Les exportations de piment ont rapporté près de 18 millions USD, en hausse de 31,7 %

Selon les statistiques préliminaires de l'Association vietnamienne du poivre (VPA), les exportations de piment du Vietnam en juin ont atteint 1,8 million de dollars américains, soit 815 tonnes, soit une baisse de 43 % en volume par rapport à mai. Au cours des six premiers mois de l'année, notre pays a exporté 7 326 tonnes de piment pour un chiffre d'affaires de 17,9 millions de dollars américains, soit une hausse de 5,3 % en volume et de 31,7 % en valeur par rapport à la même période en 2023.

En termes de marché, la Chine est le premier marché d'exportation du piment vietnamien avec 6 338 tonnes, soit 86,5 %. Le Laos se classe deuxième avec une production de 669 tonnes, soit 9,1 %. Les États-Unis sont le troisième marché avec 124 tonnes, soit 1,7 %.

En 2023, les exportations de piment atteindront un chiffre d'affaires de 20 millions USD, soit 10 173 tonnes, soit une forte augmentation de 107% par rapport à 2022.

Les exportations de piment ont rapporté près de 18 millions USD, en hausse de 31,7 % (photo d'illustration)

Le piment est un fruit familier aux consommateurs vietnamiens. Les agriculteurs considèrent le piment comme une plante « un capital, dix bénéfices » car il se caractérise par une croissance rapide, peut être cultivé en association avec des arbres fruitiers et ne nécessite que peu d'entretien. Il est donc adapté aux conditions de culture des agriculteurs de tout le pays. Normalement, les piments sont plantés entre septembre et novembre de chaque année. Après deux mois de plantation, les plants commencent à donner trois à quatre récoltes en trois mois environ, avec des fruits de la plus haute qualité, dont le poids idéal peut atteindre 4 kg par plant.

Depuis mars 2022, l'exportation de piments frais du Vietnam vers le marché chinois est autorisée. Par conséquent, toute expédition de piments frais doit être mise en quarantaine ou autorisée par les autorités vietnamiennes, et les paramètres pertinents doivent être clairement indiqués sur le certificat de quarantaine phytosanitaire.

Sur le marché chinois, l'une des raisons pour lesquelles la Chine augmente ses importations de piments vietnamiens est son piquant élevé et sa variété. Parmi les variétés de piments exportées figurent : le piment, le piment fort, le piment corne jaune, le piment doux et le piment fort.

De plus, le décalage des saisons contribue également à accroître la production à l'exportation. En Chine, la récolte du piment a lieu principalement de juin à octobre chaque année.

Au Vietnam, le piment est généralement cultivé en deux saisons : les récoltes sont donc nombreuses, d'avril à début juillet et de janvier à février. Il est cultivé dans les provinces et les villes du pays. Le delta du Mékong est considéré comme la capitale du piment au Vietnam, où il est principalement cultivé dans les provinces de Dong Thap, An Giang, Tien Giang, Soc Trang , Vinh Long et Tra Vinh, sur une superficie totale de plus de 7 000 hectares, pour une production d'environ 100 000 tonnes par an.

Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-gan-18-trieu-usd-tang-317-333959.html