Van Loc développe des services logistiques de pêche

Transformation des fruits de mer dans l'usine de la famille de Mme Nguyen Thi Lien, village de Thang Loc.

Le pêcheur Hoang Van Dieu, propriétaire du bateau de pêche TH93388.TS, long de 30,8 m et d'une puissance de 800 CV, spécialisé dans l'exploitation des produits de la mer dans les zones de pêche des archipels de Hoang Sa et Truong Sa, a déclaré : « Autrefois, lorsqu'il n'y avait pas de navires de service pour acheter les produits de la mer, approvisionner les bateaux en essence, en huile et en produits de première nécessité, ces derniers devaient effectuer des allers-retours incessants, ce qui augmentait le coût de chaque sortie en mer. De plus, les produits exploités étaient difficiles à vendre à des prix élevés en raison de leur conservation à long terme, qui ne garantissait pas leur fraîcheur. Aujourd'hui, des navires de service sont en mer, avec un temps de trajet d'environ 4 à 5 jours pour se rendre sur les zones de pêche et les acheter. La qualité des produits est donc garantie. De plus, le coût d'une sortie en mer est réduit, ce qui nous permet de rester en mer plus longtemps en toute sécurité. »

L'usine de transformation de maquereaux grillés de Quan Thuy, située dans le village de Nam Vuong, est spécialisée dans la fourniture de poissons grillés aux marchés de la province et d'ailleurs. Mme Nguyen Thi Thuy, propriétaire de l'usine, a déclaré : « Forte de plus de 20 ans d'expérience dans le secteur du poisson grillé, je privilégie toujours la réputation. C'est pourquoi je m'approvisionne auprès de navires de service et de retour de pêche pour des poissons tels que le maquereau, l'anchois, le chinchard et le sabre, garantissant ainsi la fraîcheur et la saveur des produits. Lors de la première transformation, le poisson est toujours soumis à des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes. Grâce à cela, les produits de l'usine sont toujours appréciés par de nombreux clients de la province et d'ailleurs. Parmi les produits de la famille, le maquereau grillé est reconnu comme un produit OCOP. »

Selon Mme Thuy, la présence des produits OCOP a créé des conditions favorables pour que l'établissement puisse vendre davantage de produits. Grâce à des canaux allant de la vente directe à la vente en ligne, l'établissement vend plus de 200 kg de poisson par jour. Outre des centaines de millions de VND de revenus annuels, l'établissement crée également des emplois permanents pour quatre travailleurs, dont les revenus varient entre 5 et 7 millions de VND par personne et par mois.

M. Ha Van Tung, chef adjoint du département économique du comité populaire de la commune de Van Loc, a déclaré : « La commune compte actuellement 440 bateaux de pêche. Parmi eux, 159 bateaux de 12 à 15 mètres, 160 bateaux de plus de 15 mètres, et les autres bateaux d'une longueur de 12 mètres ou moins. Pour faciliter le développement de la profession de pêche, la commune a jusqu'à présent développé plus de 200 ménages participant aux services logistiques de la pêche, principalement l'achat et la transformation de fruits de mer, la fourniture de glace et d'autres produits de première nécessité. Rien que pour la transformation des fruits de mer, les ménages de la commune consomment en moyenne environ 6 000 à 7 000 tonnes de matières premières par an. Cela contribue à la fois aux revenus des ménages exerçant cette profession et à la création d'emplois et de revenus pour des milliers de travailleurs. Parallèlement, cela contribue à promouvoir le développement de l'industrie minière, portant la production minière annuelle de la commune à 26 000 à 27 000 tonnes par an. »

Selon M. Tung, afin de développer les services logistiques de pêche et de répondre aux besoins de pêche hauturière des pêcheurs, dans les temps à venir, en plus de prévoir la construction d'une zone de transformation de 20 hectares dans le village de Truong Nam, la localité développera une flotte d'achat et en même temps veillera à soutenir les ménages transformateurs avec la capacité de se développer en entreprises...

Article et photos : Minh Ly

Source : https://baothanhhoa.vn/van-loc-phat-trien-dich-vu-hau-can-nghe-ca-259917.htm