TH true MILK lance un nouveau miracle : une application blockchain pour retracer l'origine des produits

(Chinhphu.vn) - Pour célébrer le 80e anniversaire de la Révolution d'août et la Fête nationale le 2 septembre, le groupe TH est présent en bonne place dans la zone d'exposition « Startup and Nation Building », au Centre des expositions du Vietnam, à Hanoi, du 28 août au 5 septembre. Lors de l'événement, pour la première fois, le groupe TH a présenté une technologie de traçabilité des produits pour aider à suivre en détail le processus en 12 étapes de production du lait frais TH true MILK.

Les dirigeants du Parti et de l'État assistent à la cérémonie d'ouverture de l'Exposition sur 80 ans de réalisations et 80 ans de voyage d'Indépendance - Liberté - Bonheur.

Être pionnier dans l'exploitation des données et l'application de la technologie pour retracer l'origine des produits, depuis les matières premières, les processus de production, les résultats du contrôle qualité jusqu'à la chaîne de distribution, est un nouvel exploit dans le parcours visant à promouvoir la transparence sur le marché du lait - au profit des consommateurs - que TH poursuit depuis 15 ans, sous la direction de Labor Hero Thai Huong, fondateur, président du Conseil stratégique du groupe TH et vice-président de la National Data Association.

Données de traçabilité standardisées dès le premier jour d'exploitation

Accueillant le vice-Premier ministre Nguyen Hoa Binh dans la zone présentant les réalisations du groupe TH au cours du « voyage de 80 ans d'indépendance - liberté - bonheur » du pays, le héros du travail Thai Huong a partagé le processus de production du lait frais TH true MILK - avec 12 étapes fermées, des pâturages verts aux verres de lait propres : « Toutes les données de production et de traçabilité des produits ont été standardisées par TH depuis le premier jour d'exploitation et sont actuellement en cours de numérisation pour continuer à développer la technologie de traçabilité sur la plateforme blockchain ».

Le vice- Premier ministre Nguyen Hoa Binh expérimente la technologie de traçage de l'origine des produits laitiers frais TH true MILK.

Selon Thai Huong, héros du travail, pour avoir une jeune génération en bonne santé – pilier de la nation, comme l'a recommandé le secrétaire général To Lam –, nous devons commencer par la santé, et pour être en bonne santé, nous devons avoir une alimentation saine ; les produits alimentaires ne sont bons que s'ils sont fabriqués à partir de bons ingrédients. Par conséquent, le contrôle et la transparence de l'origine des ingrédients sont une condition préalable. La traçabilité n'est pas seulement un outil technique, mais aussi une garantie de qualité des produits et de santé des consommateurs. Il est donc urgent de développer et d'appliquer un système de traçabilité afin de garantir la transparence et la qualité des produits, pour la santé de la communauté.

Dans l'article « L'avenir de la génération montante », le secrétaire général To Lam a déclaré : « La période de 2025 à 2045 dure exactement 20 ans. Les enfants nés durant cette période constitueront la jeunesse de la nouvelle génération, les futurs maîtres d'un Vietnam prospère et développé. »

Dans cet article, le secrétaire général To Lam a également souligné : « Une bonne santé physique et un caractère fort sont des conditions indispensables pour que la jeune génération puisse s'adapter et se développer dans un environnement mondial de plus en plus compétitif. Une génération de jeunes en bonne santé physique assurera une main-d'œuvre de qualité, contribuant ainsi à la construction et à la défense du pays. »

Elle a également déclaré que TH Group est un pionnier dans ce domaine, prenant l'initiative de mettre en œuvre la technologie de traçabilité, appliquant la technologie de traçabilité à chaque produit, garantissant ainsi l'approvisionnement en sources alimentaires sûres et saines, créant une base solide pour le développement de la jeune génération et l'avenir du pays.

Lors de l'exposition des 80 ans de réalisations du pays, TH est la seule entreprise laitière participant à la fourniture de données sur la plateforme NDA Trace - une solution de traçabilité de l'Association nationale des données (NDA) développée par le peuple vietnamien, intégrée sur une plateforme nationale, appliquant la technologie blockchain (NDA Chain) et l'identification décentralisée (NDA DID).

Les visiteurs de l’exposition ont été ravis de découvrir la traçabilité de chaque produit TH true MILK.

Grâce à la technologie de traçabilité, chaque lot de produits se voit attribuer un code d'identification unique, permettant de suivre l'intégralité du parcours, depuis les matières premières et la production jusqu'au consommateur. Toutes les opérations de création et de circulation des produits dans la chaîne d'approvisionnement sont enregistrées et authentifiées, infalsifiables et inaltérables. Cette technologie, conforme aux normes internationales GS1 et compatible avec le système mondial d'authentification et de traçabilité EBSI Trace 4EU, offre un accompagnement complet aux entreprises interconnectant leurs chaînes d'approvisionnement transfrontalières.

