Les produits Bac Lieu OCOP sont très demandés pendant les vacances du Têt

Les produits OCOP garantissent non seulement des critères de propreté et de sécurité, mais se distinguent également par une qualité supérieure, adaptée aux tendances de consommation et aux cadeaux du Têt.

Les produits OCOP de Bac Lieu sont très demandés pendant le Têt. Photo : Trong Linh.

Au cours des années précédentes, les paniers-cadeaux du Têt comprenaient souvent des articles traditionnels tels que des gâteaux, des bonbons, des confitures, du thé... Cependant, ces dernières années, les paniers-cadeaux du Têt ont considérablement changé, notamment avec la présence de produits OCOP.

La province de Bac Lieu compte actuellement 154 produits OCOP de 74 entités reconnues, dont 32 produits ont obtenu 4 étoiles et 122 produits 3 étoiles. Parmi les produits typiques du programme « Une commune, un produit » (OCOP) de Bac Lieu, on trouve des produits agricoles clés de la province, notamment des produits agricoles transformés à base de crevettes, de riz, de sel et de produits tissés. Ces spécialités exceptionnelles contribuent au développement économique local et à la valorisation des produits agricoles de Bac Lieu sur le marché. Les produits OCOP sont très appréciés des entités souhaitant emballer des cadeaux OCOP à offrir lors du Têt.

Les produits OCOP de l'usine de production de produits séchés de Thanh Thuy ont été présentés au Comité populaire du district de Dong Hai. Photo : Trong Linh.

Actuellement, les fabricants de produits OCOP de Bac Lieu s'affairent à préparer des paniers-cadeaux du Têt uniques, imprégnés des saveurs des spécialités locales. Des usines de toute la province ont fait preuve de créativité pour concevoir et emballer les produits OCOP dans des paniers-cadeaux du Têt « combinés », à la fois attrayants et variés.

Mme Nguyen Hong Dieu, représentante de l'usine de production de produits séchés Thanh Thuy, commune de Dien Hai, district de Dong Hai, a déclaré : « Avec 12 produits spéciaux, dont 5 produits OCOP, l'usine a reçu des commandes de cadeaux du Têt, soit le double des années précédentes. Des crackers aux crevettes au gobie séché, en passant par les crevettes séchées, ces produits ont non seulement des saveurs délicieuses, mais constituent également un choix idéal pour les paniers-cadeaux du Têt, avec des prix très variés. Les paniers-cadeaux OCOP de l'usine sont vendus entre 0,5 et 3 millions de VND, conditionnés selon les souhaits des clients de la province et d'ailleurs. »

Produits OCOP de Bac Lieu Salt Company. Photo : Trong Linh.

Parmi les autres produits remarquables, citons les crevettes séchées, les crevettes croustillantes et la soie de crevettes de la Coopérative de produits agricoles propres de Bac Lieu n° 1. La certification OCOP 3 étoiles garantit la qualité des produits à base de crevettes de la coopérative. Fabriqués à partir de crevettes fraîches et soumis à un processus de transformation méticuleux, les produits OCOP de la coopérative bénéficient non seulement d'un bel emballage, mais garantissent également une qualité supérieure, conquérant ainsi facilement les clients les plus exigeants. Les produits à base de crevettes de la coopérative sont actuellement commercialisés à l'intérieur et à l'extérieur de la province et sont très appréciés des consommateurs, notamment pendant le Têt.

Mme Cao Ngoc Hang, directrice de la Coopérative de produits agricoles propres n° 1 de Bac Lieu, a déclaré : « Cette année, la Coopérative a préparé trois fois plus de produits OCOP que l'année dernière. Elle vient de vendre 500 kg de crevettes séchées et 500 kg de saucisses chinoises à des clients situés hors de la province. Les produits de réserve étant des produits surgelés, nous emballons les cadeaux au fur et à mesure des commandes. La Coopérative en emballe autant que ses clients le souhaitent. À ce jour, nous avons emballé environ 200 à 300 paniers de produits OCOP et de produits de la Coopérative. »

Par ailleurs, l'usine de produits agricoles vietnamiens de Mme Ta Tuyet Thu, située dans la commune de Phong Thanh Tay A, district de Phuoc Long, figure parmi les entités OCOP les plus remarquables durant la période du Têt. Avec 15 produits certifiés OCOP, dont 13 produits 4 étoiles et 2 produits 3 étoiles, l'usine de Mme Thu a confirmé la qualité de ses produits au fil des ans. Des produits tels que les crevettes d'eau douce séchées, le gobie séché, les crevettes à pattes blanches séchées au soleil, etc., sont appréciés par de nombreux consommateurs et sont devenus des articles indispensables dans les paniers-cadeaux du Têt.

Le sel en grains purs est l'un des produits OCOP de la Dong Hai Salt Joint Stock Company. Photo : Trong Linh.

« Chaque année, nos produits OCOP, tels que les crackers aux crevettes, les crevettes séchées, les aliments déshydratés et les crackers aux légumes, se vendent très bien pendant le Têt. Je prépare la production depuis plus d'un mois avant le Têt afin de répondre à la forte demande du marché », a expliqué Mme Thu.

M. Dang Minh Phap, chef du département de la coopération économique et du développement rural de la province de Bac Lieu, a déclaré : « Pour répondre à la demande du marché, les entités OCOP mettent l'accent non seulement sur la qualité, mais font également preuve d'une grande créativité dans la manière dont elles emballent leurs produits. Les paniers-cadeaux du Têt OCOP ne sont plus seulement des cadeaux, mais aussi un moyen pour les consommateurs de témoigner leur attention et leur respect envers le destinataire. L'association de produits locaux typiques, garantissant des critères de propreté, de sécurité et de qualité, a permis aux paniers-cadeaux du Têt OCOP de gagner de plus en plus la confiance des clients. »

Avec des prix stables, un emballage élégant et une qualité garantie, les paniers-cadeaux du Têt OCOP sont choisis par de nombreux clients ce printemps. C'est non seulement un cadeau précieux, mais aussi l'occasion de faire découvrir la culture culinaire unique de Bac Lieu à vos proches, dans la province comme à l'extérieur.

Trong Linh

Source : https://nongnghiep.vn/san-pham-ocop-bac-lieu-dat-hang-ngay-tet-d418495.html