Les cultures industrielles et les arbres fruitiers sont les principales cultures des Hauts Plateaux du Centre. Après le Têt, la saison sèche commence dans les Hauts Plateaux du Centre, et les agriculteurs s'activent pour l'irrigation des cultures. Bien qu'une ou deux irrigations seulement aient été réalisées, dans certaines localités, le volume d'eau des réservoirs et des ouvrages d'irrigation a commencé à diminuer, ce qui expose les agriculteurs au risque de pénurie d'eau. Pour faire face à la pénurie d'eau pendant la saison sèche annuelle, les agriculteurs des Hauts Plateaux du Centre ont désormais recours à des technologies d'irrigation intelligentes, utilisant des méthodes d'irrigation économes en eau de plus en plus populaires. Ils économisent ainsi l'eau et la main-d'œuvre, et contribuent à la croissance et au bon développement des cultures. Le secrétaire général To Lam et son épouse se rendront en Indonésie, au Secrétariat de l'ASEAN et à Singapour du 9 au 13 mars. La Coupe du monde 2030 est une Coupe du monde spéciale qui célèbre le 100e anniversaire du tournoi le plus prestigieux de la planète. Pour célébrer cette étape importante, la Fédération internationale de football (FIFA) envisage d'augmenter le nombre d'équipes participant à la Coupe du monde 2030 à 64, élargissant ainsi les opportunités pour les équipes participantes, y compris le Vietnam. Le Festival du sel de Bac Lieu 2025 Vietnam - Bac Lieu se tiendra sur la place Hung Vuong (quartier 1, ville de Bac Lieu, province de Bac Lieu) du 6 au 8 mars. L'espace présentant des produits et des œuvres d'art en sel tels que des paysages miniatures, des maquettes de villages de sel, des cartes... a attiré l'attention de nombreux visiteurs et touristes. Le vice-président du Comité populaire provincial de Binh Duong, Bui Minh Thanh, vient de présider une réunion pour écouter les départements et branches fonctionnels présenter le projet d'écotourisme, de villégiature et de divertissement de la forêt protégée de Dau Tieng, dans la montagne Cau, à l'horizon 2030, avec pour objectif de devenir une zone écotouristique et de villégiature de classe internationale à l'horizon 2050, conformément à la résolution du Conseil populaire provincial. Le quadrilatère de Long Xuyen est situé à l'ouest du delta du Mékong et appartient à trois provinces et villes : Kien Giang, An Giang et Can Tho. Autrefois une zone de basse altitude, fortement contaminée par l'alun et la forte salinité, cette région est aujourd'hui un champ de « cigognes volant droit » et de récoltes dorées. Lang Son est une province montagneuse du nord du Vietnam, célèbre non seulement pour sa beauté naturelle, mais aussi pour sa cuisine unique et riche. Située à la frontière avec la Chine, la cuisine de Lang Son est clairement influencée par les cultures culinaires des deux pays. La cuisine printanière de Lang Son, en particulier, possède ses propres caractéristiques uniques, riches en saveurs du ciel et de la terre, mêlant la fraîcheur de la nature et l'identité culturelle ancestrale des minorités ethniques locales. Actualités générales du journal « Ethnic and Development Newspaper ». Le journal de cet après-midi du 6 mars 2025 présente les informations importantes suivantes : le 2e festival de Putaleng du district de Tam Duong. L'ancienne forêt de Kơ nia au milieu de la plaine. Un conteur du village Cham à travers la musique. Comme le montrent d'autres informations récentes concernant les minorités ethniques et les zones montagneuses, pour faire face à la pénurie d'eau pour l'irrigation pendant la saison sèche, les agriculteurs des Hauts Plateaux du Centre ont adopté une technologie d'irrigation intelligente, utilisant des méthodes d'irrigation économes en eau de plus en plus populaires. Cela permet d'économiser l'eau et la main-d'œuvre, et permet aux plantes de disposer de suffisamment d'eau pour bien pousser et se développer. « Le buffle est le capital de l'industrie », mais pour les habitants des hauts plateaux de la commune de Na Hoi, district de Bac Ha, province de Lao Cai, les chevaux sont également le principal animal