Nguyen Hoang Dat, vice-président de l'Association de la noix de cajou de Dong Nai : Valoriser le capital vietnamien de la noix de cajou

Nguyen Hoang Dat, vice-président de l'Association Dong Nai Cashew .

Selon Nguyen Hoang Dat, vice-président de l'Association Dong Nai pour la production de noix de cajou, la fusion permettra à Dong Nai de propulser la capitale vietnamienne de la noix de cajou vers de nouveaux sommets, avec de nombreux avantages tels que l'augmentation des superficies cultivées, l'augmentation de la part des exportations de noix de cajou (XK) et l'amélioration de la qualité des noix de cajou locales. Pour maintenir sa position de leader national dans les exportations de noix de cajou, avec le soutien des dirigeants provinciaux, des services et des branches concernés, l'Association Dong Nai poursuivra des stratégies visant à améliorer la qualité des matières premières locales, en tissant des liens étroits entre les agriculteurs, les scientifiques , l'État et les entreprises. L'accent sera mis sur les matières premières pour garantir des processus de production conformes aux critères d'exportation.

Marque de noix de cajou n° 1 au monde

Pouvez-vous nous parler un peu de la marque de noix de cajou Dong Nai au cours des dernières années ainsi que de la situation actuelle ?

Avant la fusion, l'ancienne province de Binh Phuoc était la capitale de la culture de la noix de cajou au Vietnam, avec une superficie de plus de 148 000 hectares, représentant près de 50 % de la production d'exportation de noix de cajou du pays. Grâce à la qualité typique de ses noix de cajou, les produits de l'ancienne province de Binh Phuoc ont obtenu en 2018 des indications géographiques. Cela démontre la position de la noix de cajou de l'ancienne province sur le marché international.

Depuis sa création, l'industrie de la noix de cajou de Dong Nai s'est renforcée grâce à la fusion, bénéficiant de davantage d'avantages dans la région productrice. L'exportation et l'importation de noix de cajou brutes offrent également de nouvelles opportunités aux entreprises grâce au développement simultané de ports maritimes et de postes douaniers dans la province de Dong Nai, contribuant ainsi à l'augmentation du chiffre d'affaires à l'exportation de noix de cajou brutes dans la région.

Actuellement, les produits à base de noix de cajou de Dong Nai sont très diversifiés. Nombre d'entre eux répondent aux normes OCOP (Programme « Une commune, un produit ») de 3 à 5 étoiles, garantissant ainsi le respect des critères d'exportation. En particulier, après avoir obtenu des indications géographiques de la province, les produits à base de noix de cajou conformes aux normes OCOP ont acquis une position avantageuse sur le marché, convainquant facilement les clients et évitant ainsi la contrefaçon actuelle.

Selon vous, après la fusion, quels sont les avantages et les difficultés de la filière noix de cajou de la province ?

L'ancienne province de Dong Nai est depuis longtemps l'une des provinces et villes phares du pays en matière de développement industriel, attirant de nombreux projets d'investissement dans divers domaines. Grâce à son réseau portuaire et à ses autres atouts en matière de transport, la valeur économique de la nouvelle province de Dong Nai augmentera après sa fusion.

Pour l'industrie de la noix de cajou, ce sera une opportunité pour les personnes, les entreprises et les autorités locales de continuer à développer la superficie, d'augmenter la production de matières premières de noix de cajou transformées, d'améliorer la qualité pour continuer à affirmer la marque de noix de cajou n° 1 au monde du Vietnam et n° 1 au Vietnam de la province de Dong Nai.

Dong Nai dispose de nombreux canaux de distribution de marchandises, ce qui permet aux entreprises de bénéficier de politiques préférentielles en matière de capitaux et d'opportunités de développement commercial. En particulier, des infrastructures de transport pratiques créent les conditions nécessaires pour connecter les entreprises aux marchés internationaux et commercer avec eux.

Comment s'est déroulée récemment la situation des exportations et des importations de noix de cajou du Vietnam en général et de Dong Nai en particulier, monsieur ?

Le Vietnam est actuellement le premier exportateur mondial de noix de cajou. En moyenne, il exporte 3 à 4 millions de tonnes par an, pour une valeur totale de plus de 4 milliards de dollars américains, dont 50 % proviennent de la province de Dong Nai (principalement dans l'ancienne province de Binh Phuoc).

