省とタイグエン省を統合してバクタイ省を設立する決定を発布しました。1996年11月6日、国会はバクタイ省を分割し、バクカン省とタイグエン省を再設立する決議を発布しました。
中央委員会（第12期）決議18/NQ-TWおよび国会2025年6月12日付決議第202/2025/QH15号を施行し、2025年7月1日よりタイグエン省とバッカン省を統合して新タイグエン省とすることで、「百年の歴史を誇る銘茶」の地の歴史と文化に立ち返ることとなる。
タイグエン省（旧）人民委員会のデータによると、タイグエン省（旧）だけでも約2万2500ヘクタールの茶畑があり、タンクオン、ダイトゥ、フールオンといった特産茶園など、多くの茶の生産地が集中しています。平均収量は1ヘクタールあたり年間123.8クインタル（生茶芽）で、省全体の加工茶生産量は約5万トンです。統計によると、2024年までにタイグエン省の茶樹の価値は13兆ドンを超え、2022年と比較して1兆ドン以上増加すると予想されています。
 |
| 写真：ドン・ダン |
タイグエン省（旧）全体では、茶畑1ヘクタールあたり年間約2億8,000万ドンの収入があり、特にチャイカイ茶畑とミンラップ茶畑（旧ドンヒー地区）では5億～6億ドン/ヘクタール、ラバン茶畑とタンリン茶畑（旧ダイトゥ地区）では5億～6億ドン/ヘクタール、タンクオン特産茶畑では7億5,000万ドン/ヘクタールに達しています。茶樹は人々の経済発展に大きく貢献しており、現在までに省全体の貧困率はわずか2.16%にまで減少しています。
茶樹について言えば、バクカンとタイグエンが新しいタイグエン省に統合される前に、2025年2月3日に、タイグエン省党委員会（旧）は、2025年から2030年までのタイグエン茶産業の発展に関する決議第11-NQ/TU号を発行しました。
これは重要な決議です。タイグエン省党委員会（旧）は、茶葉エコシステムの発展は、茶葉の生産、加工、取引において、高度な加工、製品の多様化、高品質製品の割合の急速な増加、バリューチェーンに沿った生産の促進といった明確な変化をもたらすと決定しました。これは、投資誘致、科学技術の活用、デジタルトランスフォーメーション、茶葉の多様な価値の統合といったプロセスと関連しています。タイグエン省は、2030年までに茶樹から得られる製品の総価値を25兆ドン（10億米ドル相当）にすることを目指しています。
今回タイグエンに戻り、私とライターやジャーナリストのグループは、チャイカイ（現在はドンヒー村）、ダップダー、ラバン（現在は新ラバン村）の茶葉栽培地域を訪問し、茶摘み人たちと交流する機会を得ました。また、チャイカイ茶葉株式会社、ハオダット、ラバンの協同組合において、茶葉の予備加工、深加工、包装の工程を実際に観察しました。その中で再び私の目を引いたのは、ティエンイエン茶葉・コミュニティ観光協同組合の「物語」でした。
ブイ・チョン・ダット理事長は7X世代の「後期世代」に属します。協同組合は、ディン茶やエビ茶といった高級茶製品の販売に加え、地域密着型の観光事業も展開しています。潤沢な投資と潤沢な資本金で運営されているティエン・イエン・ファームステイに足を踏み入れれば、緑豊かな自然とブイ・チョン・ダット氏のビジネススタイルにきっと魅了されることでしょう。
来場者はお茶を楽しむだけでなく、体験アクティビティにも参加できます。手摘み体験、製茶工程の見学、あるいは単に散策して周辺地域を探索するなど、様々なアクティビティが楽しめます。天円茶園観光協同組合のスローガンは「個性豊かな茶の国を体験しよう」です。
ここ数十年、私はバクタイ省人民委員会の元委員長、ダン・クオック・ティエン氏と何度もお会いしています。彼は現在、ハノイのハティン協会の会長という「社会的地位」に就いています。私は茶園に帰るたびに彼を「自慢」し、「一杯のお茶は物語の始まり」という話を互いに語り合っています。
お茶は、親しい人にも遠い人にも、一日の始まりの朝にも、様々な儀式にも、表現の言語です。「二杯」「四杯」…と、お茶は人生の言語になります。大勢の時は「共に飲む」、一人の時は「一人飲む」。そう、お茶は、思いや思いやりを語り合う「友」となるのです。
ダン・クオック・ティエンさんは優しくて誠実な方です。よく「タイ茶にはまっているみたいですね」と言われます。私はそれ以上に、タイ茶の「精神」にハマってしまい、思わず笑ってしまいます。
タイグエン茶は国内外のバリューチェーンに参加し、環境に優しく持続可能な開発に向けて経済と文化を結び付け、あらゆる面で付加価値をもたらしています。
出典: https://baothainguyen.vn/van-nghe-thai-nguyen/202507/che-thai-va-ky-uc-toi-83301a2/
コメント (0)