Meningkatkan merek produk pertanian

Petani di desa Pac Phai, kecamatan Ba Be, mengunjungi model penanaman padi organik.

Kekuatan dua “modal” pertanian

Dengan perluasan lahan produksi pasca-merger, Thai Nguyen memiliki kondisi yang menguntungkan untuk restrukturisasi menuju modernitas dan profesionalisme. Area bahan baku direncanakan secara sinkron, sehingga cukup kompetitif di pasar yang paling menantang.

Pohon teh merupakan bukti nyata orientasi provinsi ini dalam mengembangkan pertanian khusus. Provinsi ini saat ini memiliki hampir 24.000 hektar lahan teh, dengan hampir 23.000 hektar di antaranya sedang dipanen. Thai Nguyen telah merencanakan empat area produksi utama di Tan Cuong, Dong Hy, La Bang, dan Vo Tranh; sekaligus melestarikan dan mengembangkan area teh Shan Tuyet di Dong Phuc dan Yen Binh. Dengan lebih dari 200 produk OCOP bintang 3 hingga 5, merek teh Thai Nguyen semakin mengukuhkan posisinya di pasar.

Bapak Nguyen Huy Son, Direktur Perusahaan Saham Gabungan Viet Thai Tea (Kelurahan Phuc Thuan), mengatakan bahwa perusahaannya menanam hampir 5 hektar teh mentah dan telah bekerja sama dengan rumah tangga untuk memproduksi lebih dari 20 hektar. Rata-rata, perusahaan mengekspor sekitar 6 ton teh per bulan, di mana 4 produk telah disertifikasi dengan OCOP bintang 3-4. Kegiatan ini membantu perusahaan berkembang secara stabil dan sekaligus menciptakan lapangan kerja bagi pekerja lokal.

Labu hijau harum adalah tanaman spesial yang terkenal, endemik di wilayah Ba Be (lama). Produk labu hijau harum telah meraih sertifikasi OCOP bintang 4.

Labu hijau harum adalah tanaman khas yang terkenal, endemik di komune Thuong Minh, Ba Be. Produk ini telah meraih sertifikasi OCOP bintang 4.

Selain perkebunan teh, lahan sayuran Thai Nguyen juga mengalami banyak peningkatan: luas lahan yang memenuhi standar VietGAP meningkat dari 150 ha menjadi 200 ha; 70 ha telah dilengkapi rumah kaca, irigasi otomatis, produksi di luar musim, dan peningkatan koefisien pemanfaatan lahan. Luas lahan buah-buahan yang memenuhi standar VietGAP mencapai 1.039 ha (meningkat lebih dari 25%), lahan organik seluas 10 ha, termasuk banyak lahan khusus berskala besar seperti: sirsak, lengkeng, jeruk bali...

Tanaman "endemik" di Utara Thai Nguyen seperti: jeruk, jeruk keprok, kesemek tanpa biji, labu hijau harum, dan garut... semuanya direncanakan dan teknik baru diterapkan untuk meningkatkan nilainya.

Saat ini, luas areal perkebunan aprikot mencapai 104 hektar, dengan 10 hektar memenuhi standar keamanan dan 20 hektar bersertifikat VietGAP. Seluruh areal perkebunan ini telah dimanfaatkan oleh berbagai bisnis dan koperasi seperti Vietnam MISAKI Co., Ltd., Koperasi Cao Ky, dan lain-lain. Produk aprikot lokal telah diekspor ke pasar Jepang.

Ibu Trinh Thi Thu, Direktur Koperasi Doan Ket, Komune Tan Ky, mengatakan, "Sebelumnya, pohon aprikot merupakan tanaman utama, yang menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi. Dari potensi tersebut, Koperasi telah menghubungkan produksi di lebih dari 20 hektar, sekaligus mendukung masyarakat untuk membudidayakan dan merenovasi kebun aprikot secara intensif, yang berkontribusi pada peningkatan hasil dan nilai produk."

Pembangunan pertanian khusus yang berkelanjutan

Wilayah Na diberi nomor karena nilai ekonominya yang tinggi.