Le code d'identification imprimé sur l'emballage des briques de lait TH, sous forme de QR codes, garantit non seulement la sécurité, mais facilite également l'authentification du produit à chaque étape : matières premières, production, contrôle qualité, emballage, entreposage, transport et vente. Toutes ces opérations d'authentification sont intégralement enregistrées sous forme de certificats numériques tout au long du cycle de vie du produit.

Sur le site d'exposition, les visiteurs peuvent retracer visuellement l'origine du produit en scannant le QR code présent sur le lait frais TH true MILK. Le résultat obtenu est une information complète sur le lot de lait authentifié et identifié sur la plateforme NDA Trace, comprenant : l'origine des matières premières du lait frais, la production, le poids, les ingrédients, la valeur nutritionnelle, la date de péremption, le mode d'emploi, les spécifications de l'emballage, etc.

Les informations de traçabilité des produits sont affichées de manière claire et complète, depuis l'alimentation des vaches laitières, l'heure d'alimentation, le type de matière première, l'heure de traite et le processus de production.

Traçabilité des produits : Fini les retards !

La traçabilité est la solution technologique la plus récente dans l'écosystème high-tech et les sciences de gestion que le groupe TH perfectionne depuis 15 ans. Selon Thai Huong, héroïne du travail, la création d'une application de traçabilité des produits « ne peut plus être retardée ». Fidèle à sa philosophie humaniste « Préparons un verre de lait avec le cœur et l'âme d'une mère, préparons un verre de lait avec les vertus héroïques d'une nation héroïque », Mme Thai Huong a orienté dès le départ toutes les activités de TH selon la philosophie d'excellence consistant à « combiner science et technologie, haute technologie et sciences de gestion 4.0 pour créer des produits de qualité supérieure, hautement productifs et à des prix raisonnables, pour la santé de la communauté ».

L'exposition des réalisations « 80 ans du voyage de l'Indépendance - Liberté - Bonheur », où les gens de tout le pays peuvent revenir sur le parcours de développement du pays, est également un lieu où converge la quintessence des réalisations socio-économiques, suscitant la fierté nationale et l'aspiration à atteindre le monde.

L'espace d'exposition des réalisations du Groupe TH en matière de développement national et d'entrepreneuriat occupe un emplacement privilégié, sur une superficie de 212 m², dans le Hall 4 – Zone Industrie légère, Agroalimentaire, Services, Technologie et Innovation. Cet espace vise à honorer les importantes contributions du secteur économique privé au développement du pays au cours des dernières décennies et à démontrer la justesse de la résolution 68-NQ/TW du Bureau politique affirmant le rôle essentiel de l'économie privée comme moteur principal de l'économie nationale, pionnier de l'innovation et de la transformation numérique.

En plus de l'expérience de traçabilité, les visiteurs de l'exposition ont également découvert le processus de production fermé de TH true MILK « des pâturages verts aux verres de lait propres ».

Lors de l'exposition, en plus de la technologie de traçabilité des données, sur la plate-forme blockchain, TH Group a également démontré dans l'espace numérique en combinant des expériences réelles de nombreuses réalisations de l'entreprise en 15 ans d'efforts continus pour le vrai bonheur.

Les visiteurs seront initiés aux révolutions « pour la santé communautaire » que TH a créées, aux réalisations contribuant au pays telles que la promotion de changements dans la nature de l'industrie laitière vietnamienne, la transparence du marché du lait - au profit des consommateurs, le lancement et la mise en œuvre du programme national de lait scolaire, les repas scolaires, le lancement d'investissements importants à l'étranger dans le secteur de l'élevage, l'amélioration de la réputation internationale de la marque d'investisseur vietnamien (avec des projets d'investissement en Fédération de Russie et en Australie )...

Un autre contenu qui a retenu l'attention de nombreux visiteurs de l'espace d'exposition TH était l'espace interactif dédié à la découverte du modèle d'économie circulaire. Soucieux d'atteindre les deux objectifs de développement durable et de croissance économique, le groupe TH a créé un modèle inspirant et de nombreux enseignements et expériences pratiques sur la mise en œuvre du modèle d'économie verte et de l'économie circulaire au Vietnam.

Les visiteurs peuvent suivre la chaîne de production circulaire du groupe TH, les sous-produits et les déchets d'un processus ne seront pas éliminés mais continueront à devenir des ressources d'un autre processus, réduisant les émissions, améliorant le cycle de vie des matières premières, protégeant les ressources et l'environnement. 2 certifications internationales neutres en carbone de TH Milk Factory et Nui Tien Pure Water, Herbs and Fruit Factory en 2024 sont les résultats prouvant le succès de ce modèle.

L'exposition est ouverte au public du 28 août au 5 septembre au Centre des expositions du Vietnam, Co Loa, Dong Anh, Hanoi.

Tam Anh

Source : https://baochinhphu.vn/th-true-milk-trinh-lang-ky-tich-moi-ung-dung-blockchain-truy-xuat-nguon-goc-san-pham-102250829131127716.htm