Fabrication artisanale de papier de riz de Thanh Tri (Hanoï) : patrimoine culturel immatériel national

L'artisanat de fabrication du papier de riz Thanh Tri à Hanoi vient d'être inclus dans la liste du patrimoine culturel immatériel national dans la catégorie des savoirs populaires et de l'artisanat traditionnel.

L'inscription des rouleaux de riz de Thanh Tri au patrimoine culturel immatériel national constitue une étape importante pour préserver, honorer et promouvoir les valeurs culturelles et culinaires uniques de ce village artisanal, contribuant ainsi à enrichir la quintessence culinaire de la capitale. C'est également le point de départ pour Hanoï de connecter et de développer le tourisme des villages artisanaux, créant ainsi des moyens de subsistance durables pour la population.

Source : https://hanoimoi.vn/nghe-lam-banh-cuon-thanh-tri-ha-noi-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-708662.html