La plus grande « grange » à légumes de Nghe An est animée pour le Têt

Pour cette récolte d'hiver-printemps, toute la commune de Quynh Luong (Quynh Luu) prévoit de planter 35 hectares de choux-fleurs et de choux-raves, 40 hectares de tomates, 20 hectares d'oignons verts, 100 hectares de légumes-feuilles divers et 20 hectares d'herbes aromatiques pour répondre à la demande de légumes verts en fin d'année, notamment pendant le Nouvel An lunaire. Photo : Thanh Phuc

Profitant du beau temps, les habitants se concentrent sur la préparation des terres, la plantation et la fertilisation des légumes précieux. « Actuellement, la commune collabore activement avec l'Association des agriculteurs afin de fournir des conseils sur les techniques de plantation des principaux légumes, dont les prix de vente sont élevés pendant le Têt, tels que le chou-rave, le chou-fleur, le chou et l'oignon… », a déclaré M. Nguyen Van Thanh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Quynh Luong. Photo : Thanh Phuc

M. Nguyen Van Dung, du hameau 6 de la commune de Quynh Luong, a déclaré : « Ma famille a planté 4 sao de chou-fleur il y a 20 jours et devrait être récoltée pendant le Têt. Le prix de vente est cette fois plus élevé et plus facile à consommer que pour les autres cultures de l'année. » Photo : Thanh Phuc

Actuellement, les champs de choux-raves, de choux-fleurs et de carottes sont semés depuis 15 à 25 jours selon un système de rotation des cultures, et la récolte aura lieu de mi-décembre à mi-janvier. À cette période, la demande de légumes est forte, l'offre limitée et leur prix augmente, ce qui oblige les habitants à en prendre soin activement. Photo : Thanh Phuc

Après environ deux mois et demi de plantation, le chou-rave sera prêt à être récolté. Chaque sao nécessite un investissement d'environ 2,5 millions de VND. Le rendement estimé est de 1,2 tonne/sao, avec un prix de vente fluctuant alors entre 12 000 et 15 000 VND/kg, ce qui rapportera environ 15 millions de VND/sao », a déclaré M. Hoang Van Ba, du village de Thanh Cong, commune de Quynh Lien (ville de Hoang Mai). Photo : Thanh Phuc

La chayotte est également un légume et un fruit populaire consommé pendant le Têt. Normalement, son prix est de 5 000 à 7 000 VND/kg, mais pendant le Têt, il grimpe à 8 000 à 10 000 VND/kg. Sur la photo : les habitants de Quynh Lien taillent les feuilles et placent les fanes sur le treillis pour la chayotte. Photo : Thanh Phuc

Dans de nombreuses localités, après la récolte des légumes de saison, profitant du beau temps, les habitants se rendent aux champs pour préparer le sol et planter des légumes destinés au marché du Têt. Photo : Thanh Phuc

Les légumes plantés cette fois-ci seront récoltés à temps pour le Nouvel An lunaire. Photo : Thanh Phuc

Source: https://baonghean.vn/vua-rau-lon-nhat-nghe-an-hoi-ha-vao-vu-tet-post280736.html