Thanh Hoa - Là où convergent les produits d'élite (Dernier article) : Les villages artisanaux et les villages artisanaux traditionnels suivent les tendances du marché

Dans un contexte de concurrence féroce sur les marchés de consommation, les technologies et la main-d'œuvre, de nombreux villages artisanaux de Thanh Hoa, animés par leur propre identité, survivent encore aujourd'hui. Non seulement ils préservent l'identité culturelle et contribuent au développement de l' économie rurale, mais ils sont aussi une source de fierté pour l'esprit de travail et la créativité des habitants de Thanh Hoa.

Les produits du village de forge de Tien Loc ont été développés par XR Tan Loc Tai Company Limited en produits OCOP 3 étoiles et certifiés parmi les 10 meilleures marques nationales prestigieuses.

Des villages artisanaux qui perdurent dans le temps

Lorsqu'on évoque les villages artisanaux centenaires de Thanh Hoa, impossible de passer à côté du village de fonderie de bronze de Tra Dong (village de Che), dans la commune de Thieu Trung (Thieu Hoa). Personne ne sait exactement quand l'artisanat de la fonderie de bronze du village de Tra Dong a débuté, mais on sait qu'il s'est transmis de génération en génération et a connu de nouveaux développements. À son apogée, les artisans ont recherché et restauré avec succès des tambours en bronze grâce à des méthodes manuelles traditionnelles, après des siècles de perte. Aujourd'hui, les tambours et objets en bronze du village de Tra Dong ont traversé les barrières de bambou du village, faisant la fierté des habitants de « Ke Che » et de Thanh Hoa dans tout le pays. En 2018, l'artisanat traditionnel de la fonderie de bronze du village de Tra Dong a été inscrit au patrimoine culturel immatériel national.

C'est l'un des rares villages artisanaux du pays dont la valeur de production dépasse 200 milliards de VND par an. Non seulement la fonderie de bronze crée des emplois stables pour près de 500 ouvriers, mais elle contribue également grandement à la préservation des sonorités retentissantes des tambours de bronze de la brillante culture de Dong Son. La commune de Thieu Trung compte actuellement 132 fonderies de bronze, représentant 35,2 % des foyers du village. La fonderie traditionnelle a créé des emplois stables et réguliers pour près de 400 ouvriers locaux. À Tra Dong, de nombreux foyers ont également construit des maisons spacieuses grâce à cette profession traditionnelle et jouissent d'une vie économique prospère.

Avec une superficie d'environ 2 000 hectares consacrée à la production de laîche, Thanh Hoa compte également des dizaines de villages artisanaux fabriquant des nattes et des objets artisanaux à partir de laîche, principalement dans les districts de Nga Son et de Quang Xuong. Actuellement, on compte cinq villages artisanaux fabriquant des nattes en laîche, quatorze villages artisanaux traditionnels fabriquant des nattes en laîche dans le district de Nga Son, et cinq villages artisanaux du district de Quang Xuong ont été reconnus par le Comité populaire provincial.

À partir de simples produits rustiques tels que des tapis de carex, aujourd'hui, les longues et résistantes branches de carex ont été « insufflées à la vie » par les mains talentueuses et créatives des artisans en de nombreux objets artisanaux sophistiqués, uniques et précieux tels que des pantoufles, des miroirs décoratifs, des vases en carex vert, des plateaux, des assiettes... Suivant les traces d'entreprises telles que Viet Trang Export Company Limited, Ngan Khuong Company Limited, Viet Anh Export Sedge Production and Processing Joint Stock Company... Les produits en carex de Thanh sont présents dans de nombreux pays européens, aux États-Unis, au Japon, en Corée, à Singapour, en République tchèque...

Selon les statistiques du ministère de l'Industrie et du Commerce, rien que dans le domaine de la petite industrie, la province compte actuellement 18 villages artisanaux et 53 villages artisanaux traditionnels, reconnus par le président du Comité populaire provincial comme répondant aux critères. Ces villages artisanaux créent des emplois pour environ 65 000 travailleurs, avec un revenu moyen de 4 à 10 millions de VND par personne et par mois. De nombreux villages artisanaux jouissent d'une forte vitalité et connaissent un développement croissant, comme la forge dans la commune de Tien Loc (Hau Loc) ; la menuiserie dans le village de Dat Tai (Hoang Hoa) ; la pierre dans le village de Mai, commune de Minh Tan (Vinh Loc) ; et le village de transformation des fruits de mer dans la commune de Hai Binh (ville de Nghi Son)…

Rattrapez la tendance

Malgré l'avantage du bouche-à-oreille, la vitalité durable de nombreux villages artisanaux repose en grande partie sur une réflexion pointue pour s'intégrer au marché. De nombreux villages artisanaux de Thanh Hoa sont aujourd'hui dirigés par des jeunes, innovants et prêts à s'adapter aux goûts et aux modes de consommation des consommateurs.