d'élevage pour la production agricole et le transport des marchandises. Face à la météo qui continue de se dégrader, les habitants de la commune ont mis en œuvre et continuent de mettre en œuvre de nombreuses mesures pour prévenir et protéger les troupeaux de chevaux du froid. Le 6 mars, l'équipe d'inspection du ministère de l'Éducation et de la Formation, dirigée par le vice-ministre de l'Éducation et de la Formation, Pham Ngoc Thuong, a inspecté la mise en œuvre de la circulaire n° 29 du 30 décembre 2024 du ministère de l'Éducation et de la Formation réglementant l'enseignement et l'apprentissage supplémentaires (circulaire n° 29) au département de l'Éducation et de la Formation de Bac Giang. La saison de pêche au hareng commence généralement de septembre de l'année précédente à avril de l'année suivante. De nos jours, les pêcheurs des zones côtières de Quang Nam partent simultanément en mer pour attraper du hareng et le vendre aux commerçants. En quelques heures de pêche, ils peuvent gagner entre 1 et 3 millions de VND, constituant ainsi une source de revenus appréciable. Dans l'espace spacieux de la maison Gươl, chaque métier à tisser résonne du bourdonnement des navettes. Chacun a un travail, certains tissent des tissus, d'autres enfilent des perles, créant une image vivante du travail. Non seulement il s'agit d'un simple travail pour gagner sa vie, mais ces mains expertes contribuent également à préserver les couleurs du brocart de Co Tu.
Les agriculteurs « restent éveillés toute la nuit » pour arroser les plantes
Actuellement, les agriculteurs des Hauts Plateaux du Centre se concentrent sur l'arrosage des cultures pérennes, notamment du café. Après les vacances du Têt, Mme Le Thi Thanh Hang, de la commune de Cu Klong, district de Krong Nang, province de Dak Lak , a commencé à installer les premiers tuyaux d'irrigation. Mme Hang a partagé : « J'ai plus d'un hectare de café mélangé à du poivre. Le plus important dans la plantation et l'entretien du café est le timing de l'arrosage. C'est pourquoi, juste après le Têt, ma famille a installé les tuyaux d'irrigation pour le café afin d'assurer une floraison régulière et une fructification abondante. La famille a également dragué et creusé un bassin d'eau pour s'approvisionner en eau pour l'irrigation pendant la saison sèche. Jusqu'à présent, l'eau du bassin est encore suffisante pour quelques irrigations supplémentaires. »
De même, la famille de Mme Thai Thi Hai, de la commune de Cu Dlie M'nong, district de Cu M'Gar, a installé des pompes d'irrigation pour deux champs de plus de 1 000 caféiers. Selon Mme Hai, le café est une culture très gourmande en eau ; il est donc arrosé en plusieurs fois. Habituellement, on arrose environ trois fois par récolte, et les années de forte sécheresse, quatre fois. Auparavant, la saison d'arrosage du café avait généralement lieu après le Têt, mais ces dernières années, le temps a changé et les caféiers ont fleuri plus tôt. Ma famille n'a donc pas fait de pause pendant le Têt, mais a profité de cette période pour arroser afin de garantir la floraison et la fructification des arbres.
« La saison d'arrosage est la plus importante du cycle de vie du caféier. Elle détermine grandement la productivité et le rendement. Il est donc essentiel d'arroser au bon moment. En effet, un arrosage précoce peut entraîner l'absence de boutons floraux, une floraison irrégulière, une production de fruits plus faible et une récolte difficile. Un arrosage tardif peut entraîner un manque d'eau, l'épuisement, la chute des feuilles, le dessèchement et une faible fructification. Lorsque le caféier a de nombreux boutons floraux, il est essentiel d'arroser suffisamment pour espérer une récolte abondante », explique Mme Hai.
Dans la province de Gia Lai , la chaleur prolongée a exposé de nombreuses localités au risque de sécheresse, affectant la production et la vie des habitants. Par conséquent, le secteur agricole et les autorités locales ont mis en œuvre de toute urgence de nombreuses solutions pour prévenir et combattre la sécheresse afin de limiter les dégâts causés par celle-ci.
