Inovasi dalam produksi pertanian

Lapangan yang menerapkan model pertanian padi pintar - irigasi basah dan kering bergantian (AWD) di kelurahan Hop Thanh.

Salah satu arah perintis Thai Nguyen adalah mengubah struktur tanaman ke arah organik, berteknologi tinggi, yang meningkatkan nilai alih-alih mengejar hasil.

Di Koperasi Teh Hao Dat (Kelurahan Tan Cuong), meskipun memiliki lahan bahan baku lebih dari 10 hektar dengan lebih dari 50 rumah tangga terkait, skala produksi saat ini masih belum memenuhi permintaan pertanian organik yang sinkron. Pertanian intensif tanpa lahan yang berdekatan membuat proses perawatan menjadi tidak konsisten, sehingga sulit untuk mengontrol kualitas.

Untuk mengatasi hal ini, koperasi telah melakukan inovasi varietas teh, menerapkan digitalisasi pada manajemen perawatan, menerapkan pertanian cerdas dan modern, menghemat biaya, dan meningkatkan kualitas produk.

Mengolah teh teratai di Koperasi Teh Hao Dat.

Ibu Dao Thanh Hao, Direktur Koperasi Teh Hao Dat, mengatakan: "Kami berinovasi dalam struktur benih, menerapkan digitalisasi pada operasional, sehingga meningkatkan produktivitas, menghemat tenaga kerja, mengoptimalkan biaya, dan meningkatkan kualitas produk untuk meningkatkan daya saing. Bukti nyata kami adalah proses transformasi digital, menerapkan pertanian modern untuk merawat tanaman teh sebaik mungkin."

Mengidentifikasi teh sebagai tanaman utama dan memainkan peran kunci dalam struktur ekonomi pertanian, Komite Eksekutif Partai provinsi Thai Nguyen mengeluarkan Resolusi No. 11-NQ/TU untuk mengembangkan industri teh ke arah yang modern dan berkelanjutan.

Resolusi tersebut menetapkan sejumlah sasaran khusus pada tahun 2030, termasuk: 70% wilayah teh memenuhi standar VietGAP dan organik; memperluas wilayah teh menjadi 24.500 hektar, produksi kuncup teh segar menjadi 300.000 ton; 100% fasilitas produksi dan pemrosesan teh menerapkan teknologi digital ; membangun produk teh OCOP bintang 5, yang menghubungkan pengembangan produksi dengan wisata pengalaman wilayah teh.

Untuk mewujudkan hal ini, daerah-daerah di provinsi ini telah aktif beralih ke varietas teh baru berkualitas tinggi dan menerapkan proses teknis canggih dalam produksi. Provinsi ini memobilisasi sumber daya untuk mendukung masyarakat dalam merenovasi kebun teh, berinvestasi dalam mesin dan peralatan pengolahan, serta membangun kawasan bahan baku yang bekerja sama dengan koperasi dan perusahaan. Kegiatan promosi dagang dan pengembangan merek teh Thai Nguyen telah dilaksanakan secara bersamaan.

Hingga saat ini, provinsi ini memiliki lebih dari 24.000 hektar lahan teh, yang hampir 83% lahannya telah ditanami varietas baru berkualitas tinggi. Produksi kuncup teh segar telah mencapai 272.800 ton. Nilai total industri teh diperkirakan lebih dari 14.800 miliar VND. Ratusan produk teh dari provinsi ini memenuhi standar OCOP bintang 3 hingga 5, memperluas pasar ke berbagai negara.

Selain teh, provinsi ini berfokus pada pengembangan pohon buah-buahan utama seperti sirsak, lengkeng, dan jeruk bali. Dengan lebih dari 14.000 hektar pohon buah, Thai Nguyen mempromosikan penyebaran tanaman, penerapan teknologi irigasi, pembungkusan buah, dan penyerbukan tambahan. Pada tahun 2024, seluruh provinsi akan menanam 510 hektar pohon buah baru (200 hektar sirsak, 150 hektar jeruk bali, dan 160 hektar lengkeng). Khususnya, lahan sirsak Vo Nhai memiliki lebih dari 151 hektar yang telah disertifikasi oleh VietGAP, dengan hasil produksi 6.000 ton/tahun dan pendapatan hampir 80 miliar VND.

Model pertanian intensif, penyebaran tanaman, dan digitalisasi proses perawatan membantu harga sirsak melampaui 66.000 VND/kg, banyak rumah tangga berpenghasilan tinggi berkat pohon sirsak. Model "kebun sirsak digital" di Kelurahan Vo Nhai sedang diujicobakan sesuai dengan Rencana 211 Komite Rakyat Provinsi Thai Nguyen.

Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi telah berkoordinasi untuk memantau, memberikan arahan teknis, mencatat produksi, dan diperkirakan panen pada Agustus 2025 dengan hasil 14-17 kg/pohon. Hal ini menjadi landasan bagi perluasan penerapan transformasi digital dalam produksi pertanian.

Model "kebun sirsak digital" di Kelurahan Vo Nhai sedang diujicobakan di bawah Rencana 211 Komite Rakyat Provinsi Thai Nguyen. Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi telah berkoordinasi untuk memantau, memberikan arahan teknis, dan mencatat produksi. Panen diperkirakan akan dilakukan pada Agustus 2025 dengan hasil panen 14-17 kg/pohon. Hal ini menjadi dasar untuk memperluas penerapan transformasi digital dalam produksi pertanian.

Terkait beras, saat ini lebih dari 60% lahan padi di seluruh provinsi merupakan varietas padi berkualitas tinggi, seperti: J02, TBR225... Sektor pertanian sedang menggalakkan pertanian hijau dan organik, dengan tujuan mencapai kredit karbon. Pada tahun 2025, provinsi ini berupaya mencapai produksi pangan lebih dari 625 ribu ton, dengan beras mencapai lebih dari 493 ribu ton.

Bapak Nguyen Dinh Thong, Wakil Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Thai Nguyen, mengatakan: "Penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi seperti produk biologis, irigasi tetes, dan proses perawatan digital secara fundamental mengubah cara bertani. Kami berfokus pada model-model efektif yang dapat direplikasi dengan cepat, terutama dalam produksi pohon buah-buahan seperti sirsak, jeruk bali, dan lengkeng."

Ibu Hoang Thi Kim Oanh, Kepala Stasiun Karantina Tanaman Domestik Provinsi: Industri ini membimbing petani untuk beralih ke pertanian organik, mengurangi pupuk kimia, dan beralih ke pertanian hijau yang bertanggung jawab terhadap lingkungan.

Langkah drastis yang diambil pemerintah, dipadukan dengan tekad rakyat dan dukungan para ilmuwan, membantu pertanian Thai Nguyen bertransformasi secara signifikan. Inovasi struktur pertanian tidak hanya memberikan nilai ekonomi, tetapi juga menciptakan fondasi bagi pertanian provinsi untuk berkembang secara hijau, cerdas, efektif, dan berkelanjutan di masa depan.

Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/doi-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-a8022d4/