Apa yang harus saya makan untuk melengkapi yodium?

Menurut situs web kesehatan Healthline (AS), rata-rata setiap orang dewasa membutuhkan 150 mikrogram yodium per hari. Kebutuhan yodium khususnya untuk ibu hamil dan menyusui lebih tinggi daripada orang normal.

Kekurangan yodium menyebabkan penyakit gondok dan hipotiroidisme, yang dapat mengakibatkan kelelahan, kelemahan otot, dan penambahan berat badan.

Orang-orang dapat mengonsumsi suplemen yodium melalui makanan sehari-hari. Berikut beberapa makanan kaya yodium, menurut Healthline .

Tuna adalah makanan rendah kalori, tinggi protein, dan kaya yodium.

1. Rumput laut

Rumput laut merupakan sumber antioksidan, vitamin, mineral yang baik dan rendah kalori.

Rumput laut merupakan salah satu sumber yodium alami terbaik. Namun, jumlah yodium dalam makanan ini dapat sangat bervariasi tergantung pada jenis rumput laut, tempat tumbuhnya, dan cara pengolahannya.

Jenis rumput laut yang umum digunakan antara lain kombu, wakame, dan nori. Kombu dan wakame umumnya digunakan dalam sup, sementara nori umumnya digunakan untuk membungkus nasi.

2. Susu dan produk olahan susu

Produk susu merupakan sumber yodium yang umum bagi manusia. Kadar yodium dalam susu bervariasi.

Sebuah penelitian menemukan bahwa segelas susu berukuran rata-rata 8 ons dapat menyediakan 59% hingga 112% dari asupan yodium harian yang direkomendasikan.

Selain itu, yoghurt dan keju juga mengandung yodium.

3. Garam beryodium

Garam beryodium tersedia luas di toko-toko dan supermarket. Seperempat sendok teh garam beryodium mengandung 71 mikrogram yodium (47% dari asupan harian yang direkomendasikan). Namun, garam beryodium juga mengandung natrium, jadi sebaiknya hindari mengonsumsinya terlalu banyak.

4. Udang

Udang merupakan makanan laut rendah kalori yang tinggi protein dan merupakan sumber yodium yang baik. Selain itu, udang juga menyediakan nutrisi penting seperti vitamin B12, selenium, dan fosfor.

5. Telur

Telur juga merupakan sumber yodium yang baik. Selain itu, telur menyediakan sumber protein, lemak sehat, serta berbagai vitamin dan mineral.

Rata-rata, satu butir telur besar mengandung 24 mikrogram yodium, yang merupakan 16% dari asupan harian yang direkomendasikan.

6. Ikan tuna

Tuna juga merupakan makanan rendah kalori, tinggi protein, dan kaya yodium. Selain itu, tuna merupakan sumber kalium, zat besi, dan vitamin B. Tuna juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang kaya, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/nen-an-gi-de-bo-sung-i-ot-185240316142947164.htm