Le verger d'orangers prospère après une année de fructification et une année de repos

BAC GIANG Considérant que l'oranger Canh est un arbre difficile, M. Dinh le cultive de manière biologique, ne laissant chaque année que la moitié du jardin porter des fruits, taillant et prenant soin de l'autre moitié pour laisser l'arbre se reposer.

Modèle de production biologique d'oranges Canh greffées sur des racines de pamplemoussier Dien par M. Le Thanh Dinh. Photo : Tung Dinh.

M. Le Thanh Dinh, du village de Thong, commune de Tru Huu, district de Luc Ngan ( Bac Giang ), possède un modèle de 1,7 hectare d'oranges Canh produites de manière biologique, avec des engrais et des pesticides biologiques, offrant une grande valeur économique. À la vue des orangers couverts de fruits verts, peu de gens auraient deviné qu'il s'agissait à l'origine d'un verger de pamplemousses de Dien.

Lors de sa récente visite à la maquette de la maison de M. Le Thanh Dinh, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Hoang Trung, a hautement apprécié l'engagement et la conversion de la population aux modèles agricoles. Il a également salué la famille de M. Dinh pour avoir rapidement adopté des méthodes de production biologique, utilisant des engrais et des pesticides biologiques afin de garantir des produits sûrs, contribuant ainsi à l'essor d' une agriculture biologique, écologique, durable et respectueuse de l'environnement, générant ainsi une valeur ajoutée.

Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Hoang Trung (4e à partir de la droite), visite le modèle de production d'oranges greffées de M. Dinh sur des racines de pamplemousse Dien. Photo : Tung Dinh.

En 2012, M. Dinh a commencé à cultiver des pamplemoussiers de Dien, suivant le mouvement des habitants du village et de la commune à cette époque. Cependant, bien que les pamplemoussiers de Dien produisaient des fruits réguliers et de qualité garantie, leur valeur économique diminuait progressivement d'année en année. Il a alors cherché des solutions pour accroître la valeur économique de son jardin, en commençant par la variété d'oranges V2 en 2018.

En commençant par la moitié du jardin, M. Dinh a expérimenté la greffe d'orangers V2 sur des pamplemoussiers Dien, sur une superficie d'environ 9 000 m². Cependant, la consommation et le prix de vente des orangers V2 n'étant pas à la hauteur des attentes de sa famille, il a décidé de changer de culture en greffant des orangers Canh en 2020. À ce jour, dans son jardin d'orangers, on trouve encore des pamplemoussiers épars, issus de vieilles branches non taillées.

Grâce à l'agriculture biologique, le jardin d'orangers de M. Dinh est toujours sain, durable, avec des feuilles vert foncé et des fruits de haute qualité. Photo : Tung Dinh.

« À cette époque, de nombreux habitants du district de Luc Ngan greffaient des orangers sur des pamplemoussiers, mais rares étaient ceux qui osaient investir comme moi », explique M. Dinh. Pour faciliter le processus de greffe, il a dépensé 200 millions de VND pour embaucher des experts hautement qualifiés afin de réaliser la greffe en un an (2020). Cependant, cette année-là, la greffe venait juste d'être réalisée, les conditions météorologiques étant défavorables, le rendement des orangers étant faible, le montant des honoraires des experts a été réduit de plusieurs dizaines de millions de VND, ce qui constitue un partage des risques.

Après avoir maîtrisé la technique, M. Dinh s'est mis à greffer lui-même. Aujourd'hui, sa famille possède plus de 1 000 orangers Canh greffés sur des racines de pamplemoussier Dien. Ces arbres ont plus de 10 ans et produisent 40 à 50 tonnes de fruits par an, pour un chiffre d'affaires de plus de 2,5 milliards de VND. Convaincu que l'oranger Canh est une culture difficile, M. Dinh ne laisse chaque année fructifier que la moitié du jardin, taillant et entretenant l'autre moitié afin de permettre aux arbres de se reposer et d'assurer un développement durable.

M. Dinh applique la technique de l'annelage aux orangers. Photo : Tung Dinh.

Concernant les engrais, M. Dinh utilise un engrais organique à base de fumier de buffle et de phosphate pendant un an avant de l'appliquer sur les plantes. Il utilise des pesticides biologiques pour lutter contre les tétranyques et les cicadelles. De plus, les racines des pamplemoussiers Dien étant très étalées et peu profondes, le désherbage doit être entièrement manuel, sans herbicide. Plus de 1 000 pamplemoussiers (greffés avec des orangers Canh) sur une superficie de 1,7 hectare appartenant à la famille de M. Dinh utilisent également l'irrigation goutte à goutte pour économiser l'eau et éviter l'engorgement des arbres.

Lors de ce projet unique, le vice-ministre Hoang Trung a hautement apprécié le dynamisme, la créativité et l'expérience des jardiniers du district de Luc Ngan dans l'entretien des plantes. Ces modèles sont tous produits selon une approche biologique, appliquant les avancées scientifiques et techniques, garantissant la sécurité de la lutte antiparasitaire et contribuant à l'amélioration de la qualité et de la valeur des cultures.

De plus, des expériences professionnelles en matière de greffage et de cerclage racinaire, ainsi qu'une rotation raisonnée des cultures pour les arbres fruitiers et non fruitiers, créent des conditions propices au repos des arbres et du sol et à la régénération des nutriments pour la prochaine période de croissance. Selon le vice-ministre Hoang Trung, il s'agit d'une approche créative adoptée par les agriculteurs du district de Luc Ngan, qui mérite d'être largement reproduite.

Le jardin d'orangers de M. Dinh n'utilise absolument aucun herbicide, privilégie l'utilisation d'engrais organiques et de pesticides biologiques et investit dans un système d'irrigation goutte à goutte. Photo : Tung Dinh.

Selon le vice-ministre Hoang Trung, afin de développer de grandes zones de culture fruitière associées à la restructuration du secteur agricole, le secteur agricole de la province de Bac Giang doit continuer à se concentrer sur la réplication de modèles de production efficaces, en direction des produits de base, en appliquant la haute technologie, en créant des produits sûrs, en améliorant la valeur et l'efficacité économique durable.

En outre, la localité doit se concentrer sur les liens dans la production agricole, fournir des services d'entretien des plantes, des services de conservation et d'emballage des produits agricoles, renforcer la promotion du commerce, la promotion de la marque et trouver des marchés de consommation stables pour augmenter la valeur des produits agricoles de la province.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-cam-sung-suc-nho-mot-nam-ra-qua-mot-nam-nghi-ngoi-d389487.html