Pour les caféiculteurs, afin de fournir suffisamment d'eau pour la première récolte à temps, de nombreux agriculteurs du district d'Ia Grai (province de Gia Lai) veillent toute la nuit pour arroser les plants. L'arrosage précoce des plantations de café est dû au fait qu'environ un mois après la récolte, les plants ont un besoin urgent d'eau pour fleurir au bon moment. Un arrosage tardif épuise le café, fait tomber les feuilles, sèche les branches et diminue le rendement. De plus, une grave sécheresse est prévue pour 2025, ce qui inquiète les populations quant au manque d'eau d'irrigation et les pousse à arroser précocement.
M. Tran Xuan Huong (commune d'Ia Hrung, district d'Ia Grai) a déclaré : « Le risque de sécheresse ayant été anticipé tôt, avant et après le Têt, j'étais inquiet de ne pas pouvoir conserver l'eau nécessaire à l'irrigation de plus de trois hectares de ma plantation de café. Je viens d'irriguer pour la première fois, mais je constate que de nombreux étangs, lacs et ruisseaux sont bien à sec par rapport aux années précédentes. »
Risque d'épuisement des ressources d'irrigation
Selon le Département de l'Agriculture du district de Chu Se (province de Gia Lai), le risque de sécheresse en 2025 est très élevé. En particulier au plus fort de la saison sèche en 2025, des milliers d'hectares de cultures seront exposés à un risque de grave pénurie d'eau.
Outre les grands ouvrages d'irrigation tels que Ia Glai, Plei Keo et Ia Ring, le district de Chu Se (province de Gia Lai) dispose d'environ 24 petits barrages d'irrigation pour alimenter les cultures en eau. Lors de la campagne d'hiver-printemps 2024-2025, le district ensemencera 2 365 hectares. De fin février à début mars, il existe un risque de sécheresse locale dans certaines localités dépourvues de sources d'eau proactives et éloignées des ouvrages d'irrigation. À partir de la deuxième quinzaine de mars, le risque de sécheresse généralisée est élevé dans certaines localités de la province.
Actuellement, le niveau d'eau des rivières, ruisseaux, lacs et barrages du district de Chu Se est inférieur à la moyenne des dernières années, notamment celui du réservoir d'irrigation de l'anneau d'Ia après l'affaissement du barrage. Malgré les nombreuses mesures mises en œuvre par le district pour lutter contre la sécheresse, le risque de pénurie d'eau pour l'irrigation demeure présent.
M. Tran Quoc Hung, président du conseil d'administration de la coopérative de production et de services agricoles d'Ia Ring, commune d'Ia Tiem, a déclaré : « La coopérative exploite environ 100 hectares de café grâce à l'eau d'irrigation du réservoir d'Ia Ring. Suite à un accident survenu dans le réservoir, les membres de la coopérative s'inquiétaient du risque de pénurie d'eau pendant les mois de pointe de la saison sèche cette année. »
Au cours de la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, Dak Lak Irrigation Works Management Company Limited irriguera près de 52 992 hectares de cultures diverses : riz, cultures industrielles, arbres fruitiers, autres cultures... Pour garantir les sources d'eau pour l'irrigation pendant la récolte d'hiver-printemps, après la fin de la récolte d'été-automne 2024, la Société a demandé aux unités de fermer de manière proactive les écluses pour stocker l'eau en fonction des prévisions météorologiques et de la situation de l'eau au niveau du projet.
Parallèlement, les unités examinent et contrôlent proactivement les sources d'eau et les zones d'irrigation de chaque projet afin d'élaborer des plans de prévention et de lutte contre la sécheresse et les pénuries d'eau. Une attention particulière est accordée aux projets susceptibles de connaître des sécheresses et des pénuries d'eau en fin de saison et disposant de ressources pour lutter contre la sécheresse. Actuellement, la Société a élaboré des plans de prévention pour environ 49 projets susceptibles de connaître des sécheresses et des pénuries d'eau en fin de saison et disposant de ressources pour mener des actions de prévention.
Source : https://baodantoc.vn/tay-nguyen-ung-pho-voi-mua-kho-han-lo-giu-nuoc-cho-cay-trong-bai-1-1741143015945.htm
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