La région de Binh Giang, productrice de riz de haute qualité, remporte un franc succès

*Pour cette récolte d'hiver-printemps, le rendement du riz de Binh Giang est estimé à 69,5 quintaux/ha, soit 1,98 quintaux/ha de plus que le rendement moyen de toute la province.*

Bonne récolte

Cette saison, Mme Nguyen Thi Thao, du village de Chau Khe (commune de Thuc Khang), a planté près de 15 hectares de riz, principalement du riz gluant 415, Bac Thom n° 7. Selon Mme Thao, le rendement de riz de sa famille a atteint près de 3 quintaux/sao cette année. Grâce à ce rendement, son bénéfice est bien supérieur à celui de la récolte d'hiver-printemps de l'année précédente.

M. Nguyen Thanh Cu, directeur de la coopérative de services agricoles de la commune de Thuc Khang, a déclaré : « Le rendement du riz d'hiver-printemps des agriculteurs de la commune cette année est estimé en moyenne à 2,5 à 3 quintaux/sao. Les agriculteurs vendent souvent du riz frais directement dans le champ. »

Pour cette campagne d'hiver-printemps, le district de Binh Giang a planté 5 746 hectares de riz, dont 5 100 hectares de riz de haute qualité, principalement des variétés telles que le Bac Thom n° 7, le riz gluant 415 et le riz gluant Hung Yen . Ces variétés se distinguent par une croissance et un développement rapides, un tallage vigoureux, une bonne résistance à la verse, une qualité de riz savoureuse, parfumée et collante. Le riz gluant cuit avec du riz gluant présente un arôme et une adhérence caractéristiques.

*Binh Giang a formé des zones de riziculture commerciale à grande échelle, principalement des variétés de riz de haute qualité telles que le Bac Thom n° 7, le riz gluant 415...*

M. Vu Van Luyen, directeur adjoint du département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Binh Giang, a déclaré : « Il y a dix ans, Binh Giang a mis en place des zones de production concentrée, créant des zones de riziculture de haute qualité avec deux variétés principales, le Bac Thom n° 7 et le riz gluant 415, appliquant de manière synchronisée les avancées scientifiques et techniques et les pratiques culturales. Le rendement rizicole hiver-printemps du district cette année est le plus élevé depuis de nombreuses années, estimé à 69,5 quintaux/ha (soit 1,98 quintal/ha de plus que le rendement rizicole moyen de la province), pour une production totale d'environ 40 000 tonnes. »

La récolte de riz d'hiver-printemps du district est estimée à environ 430 milliards de VND, soit 50 à 60 milliards de VND de plus que celle de 2023-2024. Cette année, la récolte d'hiver-printemps est exceptionnelle grâce à des conditions météorologiques favorables et à la faible présence de ravageurs. Binh Giang est l'une des localités les plus avancées de Hai Duong pour la mise en œuvre de la plantation mécanique dans de nombreuses zones. La plantation mécanique rend le riz moins sensible aux ravageurs et aux maladies, réduisant ainsi le besoin d'une à deux pulvérisations de pesticides. Le riz pousse et se développe bien, est vigoureux et présente une grande résistance à la verse. Par conséquent, la productivité du riz augmente et son rendement économique est supérieur à celui des méthodes de plantation manuelles.

Marché de consommation stable

*Avantages des variétés de riz de haute qualité de Binh Giang : bonne croissance et développement, tallage fort, bonne résistance à la verse, bonne qualité de riz*

Le marché de consommation du riz de Binh Giang est favorable grâce à la présence de nombreux séchoirs à grande échelle et au fort développement de l'usinage du riz dans de nombreuses communes et villes, ce qui a créé des conditions favorables à l'achat de riz par les agriculteurs. La mise en place de modèles de production commerciale de riz à grande échelle, garantissant la consommation des produits pour les agriculteurs, a contribué à accroître la valeur économique par unité de surface cultivée.

Les agriculteurs de Binh Giang vendent souvent du riz frais directement dans les champs, sans avoir à le sécher ni à le conserver. Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Binh Giang, le prix du riz frais à Binh Giang est également plus élevé cette année que l'année dernière, où le prix du riz gluant 415 se situait entre 8 700 et 9 800 VND/kg et celui du Bac Thom n° 7 entre 8 500 et 9 000 VND/kg. Ces prix ont augmenté de 500 à 1 000 VND/kg par rapport à la dernière récolte d'hiver-printemps.

*À l’heure actuelle, les séchoirs de la coopérative Minh Huan dans la commune de Thai Duong fonctionnent à pleine capacité.*

Non seulement elle fournit des services d'achat de riz frais aux agriculteurs, mais de nombreux ménages ont également investi dans la construction de séchoirs à riz d'une capacité moyenne de 20 à 80 tonnes/séchoir à Thai Hoa, Long Xuyen, Thai Duong… Actuellement, la coopérative Minh Huan, dans la commune de Thai Duong, dispose de huit séchoirs d'une capacité totale de plus de 500 tonnes/jour. Elle achète du riz aux agriculteurs de Hai Duong et de certaines localités voisines comme Thai Binh et Hung Yen. Actuellement, les séchoirs fonctionnent à pleine capacité. M. Bui Van Huan, directeur de la coopérative Minh Huan, a déclaré : « Actuellement, la production est soumise à des technologies modernes de séchage et de mouture, permettant ainsi d'obtenir du riz frais en entrée et du riz en sortie. »

Grâce au réseau de séchoirs, de rizeries, d'usines de mouture et d'entreprises implanté dans de nombreuses communes et villes du district, un vaste réseau de consommation de riz s'est formé, non seulement à Binh Giang, mais aussi dans les localités voisines. C'est l'une des conditions favorables à la stabilité de la production de riz de haute qualité de Binh Giang.

Le zonage pour la production de riz à grande échelle et de haute qualité avec un réseau de consommation de produits stable a aidé les agriculteurs de Binh Giang à améliorer l'efficacité économique de la production et de la culture du riz.

HUYEN TRANG

Source : https://baohaiduong.vn/vung-lua-hang-hoa-chat-luong-cao-o-binh-giang-thang-lon-414623.html