Mme Tran Thi Bich Huyen (à gauche) choisit d'utiliser des produits OCOP dans l'industrie agroalimentaire pour remplacer les produits industriels. Photo : HOANG DAO
Changer l'habitude d'utiliser des « biens du marché »
Depuis environ 2 ans, Mme Tran Thi Bich Huyen (village de Diem Dien, Tam Tien, Nui Thanh) a commencé à utiliser certains produits alimentaires étiquetés comme produits locaux OCOP.
Mme Huyen a déclaré que lorsque le point de vente Tam Tien OCOP (appartenant à la coopérative agricole et de pêche Nui Thanh) a ouvert, elle a acheté des produits locaux de spécialité à essayer.
La qualité des produits alimentaires produits par les entités locales de l'OCOP est bonne et emballés dans des emballages propres, ce qui a gagné la confiance de Mme Huyen.
« Le riz, l'huile de cuisson, les croquettes de poisson… sont délicieux lorsqu'ils conservent leur saveur traditionnelle et sont emballés et certifiés par les autorités. Je me sens donc plus en sécurité que les produits sans emballage ni étiquette disponibles sur le marché. Le fait que leur prix soit légèrement supérieur à celui des produits vendus sur le marché fait également hésiter de nombreux habitants des zones rurales. Cependant, la sécurité alimentaire est primordiale ; choisissez donc toujours les produits OCOP pour protéger la santé de votre famille », a déclaré Mme Tran Thi Bich Huyen.
[ VIDÉO ] - Point de vente Tam Tien OCOP :
De même, Mme Nguyen Thi Lai (village de Tho Tan, Tam Ngoc, ville de Tam Ky) s'est progressivement tournée vers l'achat de produits OCOP pour son usage quotidien. Parmi ces produits, les sauces de poisson en bouteille, proposées par des entreprises et coopératives de Tam Thanh, constituent le premier choix de sa famille ces dernières années.
De plus, la famille de Mme Lai soutient également les produits locaux OCOP tels que le papier de riz au sésame noir Huynh My (Tam Ngoc), les gâteaux à la noix de coco des établissements de Tam Ky et les huiles essentielles de Tien Phuoc, Bac Tra My...
« Avant, je commandais de la sauce de poisson au litre auprès de fabricants traditionnels de Tam Thanh. Mais maintenant, au supermarché Co.opmart, on trouve des rayons de sauce de poisson en bouteille, également des produits locaux OCOP, alors je leur fais confiance. Ces produits sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles et sont donc plus savoureux et plus riches que les sauces industrielles », explique Mme Lai.
Selon Mme Nguyen Thi Ly (ville de Tam Ky), la tendance des jeunes est d'acheter des produits ménagers, des vêtements , etc. en ligne. Cependant, les jeunes ménagères privilégient les spécialités locales, provenant de villages artisanaux traditionnels, en raison de la nécessité d'utiliser des produits de qualité à des prix abordables. « La tendance saine consistant à utiliser des produits alimentaires et médicinaux produits localement est plébiscitée par les jeunes », a déclaré Mme Ly.
Les produits OCOP gagnent de plus en plus la confiance des consommateurs. Photo : Hoang Dao
Croissance des ventes
M. Nguyen Tien Manh, directeur de la coopérative agricole et de pêche de Nui Thanh, a déclaré que le point de vente OCOP de Tam Tien, en plus d'organiser les ventes, a également pour tâche de promouvoir le programme OCOP et les produits OCOP auprès de la population.
Outre quatre produits OCOP de la commune de Tam Tien, le magasin propose également 30 produits OCOP, des produits agricoles de Quang Nam. Les nids d'oiseau, les galettes d'anchois et les saucisses certifiées OCOP sont les trois produits les plus vendus ces dernières années. Le chiffre d'affaires mensuel moyen du magasin est d'environ 700 000 VND.
Lors des récentes fêtes du Têt, les clients ont fait confiance aux produits OCOP et les ont soutenus pour confectionner des paniers-cadeaux et les utiliser pendant le Têt. Le chiffre d'affaires du magasin a ainsi augmenté d'environ 30 %. De plus, dans le cadre du programme « Les Vietnamiens privilégient les produits vietnamiens », le point de vente OCOP de Tam Tien a signé un contrat avec le supermarché Co.opmart Tam Ky pour la vente de produits de la marque Select et a organisé, en collaboration avec le Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la commune de Tam Tien, une séance de promotion des produits locaux OCOP et des produits vietnamiens de haute qualité », a déclaré M. Nguyen Tien Manh.
Les ventes de produits OCOP du supermarché Co.opmart Tam Ky pendant le Têt ont atteint près de 250 millions de dôngs. Photo : Hoang Dao
Selon le représentant du supermarché Co.opmart Tam Ky, après 5 ans de mise en œuvre du programme OCOP, le supermarché a signé des contrats avec 20 fournisseurs avec 60 produits à travers la province.
Mme Tran Thi Nhu Lai - Directrice de Co.opmart Tam Ky a informé que depuis 2020, l'unité a construit un stand séparé pour les produits OCOP de Quang Nam afin que les clients puissent facilement reconnaître et choisir d'acheter des produits.
Au début, les produits OCOP en rayon étaient encore peu connus des consommateurs. Cependant, ces trois dernières années, grâce aux améliorations apportées aux emballages, le design, les codes-barres et les informations produit ont été standardisés et mis en œuvre conformément à la réglementation.
Chaque année, le supermarché Co.opmart Tam Ky organise des foires d'exposition, des communications d'informations et se coordonne avec d'autres entités pour organiser des programmes promotionnels, promouvoir et présenter les produits OCOP dans les principaux programmes promotionnels tels que Fierté des produits vietnamiens, anniversaire du supermarché.
Grâce à ces programmes, les consommateurs ont pu mieux identifier les produits OCOP. Les produits typiques de Quang Nam sont choisis par les familles.
Durant les récentes vacances du Têt, de nouveaux produits ont été lancés dans les supermarchés et ont été très appréciés par les clients, notamment les nouilles Quang, le pho séché Huong Hue, le gâteau de lune et les boulettes de gingembre de QNaFarm. La sauce de poisson Ngoc Lan, notamment, a été choisie cette année par les entreprises pour être incluse dans les paniers-cadeaux du Têt destinés à leurs employés, ce qui lui a valu les meilleures ventes.
Source : https://baoquangnam.vn/nguoi-tieu-dung-tin-tuong-san-pham-ocop-3148872.html
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