Effets inattendus du piment

Dans le monde , le piment est principalement utilisé comme épice. Il peut être cuit, séché ou réduit en poudre. Il contient beaucoup de capsaïcine, une substance qui lui confère son goût épicé et présente de nombreux bienfaits pour la santé.

Parce qu’il contient de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants, le chili présente de nombreux bienfaits pour la santé.

Selon le site web santé Healthline (États-Unis), les piments contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, tels que la vitamine C, la vitamine B6, la vitamine K1, la vitamine A, le potassium et le cuivre. De plus, ils contiennent de nombreux antioxydants, qui contribuent à améliorer la santé oculaire et même à prévenir le cancer. Grâce à leur richesse en vitamines, minéraux et antioxydants, comme indiqué précédemment, les piments présentent de nombreux bienfaits pour la santé.

Perdre du poids

Certaines données suggèrent que la capsaïcine pourrait favoriser la perte de poids en réduisant l'appétit et en augmentant la combustion des graisses. Des études montrent que la consommation de 10 grammes de poivron rouge peut augmenter significativement la combustion des graisses, tant chez les hommes que chez les femmes.

La capsaïcine peut également réduire l'apport calorique. Une étude menée auprès de 24 personnes consommant régulièrement des piments a révélé que la prise de capsaïcine avant un repas réduisait le nombre de calories consommées pendant le repas.

Soutenir la santé du système immunitaire

Les piments sont une excellente source de vitamine A et de vitamine C. La vitamine A contribue à renforcer l'immunité, à protéger et à maintenir la santé oculaire. La vitamine C renforce l'immunité, favorise l'absorption du fer et favorise une peau nette.

Prévenir les maladies cardiaques et le cancer

Il a été démontré que la capsaïcine présente dans les piments possède des propriétés anticancéreuses. Une étude publiée dans la revue Anticancer Research a révélé que la capsaïcine inhibe la croissance des cellules cancéreuses et active les gènes suppresseurs de tumeurs.

De plus, une étude de 2021 a révélé que la consommation de piment pouvait réduire le risque de décès par maladie cardiaque. Les composés présents dans le piment contribuent également à réguler la tension artérielle.

Malgré ses bienfaits, il est conseillé de consommer du piment avec modération, sans excès. Les experts recommandent d'éviter d'en manger avant de se coucher. Pensez à consommer ce produit si vous souffrez de troubles digestifs et évitez tout contact du piment avec des parties du corps comme les yeux et le nez pendant la préparation et la transformation, selon Healthline .

Lien source: https://thanhnien.vn/nhung-tac-dung-khong-ngo-cua-ot-185230601160407862.htm