蓮が古くなると、蓮の種が採取できる - 写真:THUY DUONG
ホーチミン市3区に住む44歳のPTVさんは、最近、ぐっすり眠れないと話す。夜10時に寝るのだが、午前2時頃に目が覚める。その後、再び眠りにつくまでに長い時間横にならなければならない。運動と時間通りの就寝に加え、Vさんは安眠に役立つ食品を探しているという。
睡眠は健康にとって非常に重要
ホーチミン市伝統医学病院の診療科・スキンケア・美容治療部長であるゴ・ティ・バック・イエン医師は、十分な睡眠と質の良い睡眠は健康にとって非常に重要だと述べています。通常、人は1晩に7~9時間の睡眠をとるべきです。
しかし、十分な睡眠をとることは、人によっては難しい場合があります。米国疾病予防管理センター(CDC)によると、成人の3人に1人が十分な睡眠をとっていないと回答しています。睡眠の質と時間は、肥満、糖尿病、心臓病、高血圧などのリスクを含む、多くの健康状態に影響を与えます。
特定の食べ物や飲み物には、睡眠サイクルの一部を制御するのに役立つ化合物が含まれており、眠りにつきやすくなります。
以下は、眠りやすくなるためによく使われる食品です。
-蓮の実:蓮の実はマグネシウム、リン、カリウム、タンパク質が豊富で、ナトリウム、飽和脂肪酸、コレステロールの含有量は非常に低いです。神経衰弱、食欲不振、不眠症、消化不良などの病気の治療に効果的な食材や薬として知られています。
蓮の実はハスの実とも呼ばれ、甘味があり、性質は中性で、多くの栄養価を含んでいます。伝統医学では、蓮の実は心を滋養し、神経を落ち着かせ、腎臓に効き、脾臓を強化する効果があるとされ、精液過多、男性の夢精、下痢、不眠症、消化不良、膨満感、食欲不振の改善、高熱や脱水症状による喉の渇きの緩和にも効果があります。
蓮心(ロータスハート)は、成熟した蓮の実の中央に生える小さな緑色の芽です。多くの健康効果を持つ薬草と考えられています。蓮心は苦味があり、冷たさを帯びているため、熱を下げるのに役立ちます。そのため、ストレスを軽減し、不眠症を解消し、より深く、よりよい睡眠を促します。
ホーチミン市のミニスーパーマーケットで蓮の種が売られている - 写真:THUY DUONG
- アーモンド:アーモンドには、睡眠と覚醒のサイクルを調整し、睡眠の質を向上させるホルモンであるメラトニンが豊富に含まれています。また、アーモンドは良質な脂肪を多く含み、糖分と飽和脂肪酸が少ないため、健康的な夕食にも最適です。
- 温かい牛乳:温かい牛乳は不眠症の一般的な治療法で、手軽に摂取できます。牛乳には、トリプトファン、カルシウム、ビタミンD、メラトニンという4つの睡眠促進成分が含まれています。
- キウイフルーツ: 4週間、就寝1時間前にキウイを2個食べた人は、総睡眠時間と睡眠効率が改善され、眠りにつくまでの時間が短縮されました。
脂肪分の多い魚は安眠にも役立ちます。
- 脂の乗った魚は、ビタミンDとオメガ3脂肪酸が豊富に含まれているため、睡眠の質を向上させるのに役立ちます。この2つの栄養素は、セロトニンの分泌を調節するのに役立ちます。セロトニンは、睡眠と覚醒のリズムを安定させる上で重要な役割を果たします。
- カモミールティー:カモミールティーは、カモミールの花から作られる人気のハーブティーで、繊細でほのかな甘みと優しい香りが特徴です。カモミールは心を落ち着かせ、リラックスさせる作用で人気があり、不眠症の伝統的な治療法とされています。
お好みに合わせて、温かい菊茶でも冷たい菊茶でもお飲みいただけます。一般的な使用法:1日に8~10gの菊茶を飲み、洗眼やニキビへの外用としてもお使いいただけます。
カモミールティーは、天然の鎮静作用と筋弛緩作用を持つことから、完璧なハーブティーと称されることがよくあります。睡眠の質を高めたり、炎症を抑えたりするなど、カモミールティーは健康的なライフスタイルに欠かせない存在です。朝でも寝る前でも、一杯のカモミールティーはリラックス効果があり、体の自然治癒力を高めるのに最適です。
- クルミ:クルミには、メラトニン、セロトニン、マグネシウムなど、睡眠を促進し調節するいくつかの化合物が含まれています。
-さくらんぼ:さくらんぼには、メラトニン、トリプトファン、カリウム、セロトニンといった睡眠を調節する成分が豊富に含まれています。さくらんぼのような赤い果物には、脳の健康をサポートし、思考力を発達させ、記憶力を向上させるアントシアニンが豊富に含まれています。
科学者たちは、軽度または中等度の認知症患者において、チェリージュースを3ヶ月間毎日摂取することで、流暢な会話能力と記憶力が向上することを実証しました。これは認知症を治癒するものではありません。しかし、可能な限り明晰な思考力を維持し、サポートするのに役立ちます。
- レタス:研究者たちは、レタスの鎮静効果の大部分は、この植物に含まれるn-ブタノール成分、特にラクツシンと呼ばれる化合物によるものだと考えています。2013年の研究では、n-ブタノール分画を含む製剤を投与されたマウスは、睡眠時間が長くなり、入眠潜時(眠りに落ちるまでの時間)が短縮しました。
「睡眠を促進する食品のほとんどは栄養価が高く無害なので、適度に摂取すれば安全です」とバッチ・イェン博士は指摘した。
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