La ferme de culture de champignons de la famille de M. Vy s'étend sur 400 mètres carrés et produit plus de 30 000 sacs de champignons. Après l'implantation de l'embryon, les champignons poussent pendant 35 à 40 jours avant d'être réalisés. Chaque lot peut être réalisé 5 à 6 fois. En moyenne, la famille récolte 1,8 à 2 quintaux de pleurotes bruns et blancs par jour. L'exploitation cultive également des champignons à œufs. Avec un prix de vente compris entre 35 000 et 40 000 VND/kg, la réputation annuelle d'environ 400 millions en VND.
LE HUONGSource
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