Vous trouverez ci-dessous les conseils du Dr Nguyen Huy Hoang, responsable du Centre d'oxygène hyperbare Vietnam - Russie, Centre tropical Vietnam - Russie, Ministère de la Défense nationale .
Unités d'alcool et mécanisme d'élimination
L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) a introduit le concept d'unités d'alcool pour aider à évaluer le niveau de consommation d'alcool. Plus précisément, une unité d'alcool équivaut à 10 g d'éthanol pur. Convertie selon le type de boisson, elle équivaut à 200 ml de bière (soit près d'un verre), 75 ml de vin (soit près d'un verre standard) et 25 ml de spiritueux (soit près d'une petite tasse).
Une fois dans l'organisme, l'alcool est éliminé par trois voies principales : 10 à 15 % par les voies respiratoires, la peau, la sueur et 85 à 90 % par le foie.
Combien de temps faut-il pour éliminer complètement l’alcool ?
Selon le Dr Hoang, chez un adulte en bonne santé, le foie peut traiter environ une unité d'alcool par heure. Cependant, ce temps peut varier selon les individus, notamment chez les personnes souffrant d'insuffisance hépatique ou de surpoids.
Si vous buvez 5 verres d'alcool fort (environ 40 degrés), soit l'équivalent de 5 unités d'alcool, il faudra environ 5 heures au foie pour traiter tout cet alcool. Une fois éliminé par le foie, il faudra encore 3 heures à l'organisme pour que la concentration d'alcool dans le sang revienne à 0. Le temps total pour que la concentration d'alcool mesurée par un éthylotest ne soit plus affectée est d'environ 8 heures.
Facteurs affectant le taux d'excrétion d'alcool
Le Dr Hoang a souligné qu'il n'existe pas de réponse absolument correcte concernant le temps d'élimination de l'alcool, car de nombreux facteurs peuvent l'affecter, tels que :
Quantité d'alcool consommée : Lorsque l'on boit beaucoup, le foie a tendance à l'éliminer plus rapidement, mais lorsque la concentration d'alcool est faible, le taux d'élimination est plus lent.
État de santé : Les personnes ayant une bonne fonction hépatique élimineront plus rapidement.
Régime alimentaire : Si vous buvez de l’alcool après un repas complet, l’alcool sera absorbé plus lentement, ralentissant ainsi le processus d’élimination.
Le calcul du temps nécessaire pour que votre taux d'alcoolémie redescende à zéro n'est qu'une estimation. Par mesure de sécurité, il est préférable de ne pas conduire après avoir bu et de laisser à votre corps le temps d'éliminer complètement l'alcool.
Source : https://kinhtedothi.vn/uong-5-chen-ruou-manh-mat-bao-lau-nong-do-con-moi-ve-0.html
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