Le printemps arrive pour les modèles agricoles de haute technologie

Avec de nombreux avantages exceptionnels, la production agricole verte et l'application de haute technologie ont été choisies par les agriculteurs du district de Dong Hung, ouvrant une nouvelle direction dans le développement agricole durable, apportant aux agriculteurs un printemps prospère.

M. Nguyen Huu Hien (deuxième personne à partir de la droite) présente le produit Cordyceps.

Cultiver des concombres en serre « 1 capital 4 profits »

M. Pham Van Tai, de la commune de Phong Duong Tien, a investi un demi-milliard de VND sur une superficie nette de plus de ^{2 000 m²} pour cultiver plus de 3 500 mini-concombres, générant ainsi une grande rentabilité . Il s'agit du premier modèle de production agricole de haute technologie du district.

M. Tai a déclaré : « Mes parents et les agriculteurs cultivent des concombres de manière traditionnelle depuis de nombreuses années, avec beaucoup de travail mais sans grande efficacité. Aujourd'hui, certains agriculteurs appliquent avec audace les hautes technologies à la production, surmontant ainsi les conditions climatiques défavorables. Je suis allé les voir, j'ai tiré profit de l'expérience de plusieurs modèles efficaces et j'ai décidé d'emprunter de l'argent à la banque pour investir dans la rénovation du jardin, la construction d'une structure pour une serre, l'installation d'un système d'irrigation automatique et le choix de variétés de concombres de qualité adaptées au sol. Après quatre ans de culture de concombres en serre, j'ai été proactif en saison, en contrôlant les insectes et les parasites, en réduisant le coût des pesticides, en régulant la quantité d'eau d'irrigation et d'engrais adaptée à chaque période de croissance de la plante, en créant des produits agricoles propres et en garantissant la santé des consommateurs. Grâce à cela, je cultive jusqu'à quatre lots de concombres par an (deux de plus que l'agriculture traditionnelle), récoltant et fournissant plus de 40 tonnes de concombres commerciaux de haute qualité sur le marché provincial et international. » Bien que la zone ne soit pas grande, le modèle m'apporte toujours une source de revenus de plus de 300 millions de VND/an, bien plus élevée que la culture de melons selon la méthode traditionnelle auparavant.

Mme Cao Thi Hien, secrétaire de l'Union des jeunes du district de Dong Hung, a déclaré : « L'Union des jeunes du district a créé les conditions permettant à Pham Van Tai, membre du district, d'accéder à des capitaux pour créer des emplois et investir avec succès dans la mise en place d'un modèle de culture de concombres sous serre, devenant ainsi un exemple typique de jeunes entrepreneurs créatifs et de bons résultats économiques dans le district. L'Union des jeunes du district s'attache à promouvoir et à encourager la reproduction de ce modèle afin de diffuser le mouvement d'accumulation de terres et de production agricole de haute technologie parmi ses membres et les jeunes. »

La technologie d'irrigation intelligente améliore l'efficacité des cultures

En regardant les rangées de melons verts, de courges et de potimarrons, chargés de fruits ondulant dans la brise printanière, peu de gens savent que cet endroit était autrefois un champ bas et abandonné, envahi par l'herbe. Le propriétaire de ce jardin est M. Pham Xuan Khanh, un homme qui a quitté son emploi de fabricant d'ascenseurs et gagné des millions pour retourner dans sa ville natale de Trong Quan et devenir un agriculteur d'un nouveau genre. Sur une superficie de 10 hectares, gérée par plus de 100 ménages, M. Khanh a rénové 5 000 ^{mètres carrés} de jardin et construit une serre pour produire diverses cultures à court terme, produisant des dizaines de tonnes de produits agricoles propres par récolte. Sur la surface restante, il a creusé un étang pour la pisciculture et construit une grange pour l'élevage de vaches commerciales. Le point fort du jardin réside non seulement dans la culture en serre, mais aussi dans la culture en pots.

Selon M. Khanh, les plantes cultivées en pots sont faciles à déplacer, permettent de contrôler la qualité du sol et garantissent une nutrition, une humidité et un drainage adéquats. Elles sont également moins sensibles aux mauvaises herbes et aux parasites, ce qui permet de réduire les coûts d'entretien. Cependant, les plantes cultivées en pots sèchent plus vite que la terre en extérieur. C'est pourquoi M. Khanh a installé un système d'irrigation goutte-à-goutte israélien pour assurer une humidité uniforme et réduire les besoins d'arrosage.

Mme Pham Thi Hong, de la commune de Trong Quan, a déclaré : « Grâce au système d'irrigation intelligent, il suffit d'ouvrir le robinet pour que la bonne quantité d'engrais soit distribuée à chaque arbre. » De plus, la culture en serre est moins exposée aux parasites et aux maladies, et nous n'avons pas besoin de pesticides, ce qui est moins nocif pour la santé.