Bien que les entreprises aient collecté davantage de noix de cajou à Gia Lai, Dak Lak, etc. pendant la saison des récoltes, cela ne leur permet de répondre à leurs besoins de production que pendant environ deux mois. Les mois restants, elles doivent importer des noix de cajou brutes du Cambodge, de pays africains, etc., pour la production et l'exportation.

Lors de l'importation de noix de cajou brutes, les entreprises ont rencontré des difficultés et des problèmes liés à l'emballage pour prouver l'origine des marchandises, bien que les expéditions répondaient aux critères des déclarations d'exportation et d'importation. Cependant, grâce à l'attention particulière des responsables provinciaux et des organismes compétents, ces problèmes ont été résolus, créant ainsi des conditions favorables à l'exportation et à l'importation de noix de cajou brutes.

La province de Dong Nai compte actuellement plus de 1 400 entreprises de transformation de noix de cajou. Parmi elles, une dizaine pratiquent une transformation approfondie et répondent aux critères d'exportation.

Augmenter la valeur des noix de cajou de Dong Nai

Selon vous, dans le processus de production et d’affaires, quelles sont les limites auxquelles les entreprises et les agriculteurs doivent faire face et qu’il faut surmonter ?

Pendant longtemps, la plupart des entreprises de transformation de noix de cajou n'ont pas prêté attention à l'emballage, à l'étiquetage et à l'enregistrement des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En particulier les entreprises produisant des biens destinés à la consommation intérieure.

Récemment, le gouvernement a notamment mis en place des politiques visant à encadrer les entreprises dans divers domaines, notamment en renforçant la réglementation relative aux labels, aux étiquettes et à l'origine des produits. Je pense qu'il est temps que les entreprises, petites et grandes, se penchent sur cette question. Les produits destinés au marché intérieur doivent également répondre aux critères d'étiquetage, de processus de production, de certification de sécurité alimentaire et d'hygiène, etc.

Tri des noix de cajou chez Ha My Company Limited (commune de Dong Phu, province de Dong Nai). Photo : Truong Hien

Quels conseils donneriez-vous aujourd’hui à la communauté des entreprises du secteur de la noix de cajou dans la province de Dong Nai ?

Comme nous le savons, la résolution n° 68-NQ/TW du Bureau politique sur le développement économique privé est un moteur pour encourager le développement des entreprises. Par conséquent, les entreprises espèrent que les agences et unités fonctionnelles compétentes, dans l'esprit de la résolution 68, soutiendront les entreprises locales, réformeront les procédures administratives et aideront les entreprises à faciliter la production, les affaires et l'exportation.

Pour les entreprises et les agriculteurs de la filière anacarde, je pense qu'il est indispensable de renforcer la coordination entre les agriculteurs, l'État, les scientifiques et les entreprises afin de garantir le processus de production, d'améliorer la qualité des noix de cajou et de créer ensemble une chaîne d'approvisionnement. J'espère qu'à l'avenir, les agriculteurs ne remplaceront plus les anacardes. Il est même nécessaire d'augmenter la superficie des anacardes pour répondre à la demande d'exportation de noix de cajou du Vietnam.

Actuellement, le prix des noix de cajou importées n'est pas supérieur à celui des noix de cajou nationales. Cependant, le taux de perte lors de la transformation des noix de cajou importées est inférieur à celui des noix de cajou nationales, grâce à une qualité de conservation plus stable, garantissant une production directement depuis le jardin. Par ailleurs, les noix de cajou vietnamiennes ne suivent pas un processus de production fermé, ce qui ne garantit pas la qualité des intrants pour les entreprises de transformation exportatrices.

De plus, certains pays africains produisent désormais leurs propres noix de cajou et privilégient donc la sélection des meilleures noix brutes pour leur production locale. Par conséquent, la qualité des noix de cajou brutes importées au Vietnam a commencé à baisser. J'espère qu'à l'avenir, les entreprises et les producteurs de noix de cajou maintiendront et développeront la superficie cultivée, contribuant ainsi à la position de leader mondial de l'industrie vietnamienne de la noix de cajou.

Merci!

Ngoc Lien (interprété)

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/pho-chu-tich-hoi-dieu-dong-nai-nguyen-hoang-dat-nang-tam-gia-tri-cho-thu-phu-dieu-cua-viet-nam-21219cc/