Augmenter la fréquence des inspections de sécurité alimentaire pendant la saison du Festival du Printemps 2025

Durant la période précédant et pendant le Nouvel An lunaire 2025, des travaux de sécurité alimentaire ont été sérieusement mis en œuvre par les autorités locales, contribuant ainsi à permettre aux gens de célébrer le Nouvel An traditionnel dans une atmosphère chaleureuse, joyeuse, saine et sûre.

L'équipe interdisciplinaire d'inspection de la sécurité alimentaire n° 1 de Hanoi inspecte la sécurité alimentaire lors du festival de la pagode Huong (district de My Duc) en 2024.

Nous sommes désormais dans la période animée de la Fête du Printemps 2025. Des risques de pertes et d'incidents liés à la sécurité alimentaire peuvent encore survenir à toutes les étapes de la chaîne alimentaire et dans les localités, en particulier là où se déroulent les festivals et attirent un grand nombre de participants.

Le Département de la sécurité alimentaire demande au Département de la santé des provinces et des villes, au Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville, au Conseil de gestion de la sécurité alimentaire de la ville de Da Nang et à la province de Bac Ninh d'élaborer de manière proactive des plans détaillés, d'organiser et de coordonner la mise en œuvre des mesures de sécurité alimentaire pour la saison de la Fête du Printemps 2025.

Les unités renforcent les inspections intersectorielles de l'application des réglementations en matière de sécurité alimentaire et augmentent la fréquence des inspections surprises des établissements de production et de commerce alimentaires participant à la Fête du Printemps 2025 dans la région. Il s'agit notamment des grands établissements de production et de commerce, des services de restauration lors des festivals, des établissements de commerce alimentaire situés sur des sites historiques, des zones touristiques et des lieux de festivals. Les localités et les unités suspendent résolument les activités des établissements contrevenants, rappellent et traitent les aliments dangereux conformément à la réglementation.

Source : https://kinhtedothi.vn/tang-tan-suat-thanh-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-mua-le-hoi-xuan-2025.html