Harapan untuk ekspor beras ke pasar baru

Harga ekspor beras rata-rata Vietnam dalam tujuh bulan pertama tahun 2025 hanya mencapai 514 USD/ton, turun 18,4% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024. Ekspor beras menurun tajam di pasar tradisional seperti Filipina, Malaysia, dan Indonesia.

Peluang dari pasar baru

Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup , dalam tujuh bulan pertama tahun 2025, di antara pasar ekspor utama, nilai ekspor beras mengalami peningkatan terbesar di pasar Bangladesh, yaitu sebesar 188,2 kali lipat, dan penurunan terbesar terjadi di pasar Malaysia, yaitu sebesar 58,5%. Pasar tradisional Filipina juga mencatat penurunan sebesar 13,5%. Hal ini disebabkan oleh meningkatnya cadangan beras di pasar tradisional sekaligus menggenjot produksi untuk mencapai swasembada pangan.

Data Asosiasi Pangan Vietnam menunjukkan bahwa hingga awal Juni 2025, total cadangan beras Filipina mencapai 2,239 juta ton, naik 3,5% dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Di Indonesia, negara ini telah menaikkan target produksi berasnya untuk tahun 2026 menjadi 33,8 juta ton, naik dari target awal 32 juta ton.

Sementara harga ekspor beras menurun dan pasar tradisional menyusut, persyaratan "bertahan hidup" bagi perusahaan ekspor adalah memperluas pasar dan memprioritaskan ekspor beras berkualitas tinggi dengan harga tinggi.

Bapak Truong Sy Ba, Ketua Dewan Direksi Tan Long Group, mengatakan: "Grup ini mempertahankan ekspor beras ke pasar-pasar dengan harga tinggi, termasuk Jepang. Pada tahun 2024, Tan Long akan mengekspor sekitar 5.000 ton beras bermerek A An ke Jepang. Diperkirakan pada tahun 2025, jumlah beras yang diekspor ke Jepang akan mencapai 30.000 ton."

“Ekspor beras ke Jepang "Mensyaratkan pemenuhan berbagai kriteria ketat, termasuk pengendalian lebih dari 600 zat berbeda. Jika ada zat yang melebihi batas yang diizinkan, seluruh pengiriman beras dapat dikembalikan. Namun, nilai ekspor ke pasar ini sangat tinggi, karena mengekspor 1.000 ton beras ke Jepang setara dengan mengekspor puluhan ribu ton ke pasar lain," tegas Bapak Ba.

Pada tahun 2024, Tan Long Group akan mengekspor sekitar 5.000 ton beras dengan merek A An ke Jepang.

Selain Jepang dan Korea Selatan, negara-negara Eropa juga secara bertahap menjadi pasar potensial untuk beras berkualitas tinggi. Menurut Kantor Perdagangan Vietnam di Austria, Austria terletak di Eropa Tengah, dengan populasi sekitar 9 juta jiwa. Meskipun bukan negara pengonsumsi beras tradisional seperti negara-negara Asia, dalam beberapa tahun terakhir, permintaan beras di Austria telah meningkat pesat karena meningkatnya kepedulian masyarakat terhadap kesehatan, tren vegetarianisme, dan beragam gaya kuliner . Beras telah menjadi pilihan utama untuk hidangan seperti sushi, nasi goreng, dan banyak hidangan Asia lainnya.

Di Kanada, dengan sekitar 7 juta penduduk Asia, negara ini merupakan salah satu pasar potensial untuk konsumsi beras. Saat ini, Vietnam merupakan salah satu dari 5 negara pengekspor beras teratas ke Kanada. Namun, menurut statistik dari Kantor Perdagangan Vietnam di Kanada, permintaan impor beras Kanada sekitar 500 juta dolar AS per tahun, sementara ekspor beras Vietnam ke negara ini hanya mencapai sekitar 12 juta dolar AS per tahun, sehingga masih banyak ruang untuk memperluas pangsa pasar.

Meningkatkan kualitas, meningkatkan promosi perdagangan

Penasihat Komersial, Kantor Perdagangan Vietnam di Austria Dinh Thi Hoang Yen mengatakan bahwa semakin banyak konsumen di Austria yang memilih beras Vietnam dalam makanan sehari-hari. Survei terbaru menunjukkan bahwa orang Austria menyukai beras Vietnam karena bulirnya yang panjang, putih, dan harum, cocok untuk berbagai hidangan tradisional dan modern. Baru-baru ini, Kantor Perdagangan Vietnam di Austria bekerja sama dengan perusahaan 3Brothers untuk mengimpor beras sushi Vietnam ke pasar dalam kemasan 10 kg yang populer di kalangan pelanggan.

Namun, tantangan ekspor beras ke Austria terletak pada persyaratan ketat terkait kualitas, ketertelusuran, dan regulasi terkait perlindungan lingkungan dan hak konsumen. Selain itu, beras Vietnam harus bersaing langsung dengan beras dari negara lain, sehingga mengharuskan perusahaan berinvestasi besar dalam teknologi pemrosesan dan riset pasar.

Menyadari bahwa peningkatan kualitas beras adalah “kunci” untuk membuka pasar baru, banyak perusahaan eksportir beras Vietnam telah berupaya menerapkan teknologi dan berinvestasi dalam rantai produksi, pemrosesan, dan konsumsi untuk membangun merek beras Vietnam.

Menurut Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Loc Troi Group, Huynh Van Thon, belakangan ini, Grup telah menerapkan teknologi secara intensif dalam produksi dan manajemen; mengembangkan varietas padi Japo 3 Musim yang dapat ditanam 3 kali panen/tahun dengan aroma ringan, tingkat kekentalan sedang, dan rasa yang kaya, sesuai dengan standar ketat pasar kelas atas; meluncurkan lini produk beras kecambah Vibigaba yang tidak hanya memberikan manfaat kesehatan tetapi juga bernilai ekonomi tinggi dengan harga ekspor 10 kali lipat lebih tinggi daripada beras putih biasa. Grup juga membangun sistem manajemen pertanian untuk membantu setiap lahan memiliki datanya sendiri...

Saat ini, Loc Troi memiliki 12 varietas padi berlisensi untuk produksi dan perdagangan, di mana 10 varietas padi baru telah diteliti secara aktif oleh Loc Troi dan telah mendapatkan sertifikasi untuk diedarkan. Banyak dari varietas ini diekspor ke Jepang dan Indonesia dengan nilai ekonomi yang tinggi.

Dalam konteks tren penurunan harga beras ekspor global yang terus berlanjut, ditambah dengan fluktuasi permintaan beras di pasar impor tradisional, pasar ekspor potensial berkualitas tinggi diharapkan dapat mendatangkan sumber pendapatan baru bagi beras Vietnam. Hal ini juga merupakan peluang besar bagi beras Vietnam untuk menegaskan nilainya melalui kualitas dan merek di pasar internasional.

Sumber: https://baoquangninh.vn/ky-vong-xuat-khau-gao-vao-thi-truong-moi-3371294.html