YEN BAI Ces dernières années, le district de Mu Cang Chai a transformé les désavantages climatiques et fonciers en avantages pour produire des produits agricoles propres hors saison, apportant une efficacité économique élevée.
YEN BAI Ces dernières années, le district de Mu Cang Chai a transformé les désavantages climatiques et fonciers en avantages pour produire des produits agricoles propres hors saison, apportant une efficacité économique élevée.
De nombreux modèles de production de biens selon les normes biologiques et VietGAP sont en cours de création à Mu Cang Chai. Photo : Thanh Tien.
Mu Cang Chai est un district montagneux de la province de Yen Bai, situé à une altitude moyenne de 1 000 m ou plus au-dessus du niveau de la mer. Son relief accidenté et son climat tempéré de mousson, avec des hivers rigoureux et des étés frais, en font un lieu agricole de premier choix. Les terres agricoles de la région sont principalement constituées de cultures en terrasses, pauvres en nutriments. De plus, les agriculteurs cultivent souvent de manière traditionnelle, sans recourir à la science et à la technologie, ce qui nuit à la productivité et à la qualité des produits agricoles et forestiers.
Ces dernières années, les autorités du district de Mu Cang Chai ont coordonné de manière proactive les secteurs fonctionnels, les entreprises et les coopératives pour construire des modèles de produits agricoles adaptés au climat et au sol, transférant progressivement les techniques à la population.
Le modèle de culture du piment de Palerme à Nam Khat (district de Mu Cang Chai) offre une grande efficacité économique. Photo : Thanh Tien.
En 2021, Mu Cang Chai a lancé deux projets de développement d'arbres fruitiers et de plantes médicinales pour la période 2021-2025, avec une vision jusqu'en 2030. Le district a profité des ressources des politiques provinciales et des programmes cibles nationaux pour disposer de mécanismes visant à soutenir les agriculteurs dans le développement de la production vers les produits de base.
Il s'agit d'une démarche judicieuse pour exploiter le terrain difficile des hautes montagnes et son climat marqué par de nombreuses périodes de froid et de gel afin de créer des produits adaptés et de qualité, aux caractéristiques locales. Certains arbres fruitiers tempérés, comme les kakis croustillants sans pépins et les poires Tai Nung, perdent leurs feuilles en hiver et bourgeonnent au début du printemps, leur permettant ainsi de résister aux rigueurs du climat local. À ce jour, le district a cultivé près de 450 hectares d'arbres fruitiers, dont plus de 100 hectares ont donné lieu à des productions, pour une production de près de 400 tonnes par an.
La plantation de plantes médicinales est également encouragée par le secteur agricole du district et bénéficie d'un dispositif de soutien à la population. Actuellement, le district compte une superficie totale de plus de 2 600 hectares de plantes médicinales, avec une production annuelle de plus de 2 350 tonnes, dont certaines espèces principales sont la cardamome, le coix, le codonopsis, le cordyceps, le panax notoginseng, le morinda officinalis et divers types de ginseng.
Le secrétaire du Parti du district de Mu Cang Chai, M. Nong Viet Yen (couverture gauche), visite la maquette de poire de Tai Nung. Photo : Thanh Tien.
De plus, bénéficiant d'une vaste zone forestière abritant de nombreuses fleurs typiques telles que le blong song, le pêcher sauvage, l'aubépine et la cardamome, le district de Mu Cang Chai a mobilisé ses habitants pour développer l'apiculture. Plus de 6 000 colonies y sont implantées, produisant entre 65 et 80 tonnes de miel par an. Aujourd'hui, le « miel de Mu Cang Chai » possède des caractéristiques uniques, est plébiscité par le marché et est en passe de devenir une marque renommée. Ce produit a été certifié OCOP 3 étoiles et bénéficie d'un certificat de protection de la propriété intellectuelle et d'une indication géographique.
Français Actuellement, Mu Cang Chai a formé de nombreuses zones de production de produits de base tels que : une zone de culture de roses de plus de 100 hectares, une zone de culture de légumes propres et d'autres produits tels que les champignons shiitake, les pleurotes, les poivrons, les tomates, la chayote... plus de 50 hectares, une zone de production de riz de haute qualité de plus de 700 hectares avec les variétés de riz gluant Tan et Seng cu. Jusqu'à présent, l'ensemble du district compte 10 produits OCOP 3 étoiles, il est prévu que d'ici fin 2024, il y aura 5 produits supplémentaires obtenant l'OCOP. Tous les produits sont des produits agricoles clés typiques produits dans une direction biologique, récoltés et transformés selon des processus sûrs et ont un marché de consommation stable.
M. Nong Viet Yen, secrétaire du comité du Parti du district de Mu Cang Chai, a déclaré que le district incite les entreprises à investir dans le secteur agricole, coordonne activement la formation et transfère la science et la technologie pour construire une agriculture intelligente et professionnelle.
Mu Cang Chai bénéficie d'un climat et d'un sol propices à la production biologique de fruits et légumes. Photo : Thanh Tien.
Dans le but de transformer Mu Cang Chai en un grenier à légumes et fruits propres de marque, le gouvernement du district continue de diriger la mise en œuvre d'un certain nombre de solutions telles que : Planifier des zones de production concentrées pour faciliter l'application des avancées scientifiques et techniques, attirer les entreprises et les coopératives à investir dans la production agricole biologique dans la localité.
Parallèlement, promouvoir et mobiliser les entreprises, les coopératives et les citoyens pour les sensibiliser aux avantages d’une production propre et sûre afin de créer du prestige, d’améliorer la compétitivité et de construire des marques pour les produits agricoles.
D'autre part, soutenir le développement et l'amélioration de la qualité des produits OCOP, délivrer des codes pour les zones de culture et certifier les indications géographiques pour les produits agricoles. Créer des conditions favorables pour que les entreprises et les particuliers investissent dans une production agricole propre et une agriculture de haute technologie, et accéder à des politiques foncières préférentielles, à des exonérations et réductions d'impôts, à des politiques de crédit préférentielles, etc.
Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xay-dung-vua-rau-qua-sach-o-vung-cao-d406084.html
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