Permintaan beras di Inggris sangat besar, sementara negara ini tidak menanam beras sama sekali, sehingga semua kebutuhan konsumsi harus diimpor. Pada tahun 2022, Inggris mengimpor lebih dari 678.000 ton beras. Vietnam saat ini merupakan eksportir beras terbesar ke-14 ke Inggris, tetapi pangsa pasarnya sangat kecil (0,6%).

Sementara itu, India dikenal sebagai eksportir beras terbesar ke pasar Inggris, menyumbang hampir 27% dari total impor beras negara tersebut. Oleh karena itu, penghentian ekspor mendadak India akan menyebabkan kekurangan pasokan sekitar 75.000 ton beras di Inggris pada paruh kedua tahun 2023. Hal ini menjadi peluang bagi Vietnam untuk meningkatkan ekspor ke pasar ini.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , Vietnam dapat mengekspor lebih dari 7,5 juta ton beras pada tahun 2023. Dalam 7 bulan pertama tahun 2023, 4,83 juta ton diekspor, menyisakan sekitar 2,67 juta ton untuk diekspor dalam 5 bulan tersisa di tahun 2023.

Beras Vietnam memiliki banyak peluang pasar. Foto ilustrasi: Baocongthuong.vn

Merujuk pada selera konsumen Inggris, Bapak Nguyen Canh Cuong, Penasihat Kantor Perdagangan Vietnam di Inggris, mengatakan bahwa meskipun pasar Inggris tidak memiliki konsep beras yang konsisten karena setiap jenis beras dikaitkan dengan selera konsumen dari setiap komunitas etnis, terdapat beberapa standar umum beras yang baik di negara ini, seperti: Butir beras harus berukuran 7 mm atau lebih; ​​setelah dimasak, nasi harus lembut, lengket, tidak lengket, dan harum. Selain itu, beras harus bersih dan bebas dari residu kimia atau pengawet.

“Jika kita aktif memasarkan secara profesional, termasuk berpromosi di media lokal berbahasa Inggris, eksportir beras Vietnam tentu akan meningkatkan pangsa pasar mereka di Inggris, termasuk segmen pasar restoran yang melayani wisatawan Asia, yang jumlahnya cukup signifikan dari puluhan juta wisatawan yang datang ke Inggris setiap tahunnya,” tegas Bapak Nguyen Canh Cuong.

Namun, Bapak Nguyen Canh Cuong secara khusus mencatat bahwa selama beberapa tahun terakhir, meskipun Vietnam merupakan eksportir beras utama dunia , beras Vietnam yang diekspor ke Inggris dan banyak negara lain seringkali dijual dengan merek distributor, sehingga konsumen tidak dapat mengenali asal beras Vietnam. Oleh karena itu, membangun merek merupakan solusi jangka panjang bagi beras Vietnam untuk mempertahankan pangsa pasarnya di Inggris setelah kualitas beras Vietnam berhasil memikat konsumen. "Di saat yang menguntungkan ini, eksportir perlu memanfaatkan peluang "emas" ini untuk meminta distributor beras di Inggris menggunakan merek beras Vietnam, alih-alih merek distributor, yang akan membantu meningkatkan kesadaran konsumen Inggris tentang beras Vietnam," saran Bapak Nguyen Canh Cuong.

Untuk meningkatkan kehadiran beras Vietnam di pasar Inggris, Kantor Perdagangan Vietnam di Inggris merekomendasikan agar Kementerian Perindustrian dan Perdagangan mendorong perusahaan eksportir beras untuk menandatangani kontrak pasokan jangka panjang dengan prinsip keseimbangan antara ketahanan pangan domestik dan permintaan ekspor; Bank Negara mempertimbangkan peningkatan kredit bagi perusahaan yang membeli beras untuk ekspor. Di saat yang sama, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan juga merekomendasikan agar Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan mendukung petani untuk memperluas lahan tanam padi dengan menerapkan Global GAP guna menghasilkan beras wangi berkualitas tinggi. Pemerintah daerah dengan lahan tanam padi yang luas perlu menerapkan program untuk mendukung petani dalam hal varietas padi, bahan pertanian yang aman, serta proses penggilingan dan pengawetan beras agar sesuai dengan kualitas dan selera konsumen pasar.

KHANH AN

*Silakan kunjungi bagian Ekonomi untuk melihat berita dan artikel terkait.