Namun, untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal, ahli gizi menyarankan untuk mengetahui cara memakan pisang dengan benar, menurut Indian Express .
Di sini, ahli gizi Garima Goyal di India, berbagi beberapa kiat tentang mengonsumsi pisang untuk memaksimalkan manfaatnya.
Pisang, kaya akan nutrisi, gula alami, kalium dan serat, merupakan cara yang bagus untuk meningkatkan energi.
Foto: AI
Jangan makan pisang saat perut kosong
Ahli gizi Garima Goyal menjelaskan: Makan pisang saat perut kosong dapat menyebabkan beberapa efek samping seperti:
Fluktuasi gula darah . Makan pisang saat perut kosong dapat menyebabkan gula darah melonjak, lalu turun, sehingga Anda merasa lesu dan lapar segera setelahnya.
Ketidakseimbangan asam-basa . Pisang dapat meningkatkan keasaman saat perut kosong. Hal ini dapat menyebabkan masalah bagi orang yang rentan terhadap refluks asam, gastritis, atau sensitivitas pencernaan.
Menghambat penyerapan nutrisi . Pisang kaya akan magnesium dan kalium, mineral penting untuk fungsi otot dan saraf. Namun, mengonsumsi pisang saja di pagi hari dapat menyebabkan peningkatan mendadak kadar mineral ini dalam darah, yang dapat menyebabkan ketidakseimbangan – terutama pada orang dengan masalah ginjal.
Dapat menyebabkan gangguan pencernaan . Pada sebagian orang, makan pisang saat perut kosong dapat menyebabkan kembung, mual, atau sakit perut karena kandungan seratnya yang tinggi. Hal ini terutama berlaku pada pisang mentah, karena mengandung lebih banyak pati resistan, yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna.
Jika Anda suka makan pisang di pagi hari, padukan dengan protein atau lemak sehat seperti kacang-kacangan, yogurt, atau oat untuk mendapatkan makanan yang seimbang dan bergizi, saran ahli gizi Garima Goyal. Hindari mencampur pisang dengan susu atau krim, karena tidak baik untuk pencernaan atau kadar gula darah.
Jika Anda suka makan pisang di pagi hari, kombinasikan dengan protein atau lemak sehat seperti kacang-kacangan, yogurt atau oatmeal.
Foto: AI
Pilih jenis pisang yang tepat
Tergantung pada kondisi kesehatan Anda, memilih jenis pisang yang tepat sangatlah penting:
Pisang matang (kuning dengan bintik-bintik coklat): Lebih mudah dicerna, lebih manis dan mengandung lebih banyak antioksidan tetapi dapat menyebabkan kadar gula darah naik lebih cepat.
Pisang mentah (hijau-kuning): Mengandung lebih banyak pati resisten, yang memperlambat pencernaan dan menyediakan energi lebih tahan lama. Lebih baik bagi penderita diabetes tetapi mungkin lebih sulit dicerna bagi sebagian orang.
Orang dengan diabetes atau resistensi insulin harus memilih pisang yang masih mentah atau setengah matang, karena pisang tersebut melepaskan gula lebih lambat.
Anda sebaiknya tidak makan lebih dari 1 buah dalam satu waktu.
Ibu Goyal menegaskan bahwa meskipun tergoda untuk makan dua pisang atau lebih sekaligus, sebaiknya lakukan secukupnya. Alasannya adalah:
Gula berlebih . Satu pisang ukuran sedang mengandung sekitar 14 gram gula. Makan lebih dari satu pisang dapat menyebabkan gula berlebih, yang tidak baik, terutama bagi orang yang sensitif terhadap insulin.
Kadar kalium tinggi (risiko hiperkalemia). Meskipun jarang terjadi, mengonsumsi terlalu banyak pisang dapat menyebabkan kadar kalium darah tinggi, yang berpotensi memengaruhi fungsi jantung dan ginjal.
Kembung dan masalah pencernaan . Pisang kaya akan serat dan prebiotik. Meskipun baik untuk kesehatan usus, mengonsumsi terlalu banyak sekaligus dapat menyebabkan kembung atau gas, kata Goyal.
Bagi kebanyakan orang, makan satu pisang saja sudah cukup. Orang yang aktif atau atlet boleh makan lebih banyak, tetapi ingat untuk menyeimbangkannya dengan makanan lain, menurut Indian Express .
Sumber: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-meo-an-chuoi-tot-nhat-cho-suc-khoe-18525072222562884.htm
Komentar (0)