Né et élevé à Tien Loc (Hau Loc), Pham Van Tien (né en 1995) nourrit depuis son enfance une passion particulière pour le métier de forgeron traditionnel hérité de ses ancêtres. En 2013, Tien a créé son entreprise et a visité de nombreux villages de forgerons dans les provinces et les villes du pays. Tien a déclaré : « Non seulement cela m'a permis d'acquérir de l'expérience, des technologies, des méthodes de production et de gestion d'entreprise, mais c'est aussi l'occasion pour moi de comprendre la demande du marché et les goûts des consommateurs. Outre cet apprentissage local, je me renseigne également sur la fabrication de couteaux dans certains pays développés, notamment au Japon, sur Internet. »

Après près de dix ans de recherche, d'apprentissage et d'accumulation de capital, M. Tien a décidé en 2022 de créer XR Tan Loc Tai Co., Ltd. dans le village de forge de sa ville natale de Tien Loc. Il a investi près d'un milliard de VND pour acquérir des machines à plasma, des poinçonneuses, des fours de trempe haute fréquence et des machines de découpe de tôle afin de produire des couteaux en acier inoxydable. Après seulement une courte période de commercialisation, ces couteaux en acier inoxydable ont séduit les consommateurs, car ils conservent les caractéristiques traditionnelles du village de forge de Tien Loc, tout en offrant une résistance à la rouille de 96 %. En 2023, les couteaux en acier inoxydable XR Tan Loc Tai ont été reconnus comme des produits OCOP 3 étoiles et certifiés parmi les 10 plus prestigieuses marques nationales. D'une petite usine familiale, M. Pham Van Tien a maintenant développé deux usines de production, d'une superficie de 250 à 300 m² chacune, créant des emplois permanents pour 15 à 17 ouvriers locaux et 60 personnes locales qui reçoivent les produits pour la transformation à domicile. M. Tien encourage également l'investissement dans la 3ème installation d'une superficie de 1 500 m2 pour étendre l'échelle de production et compléter l'espace d'exposition des produits.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le chiffre d'affaires total des villages artisanaux atteint environ 1 490 milliards de dongs par an. Grâce au dynamisme des entreprises et à la participation active des jeunes propriétaires de villages artisanaux, la mise en œuvre du programme OCOP par la province de Thanh Hoa a également insufflé une dynamique d'innovation en matière de production dans les villages artisanaux et les villages artisanaux traditionnels. Nombre d'entre eux bénéficient d'une bonne vitalité et développent constamment leur production et leur champ d'activité, notamment : le village de gâteaux de riz gluant Tu Tru, le gâteau cure-dents Xuan Lap, les vermicelles de riz Phu Xuan, le chapeau conique Ngoc Thom (Tho Xuan) ; le papier de riz Tan Chau (Thieu Hoa) ; les vermicelles de riz Thang Long, l'encens Van Thang (Nong Cong) ; le thé Phu Quang lam (Vinh Loc) ; la sauce soja du village Ai (Yen Dinh)… À ce jour, 18 produits OCOP des villages artisanaux et des villages artisanaux traditionnels ont obtenu la certification 3 et 4 étoiles. La plupart des produits des villages artisanaux ont connu un bon développement après l'obtention de l'étoile OCOP, avec une croissance moyenne de 20 à 25 % par rapport à leur niveau antérieur au programme. Parmi eux, certains ont connu une forte croissance sur le marché, sont présents dans de nombreuses chaînes de supermarchés nationales et s'exportent avec succès vers des marchés exigeants.

Selon l'évaluation du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la superficie locale de plus de 2 000 hectares destinée à l'approvisionnement en matières premières des villages artisanaux, comme la zone de carex, est la plus grande zone de bambou, de rotin et de roseau du pays, avec 128 000 hectares. Elle constituera une source d'approvisionnement en matières premières pour les villages artisanaux, en particulier ceux qui ont des perspectives de développement. Parallèlement au développement continu des villages artisanaux, notamment des villages artisanaux traditionnels proposant des produits typiques, le secteur agricole et les unités concernées, participant au programme OCOP, continueront de rechercher et d'orienter le développement de marques de produits artisanaux associées à l'image touristique de la province, maximisant ainsi la demande de biens liés au tourisme, dont le potentiel n'a pas encore été pleinement exploité.

Article et photos : Minh Hang

Source : https://baothanhhoa.vn/xu-thanh-noi-hoi-tu-san-pham-tinh-hoa-bai-cuoi-lang-nghe-va-lang-nghe-truyen-thong-bat-nhip-xu-huong-thi-truong-220117.htm