Les parents vérifient et goûtent le riz le jour du retour des élèves à l'internat

Les élèves de l'école primaire Long Thanh My, ville de Thu Duc, Ho Chi Minh-Ville pendant la pause déjeuner aujourd'hui, 6 novembre

Cet après-midi, des journalistes du journal Thanh Nien étaient présents à l'école primaire Long Thanh My, quartier de Long Thanh My, ville de Thu Duc, Hô-Chi-Minh-Ville, pendant la pause déjeuner des élèves. Après une semaine de suspension temporaire du service de restauration scolaire, le temps pour l'établissement et les parents de trouver un nouveau prestataire, le 6 novembre à midi, les élèves de cette école étaient ravis de pouvoir profiter du déjeuner avec leurs camarades.

Chaque repas coûte 28 000 VND et comprend du riz blanc, du porc braisé aux œufs, de la soupe de porc haché aux choux, des légumes sautés et une banane en dessert. Les parents d'élèves de l'école étaient également présents à midi ce midi pour observer le transport des repas, répartir le riz entre les élèves, vérifier les plats et en conserver des échantillons. Après cela, ils ont également dégusté les mêmes plats que les élèves en compagnie du directeur afin de les évaluer et de les partager.

Le menu du déjeuner d'aujourd'hui comprend du riz, du porc braisé et des œufs, du porc haché et de la soupe au chou, des légumes sautés et des bananes en dessert.

Les étudiants ont jugé le riz et la nourriture délicieux, ils ont mangé à leur faim.

M. Le Duc Trung, représentant adjoint des parents d'élèves de l'école primaire Long Thanh My, à Thu Duc (Hô-Chi-Minh-Ville), qui a testé le déjeuner ce midi, a expliqué que, pendant la période où l'école a dû temporairement suspendre le service de repas pour trouver un nouveau prestataire, les parents ont dû redoubler d'efforts pour organiser leur travail et récupérer leurs enfants. Nombre d'entre eux ont dû prendre quelques jours de congé pour pouvoir aller chercher leurs enfants à l'école à temps.

Aujourd'hui, les élèves sont de nouveau autorisés à déjeuner. Le comité des parents d'élèves a envoyé trois personnes pour vérifier le repas des enfants et la livraison des repas. Nous avons constaté que les repas étaient encore chauds et les enfants les ont trouvés délicieux et adaptés à leurs goûts. Auparavant, les parents et l'école avaient choisi de trouver un fournisseur de nourriture, de se rendre sur place pour vérifier comment les aliments étaient importés, transformés et transportés jusqu'à l'école… Nous sommes donc rassurés quant à la qualité du repas des enfants », a ajouté M. Duc Trung.

S'adressant à la journaliste du journal Thanh Nien , Mme Nguyen Thi Thanh Phuoc, directrice de l'école primaire Long Thanh My, a déclaré que l'école comptait plus de 1 100 élèves, dont plus de 600 internes. Afin de trouver rapidement un nouveau fournisseur de repas pour l'école, afin que les élèves puissent étudier sereinement et que les parents puissent travailler sereinement, Mme Phuoc a expliqué que l'école s'était coordonnée avec les parents pour trouver, sélectionner et étudier les profils de nombreux fournisseurs de repas.

Les parents se sentent plus en sécurité lorsqu’ils participent au choix du fournisseur de repas, en vérifiant et en essayant les repas du midi des élèves.

En plus d'étudier les documents juridiques de l'entreprise, les parents et les écoles visitent également l'entreprise fournissant les repas pour voir comment ils importent les aliments, les préparent et les transforment, si la cuisine assure une cuisine à sens unique, comment le processus de transport des repas de l'internat à l'école assure l'hygiène et la sécurité alimentaires, garde le riz chaud et est de bonne qualité... avant de décider de choisir un fournisseur.

L'école dispose d'une nouvelle salle de distribution de nourriture. Nous veillons à ce que les repas apportés à l'école soient déposés dans cette salle, conformément aux procédures. Aujourd'hui, j'ai fait le tour des enfants pour leur demander leur avis sur le riz. Ils ont loué le riz et le repas, les qualifiant de délicieux, et les parents étaient satisfaits. Nous avons également envoyé une vidéo retraçant la préparation du déjeuner que les enfants ont dégusté aujourd'hui à tous les parents de l'école afin que chacun se sente en sécurité », a déclaré Mme Thanh Phuoc.

Mme Thanh Phuoc a également déclaré qu'à l'avenir, l'école ne se montrerait pas subjective et continuerait d'inspecter et de superviser les installations servant les repas des élèves internes. L'école maintiendra un comité d'inspection et de supervision composé de représentants de l'école et des parents d'élèves, qui effectuera des inspections périodiques et inopinées afin de garantir que les repas des élèves internes soient toujours nutritifs et sûrs.

À partir d'aujourd'hui, 6 écoles de la ville de Thu Duc ont autorisé les élèves à déjeuner à nouveau après une période d'interruption.

Selon le journal Thanh Nien , à compter d'aujourd'hui (6 novembre), six écoles de la ville de Thu Duc reprendront la distribution des repas aux élèves après une suspension temporaire. Ces écoles sont : l'école primaire de Phu Huu, le collège de Phu Huu, l'école primaire de Long Thanh My, l'école primaire de Truong Thanh, le collège de Truong Thanh et l'école primaire de Phuoc Thanh.

Mme Nguyen Thi Thu Hien, directrice adjointe du Département de l'Éducation et de la Formation de la ville de Thu Duc, à Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que le Département recueillait régulièrement des informations, tenait des notes et améliorait la qualité des repas des élèves. Le Département de l'Éducation et de la Formation collaborera avec l'équipe d'inspection interdisciplinaire pour renforcer la supervision et l'inspection de toutes les entreprises fournissant des repas aux élèves internes, des cuisines, des cantines et des services de restauration dans les écoles. De plus, le Département de l'Éducation et de la Formation envoie un message officiel à toutes les écoles, entreprises fournissant des repas, cantines, etc. afin que les unités se conforment à la loi et renforcent leur responsabilité en matière de fourniture de nourriture et de repas aux écoles de la région.

Lien source: https://thanhnien.vn/phu-huynh-kiem-tra-an-thu-com-trong-ngay-hoc-sinh-an-ban-tru-tro-lai-185231106171530222.htm