Souvenez-vous de la saison du ramboutan

Je me souviens encore de ma première visite en mai, alors que le soleil avait séché les premières pluies de la saison, période de la saison des ramboutans. Les jardins verdoyants, s'étendant le long des pentes de basalte rouge, étaient parsemés de grappes de fruits rouges mûrs. Le ramboutan de Long Khanh n'est pas aussi luxueux que les fruits importés et n'a pas une apparence sophistiquée, mais possède un attrait unique, grâce à son goût sucré et frais et à sa beauté rustique et familière.

Je la suivais dans les petites rues du village, ombragées par les arbres de chaque côté, écoutant le chant des oiseaux et l'odeur du soleil dans le vent. Les jardins de ramboutans étaient animés en cette saison, les gens s'activaient à la récolte, et les vieux paniers en bambou étaient eux aussi occupés. Chaque régime de fruits était lourd, rivalisant pour mettre en valeur leurs couleurs rouge vif, jaune citron, parfois rose pâle. Les adultes riaient aux éclats, les enfants couraient joyeusement après les charrettes chargées de ramboutans frais. Cette atmosphère animée me procurait une joie bien réelle, bien réelle, dans la campagne d'ici.

Le ramboutan n'est pas seulement un fruit d'été sucré, il est aussi un élément essentiel de l'amour du quartier. À Long Khanh, les gens ne calculent pas grand-chose. Le premier dont le jardin mûrit le cueille en premier, puis en partage un peu avec sa famille et ses voisins. Certains en cueillent même un grand sac pour l'offrir à leurs enfants loin de chez eux. Le ramboutan est un fruit qui peut connecter les sentiments par un partage simple mais profond.

Cet après-midi-là, ma sœur et moi étions assises sur la véranda, épluchant soigneusement chaque ramboutan fraîchement cueilli et le savourant, la douceur nous envahissant la bouche, nous rafraîchissant sous le soleil sec de l'été. À la campagne, il y avait peu de véhicules, seulement le bruit du vent et les rires des enfants jouant devant l'allée. J'ai soudain réalisé que, dans l'agitation de la ville, ce sont ces moments-là qui étaient vraiment précieux.

La saison des ramboutans s'est terminée cette année-là, me laissant un souvenir inoubliable. Non seulement à cause du goût sucré du fruit, mais aussi parce qu'il m'a rappelé une vie paisible, une valeur simple qui disparaît peu à peu dans la vie moderne : le lien entre les gens, l'hospitalité des agriculteurs honnêtes et sincères.

Aujourd'hui, chaque fois que je vois des bouquets de ramboutans au marché de Saïgon, je ressens une nostalgie pour Long Khanh, pour les après-midis ensoleillés et dorés, pour la route de campagne jonchée de feuilles mortes, pour ma sœur qui se tient encore tranquillement devant le tableau avec ses élèves. Je réalise que parfois, le bonheur ne réside pas dans les grandes choses, mais dans les choses simples, comme la saison des ramboutans rouges mûrs dans le jardin à l'époque.

Théière

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TBC

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