Area buah srikaya diberi nomor karena nilai ekonominya yang tinggi.

Seiring dengan meluasnya skala produksi dan semakin tersinkronisasinya, penerapan teknologi tinggi dan transformasi digital di bidang pertanian menjadi semakin praktis. Saat ini, lebih dari 7.000 hektar perkebunan teh telah menggunakan sistem irigasi hemat air, yang mampu mengurangi biaya dan mempertahankan produktivitas, sekaligus beradaptasi secara efektif terhadap perubahan iklim.

Banyak lahan padi dan buah-buahan juga menerapkan varietas baru, pengelolaan air dan nutrisi otomatis, sehingga meningkatkan kualitas dan keseragaman produk.

Puncaknya adalah proyek digitalisasi produk pertanian, dimulai dengan model "Pohon sirih digital" di Vo Nhai. Setiap pohon sirih digital dilengkapi kode QR dan kamera pengawas 24/7, yang memungkinkan pelanggan memantau seluruh proses, mulai dari pembungaan hingga panen. Pendekatan ini tidak hanya membuat proses produksi transparan tetapi juga berkontribusi dalam membangun merek digital, memperluas konsumsi melalui kanal daring dan ekspor.

Banyak produk unggulan telah mencapai pasar internasional. Teh Thai Nguyen kini tersedia di Eropa, AS, dan Timur Tengah; bihun organik dan produk labu hijau aromatik telah memasuki sistem supermarket dan platform e-commerce, membuka peluang untuk menjangkau konsumen global secara langsung.

Bapak Nguyen Van Ba, Direktur Koperasi Bihun Viet Cuong, Komune Dong Hy, mengatakan: Koperasi tersebut telah berhasil terhubung dengan produk ekspor ke Taiwan, Cina, Norwegia, dan Jerman, dan hadir di banyak sistem supermarket besar di negara ini.

Dari produksi skala kecil, Thai Nguyen telah membentuk kawasan bahan baku terkonsentrasi dengan beragam jenis tanaman seperti teh, kunyit, garut, beras, pohon buah-buahan, dan sayuran. Ke depannya, provinsi ini akan mengarahkan pengembangan pertanian khusus ke arah yang hijau, cerdas, dan berkelanjutan; dengan fokus pada penyelesaian perencanaan kawasan bahan baku yang memenuhi standar VietGAP, GlobalGAP, dan organik, terkait dengan produk-produk utama seperti teh, beras khusus, labu hijau wangi, garut, dan pohon buah-buahan endemik.

Bapak Nguyen My Hai, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Thai Nguyen, mengatakan: Provinsi ini bertujuan untuk memiliki nilai total produk teh mencapai 25.000 miliar VND pada tahun 2030. Bersamaan dengan itu, Thai Nguyen terus mengembangkan tanaman unggulan lainnya seperti jeruk, jeruk keprok, kesemek tanpa biji, kastanye dan varietas padi khusus Khau nua lech Ngan Son dan Nep Tai Ba Be di wilayah utara, untuk secara efektif memanfaatkan potensi pertanian.

Provinsi ini juga bertekad untuk mendorong keterkaitan rantai nilai antara petani, koperasi, dan perusahaan guna menstabilkan hasil produksi, membangun merek produk pertanian bersertifikasi internasional, dan meningkatkan daya saing. Pengembangan model "produk pertanian digital" membuka peluang baru untuk ekspor dan konsumsi daring. Di saat yang sama, model ini berfokus pada pemrosesan mendalam dan diversifikasi produk untuk meningkatkan nilai, mengurangi ketergantungan pada konsumsi segar, dan memperluas pasar sesuai strategi "satu produk, banyak segmen", bahkan menyasar pasar yang menuntut seperti Uni Eropa, AS, dan Jepang.

Ketika area bahan baku diperluas, produk distandarisasi dan diberi merek, nilai tambah akan semakin meningkat. Dengan strategi "satu produk - banyak pasar", disertai penerapan teknologi tinggi dan transformasi digital, pertanian khusus Thai Nguyen tidak hanya mempertahankan identitas regional tetapi juga menegaskan posisinya di pasar internasional.

Komentar (0)