Les exportations de fruits de mer prospèrent

Fin juillet, les exportations de produits de la mer ont atteint près de 5,3 milliards de dollars, soit une hausse de plus de 7 %. Garantir la qualité, la production et une bonne exploitation permettra aux exportations de produits de la mer d'atteindre bientôt 10 milliards de dollars cette année.

Depuis ce troisième trimestre, les usines ont signé de nombreuses nouvelles commandes. Les achats, le traitement et exportation de fruits de mer L'événement s'est déroulé de manière plus dynamique. Enregistré dans le delta du Mékong, le grenier à fruits de mer du pays.

Plus de 500 millions de dollars sont chiffre d'affaires à l'exportation Bac Lieu, capitale de la crevette, a réalisé un chiffre d'affaires de 1,1 milliard de dollars cette année. 48 usines de produits de la mer de la province intensifient leurs activités de transformation et augmentent leurs exportations.

« Pour pénétrer le marché coréen avec des crevettes fraîches entières, l'entreprise exportera prochainement un conteneur de produits frais vers l'Australie », a déclaré M. Tran Be Sau, directeur général de l'usine. Transformation des fruits de mer a déclaré Viet Uc.

M. Pham Van Thieu, président du Comité populaire provincial de Bac Lieu, a déclaré : « Nous devons coopérer étroitement avec les éleveurs de crevettes pour maintenir la stabilité des matières premières. Seule une telle stabilité permettra à l'usine d'avoir une capacité de transformation suffisante. Bac Lieu compte 48 usines de transformation de fruits de mer, mais elles ne parviennent toujours pas à satisfaire les besoins en matières premières de la province. 50 % des matières premières de Bac Lieu sont encore exportées vers d'autres provinces. »

Au cours du premier semestre de cette année, les exportations de fruits de mer de notre pays ont rapporté plus de 4,4 milliards USD, soit une augmentation de près de 7 % par rapport à la même période en 2023. Outre le marché florissant, investir dans la transformation en profondeur est également un avantage pour augmenter la valeur des exportations de l'industrie des fruits de mer.

« Si nous créons des produits à valeur ajoutée, nous pouvons concurrencer des pays comme l'Inde, le Bangladesh et l'Équateur, spécialisés dans les matières premières », a déclaré M. Huynh Van Tan, directeur général du groupe Camimex.

Les crevettes panées sont prêtes à être exportées vers l'Europe. Comparé aux crevettes congelées, leur prix de vente est plus élevé, de 2 à 3 dollars américains. Grâce à une transformation poussée, ces produits s'imposent facilement dans les circuits de consommation modernes tels que la restauration et l'hôtellerie.

Selon les entreprises du secteur des produits de la mer, la fin de l'année est une période riche en événements et en festivals, ce qui devrait entraîner une forte augmentation de la consommation de ce produit. Garantir la qualité, la production et exploiter le potentiel des marchés permettra aux exportations de produits de la mer de notre pays d'atteindre bientôt 10 milliards de dollars cette année.

Percée dans l'industrie du pangasius

Les exportations de pangasius ont rapporté plus de 800 millions de dollars, soit une hausse de près de 3 % par rapport à la même période l'an dernier. Photo : OLP

Outre les crevettes, les exportations de pangasius ont rapporté plus de 800 millions de dollars cette année, soit une hausse de près de 3 % par rapport à la même période l'an dernier. L'amélioration de la qualité et l'exploitation du potentiel des marchés aideront l'industrie du pangasius à se redresser et à réaliser une percée dans les derniers mois de l'année.

Le chiffre d'affaires total à l'exportation de poissons de tra a dépassé les 90 millions de dollars américains. Il a augmenté d'environ 15 % par rapport à la même période l'an dernier. Grâce à des sources d'approvisionnement proactives en matières premières et à des produits de haute qualité, l'entreprise a enregistré des commandes d'exportation régulières tout au long de l'année.

« Si nos produits sont bons, nous serons beaucoup consommés. Désormais, les riches et les riches consomment des produits de qualité, et non des produits bon marché », a déclaré M. Tran Van Hung, directeur général de Hung Ca Company Limited, Dong Thap .

En particulier, le gouvernement, les ministères et les secteurs ont constamment mené de nombreuses activités diplomatiques et renforcé la promotion commerciale, ce qui a également contribué à une meilleure consommation des produits à base de pangasius de notre pays. Actuellement, nos partenaires américains, chinois et européens augmentent leurs importations de ce produit en provenance du Vietnam.

« Cette année, la situation des commandes est relativement stable, notamment en Chine, où l'on observe de très bons signes d'amélioration. Espérons que le plan de Vasep sera mené à bien », a déclaré M. Nguyen Thanh Hai, directeur général de Hanoi-Can Tho Seafood Joint Stock Company.

M. Do Lap Nghiep, directeur général adjoint de Nam Viet Seafood Corporation, a déclaré : « Ce n'est pas un hasard si les États-Unis, l'Europe et d'autres pays font confiance à notre qualité. Je pense donc que notre potentiel est très prometteur. »

La réduction de la taxe antidumping américaine ouvre également de nombreuses perspectives aux produits vietnamiens à base de pangasius. Pour atteindre rapidement la barre des 2 milliards de dollars, les usines de transformation de fruits de mer recommandent aux aquaculteurs d'élever leurs poissons en coopération, afin de garantir une production importante et une qualité élevée pour soutenir la concurrence à l'exportation vers des marchés exigeants.

Possibilité d'accélérer les exportations en fin d'année

De nombreuses opportunités permettront aux exportations de produits de la mer d’atteindre bientôt 10 milliards de dollars cette année.

Les chiffres montrent que les derniers mois de l'année seront l'occasion pour l'industrie des produits de la mer d'atteindre ses objectifs. Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP), les États-Unis, le Japon et la Chine sont actuellement les trois principaux marchés pour les produits de la mer vietnamiens, la Chine étant le principal marché.

Le pangasius, la crevette à pattes blanches, le homard, l'anchois et le crabe sont les cinq produits aquatiques vietnamiens les plus exportés vers la Chine. Les exportations de homard et de crabe vers ce marché ont notamment enregistré une forte croissance, les homards ayant été multipliés par 11 et les crabes par 7 par rapport à la même période l'an dernier. La Chine renforce les inspections des crevettes importées d'Équateur, ce qui entraîne une baisse de l'offre en provenance de ce pays et crée un espace pour la crevette à pattes blanches vietnamienne. Par ailleurs, le pangasius devrait également augmenter son chiffre d'affaires sur le marché chinois. Cela s'explique en partie par le prix élevé du tilapia – l'une des espèces de poissons à chair blanche les plus prisées en Chine – alors que l'offre est limitée. VASEP prévoit que lorsque l'offre de tilapia en Chine sera limitée, le pangasius pourrait constituer un produit de substitution potentiel.

Source: https://baoquangninh.vn/xuat-khau-thuy-san-khoi-sac-3311979.html