La saison des litchis de Bac Giang est terminée. Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de Bac Giang, la production de litchis a atteint près de 86 000 tonnes cette année, soit moins que les 100 000 tonnes précédemment estimées. Par rapport à la même période l'an dernier, la production de litchis en 2024 n'a augmenté que de 42,5 %.

Parmi ceux-ci, le rendement des litchis précoces a atteint 47 600 tonnes, soit 85,5 % par rapport à l'année dernière ; le rendement des litchis de la récolte principale a atteint plus de 38 100 tonnes, soit 26,1 %.

La raison est que l'hiver dernier a été froid, mais tardif, avec une température moyenne supérieure d'environ 1,5 °C à celle des années précédentes. Chez le litchi, un froid précoce suffit à faire apparaître les boutons floraux, tandis qu'un froid tardif le fera ne pas produire de fleurs, mais seulement des feuilles.

Sans compter que, selon la règle, après trois ou quatre années de bonne récolte, une mauvaise santé des plantes peut entraîner une mauvaise récolte. Le litchi de Bac Giang a connu une bonne récolte entre 2020 et 2023, mais sa production a fortement diminué cette année.

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La production de litchis de Bac Giang a diminué de plusieurs centaines de milliers de tonnes cette année, mais les revenus ont augmenté de 156 milliards de VND. Photo : Tam An

Cependant, cette année, le prix du litchi est très élevé, allant de 55 000 à 110 000 VND/kg, soit 3 à 4 fois plus élevé que l'année dernière.

Ainsi, près de 61 000 tonnes de litchis ont été consommées sur le marché intérieur, et environ 24 800 tonnes ont été exportées.

Le principal marché du litchi reste la Chine. Les exportations de litchi vers les marchés de l'UE et de Dubaï ont notamment fortement augmenté, de plus de 147 % et 140 % respectivement par rapport à 2023.

À la fin de la récolte, les revenus du litchi et des activités annexes n'ont atteint que 5 775 milliards de VND cette année, soit une hausse de 84 % par rapport à l'année précédente. Les revenus du litchi à eux seuls ont atteint 4 814 milliards de VND, soit une augmentation de 156 milliards de VND par rapport à 2023 – un niveau historiquement élevé.

En 2023, la consommation totale de litchi dans la province de Bac Giang dépassera 201 600 tonnes. Les revenus tirés du litchi et des services annexes sont estimés à plus de 6 876 milliards de VND, dont plus de 4 658 milliards de VND pour le litchi seul.

M. Le Ba Thanh, directeur adjoint du département de l'Agriculture et du Développement rural de la province de Bac Giang, a déclaré que les agriculteurs vendaient leurs litchis à des prix record. Plus précisément, le prix des litchis précoces varie de 60 000 à 110 000 VND/kg, tandis que celui des litchis de saison principale varie de 55 000 à 90 000 VND/kg.

Selon lui, cette saison, la récolte de litchis a échoué, la production de litchis a été faible, donc les commerçants et les entreprises ont dû se rendre dans les jardins pour acheter les marchandises.

Bien que la récolte de litchis de cette année n'ait pas été exceptionnelle, dans le but de continuer à maintenir les marchés traditionnels, d'élargir de nouveaux marchés et d'augmenter la valeur des produits, Bac Giang a planifié de manière proactive la promotion de la consommation ; en même temps, en guidant les agriculteurs à prendre soin et à améliorer la qualité des litchis ; tous les niveaux, secteurs et localités ont organisé des activités de connexion et d'introduction pour faire progresser les litchis, a souligné M. Thanh.

Lors d'une interview accordée à un journaliste de VietNamNet, M. Nguyen Van Tho, directeur adjoint du département de la planification et des finances du département de l'industrie et du commerce de la province de Bac Giang, a admis que le litchi n'avait jamais été aussi cher. En moyenne, le prix du litchi cette année est le plus élevé depuis qu'il est devenu une culture de base à grande échelle dans la région.

Il est à noter que la province de Bac Giang, en Chine, n'est pas la seule à connaître une mauvaise récolte de litchis ; les litchis cultivés en Chine connaissent également une situation similaire. Par conséquent, les commerçants chinois achètent massivement ce fruit pour le réapprovisionner sur le marché de la consommation, qui compte un milliard de consommateurs.

Grâce à cela, même si la production de litchis a fortement diminué par rapport aux récoltes précédentes, les agriculteurs de Bac Giang ont gagné des sommes record.

Les commerçants chinois se rendent à Luc Ngan pour acheter des litchis, dont les prix atteignent des sommets . De nombreux commerçants chinois se rendent à Bac Giang pour acheter de grandes quantités de litchis et les ramener au pays pour y être consommés. Grâce à cela, le prix moyen des litchis a atteint un niveau record.