À chaque récolte, M. Khanh cultive environ 10 000 plants de courges, citrouilles, concombres et tomates, soit environ 3 à 4 récoltes par an, créant ainsi un emploi régulier pour quatre ouvriers, avec un revenu mensuel de 4 à 7 millions de VND par personne. Il apprend de ses expériences et met ensuite en œuvre ses méthodes. Grâce à l'application active de technologies de pointe à de nombreuses étapes de production, l'exploitation de M. Khanh a généré des revenus de plusieurs centaines de millions de VND en un an, confirmant ainsi la pertinence et la pérennité de sa stratégie.

La culture du Cordyceps sinensis rapporte 2 milliards de VND par an

En visitant la zone de culture de cordyceps de 70 m² de M. Nguyen Huu Hien, dans la commune de Phu Luong, nous comprenons en partie pourquoi ses produits sont si appréciés et bénéficient d'une confiance constante sur le marché. M. Hien a investi des milliards de dongs dans la culture de cordyceps selon un processus fermé et a expliqué : « L'espace de culture des graines, de croissance et de transformation des champignons est une pièce froide et stérile qui garantit une température et une humidité constantes, un éclairage suffisant et un support robuste pour le bac de culture. Il a également investi dans l'achat d'un lyophilisateur pour la transformation en cordyceps séchés, l'emballage et l'étiquetage esthétiques, garantissant ainsi le respect des exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire. En moyenne, il collecte 8 000 à 10 000 boîtes de cordyceps frais, soit 2 à 3 quintaux de cordyceps séchés par mois, approvisionnant ainsi le marché de toutes les provinces et villes du pays. Il réalise un chiffre d'affaires de 2 milliards de VND par an et crée des emplois permanents pour cinq travailleurs locaux, pour un revenu de 6 millions de VND par personne et par mois. » En 2023, son produit à base de cordyceps de la marque Phu Hung a obtenu la certification OCOP 3 étoiles. Afin d'enrichir son produit et de répondre aux goûts variés de ses clients, il recherche et développe actuellement de nouveaux produits à base de cordyceps aux propriétés spécifiques pour les personnes suivant un régime, souffrant de diabète, de maux d'estomac, etc.

« Une année commence au printemps. Une vie commence dans la jeunesse. » – Les enseignements de l'Oncle Ho ont été constamment mis en pratique par M. Hien et de nombreux jeunes du district de Dong Hung, afin que le printemps et la vie soient toujours beaux.

Transformez les mauvaises herbes en argent

Bien qu'il soit un soldat à la retraite, M. Nguyen Cao Dong, de la commune de Dong Cuong, n'apprécie pas la campagne comme beaucoup, mais il travaille dur avec ses enfants et petits-enfants pour transformer les mauvaises herbes en argent. Il a partagé : « Constatant qu'à l'Ouest, où vit ma nièce, il existe des pailles fabriquées à partir de carex que beaucoup achètent et utilisent, ma nièce et moi avons loué plus de 4 hectares de rizières inexploitées dans la commune et les avons converties pour y cultiver du carex afin de fabriquer de la paille. »

En 2021, M. Dong s'est lancé dans la culture de laîche. Après un an de récolte, il a investi dans une machine à couper et un séchoir, et a embauché 20 ouvriers locaux pour couper, sélectionner de l'herbe haute et droite, la couper en pailles de différentes tailles, la nettoyer, la sécher et la conditionner pour l'exportation. Passionné, il a transformé l'herbe sauvage en pailles utiles et écologiques, exportées au Canada et en Corée, à raison de plusieurs centaines de milliers de pailles à chaque fois, vendues entre 600 et 1 000 VND la paille. « Grâce à mes produits, je souhaite que les gens privilégient les produits naturels et réduisent l'utilisation de plastique. Les lots de pailles d'herbe exportés vers d'autres pays me rendent extrêmement fier, car ils portent le nom du Vietnam auprès de leurs amis internationaux », a confié M. Dong.

Mme Nguyen Thi Bang, de la commune de Dong Cuong, a déclaré : « Depuis que nous fabriquons des pailles de carex dans l'usine de production de M. Dong, moi-même et de nombreuses personnes ici avons compris les effets nocifs des déchets plastiques, utilisant des pailles de carex au lieu de pailles en plastique pour garantir la santé et unissant nos forces pour protéger l'environnement. M. Dong a contribué à revitaliser les zones de basse altitude, à créer des produits verts uniques, à conquérir des marchés exigeants et à apporter une valeur économique bien supérieure à celle des autres cultures. »

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Un nouveau printemps apporte espoir et prospérité aux terres agricoles vertes et high-tech de Dong Hung. Les signaux positifs des modèles promettent des avancées et un développement durable pour le secteur agricole, ouvrant un nouvel avenir et un espoir pour le développement socio-économique du district à venir.