Valoriser les précieuses herbes médicinales

Culture de plantes médicinales sous la canopée de la forêt du district de Tuong Duong, Nghe An. (Photo : HOAI THU) — Culture de plantes médicinales sous la canopée de la forêt du district de Tuong Duong, Nghe An . (Photo : HOAI THU)

Selon une étude de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), près de 50 % des adultes vivant en milieu urbain présentent actuellement une hyperlipidémie, principalement chez les 35-44 ans. La cause principale est une alimentation et un mode de vie non scientifiques, le manque d'exercice, la consommation de fast-food, de viande rouge, d'abats d'animaux, d'alcool et de bière… Ces facteurs augmentent le mauvais cholestérol (LDL) et les triglycérides, entraînant une hyperlipidémie, provoquant une obstruction des vaisseaux sanguins et augmentant le risque d'accident vasculaire cérébral.

Les causes et les effets néfastes mentionnés ci-dessus montrent que la demande d'aliments protecteurs de la santé, notamment de produits prévenant ou favorisant le traitement des troubles lipidiques, est très forte. Conscientes de cette demande, de nombreuses sociétés pharmaceutiques ont développé des produits réduisant les lipides sanguins, mais la plupart restent des principes actifs bruts difficiles à absorber par voie orale. Certains produits importés sont de bonne qualité, mais leur prix est élevé et leur origine est inconnue, ce qui sème la confusion chez les consommateurs.

Français Ces facteurs ont motivé le Dr Nguyen Thi Mai Huong et ses collègues du Centre de physique appliquée et d'équipement scientifique de l'Institut de physique (Académie) à rechercher et à mettre en œuvre le projet « Développement commercial de la nanodihydroquercétine (taxifoline) extraite du mélèze rouge (mélèze de Dahurian) pour soutenir la stabilisation des lipides sanguins » (code : UDSPTM.04/22-23). Pour produire sur la base de l'application de la nanotechnologie du gel liquide à l'ingrédient actif dihydroquercétine extraite du mélèze rouge, l'équipe de recherche a dû traverser de nombreuses difficultés et épreuves.

Des recherches ont démontré que la dihydroquercétine, un principe actif biologique extrait du pin rouge, ralentit l'oxydation des lipides des membranes cellulaires, neutralise les effets nocifs des radicaux libres, contrôle le processus inflammatoire et agit comme anti-œdème. De plus, des études ont démontré les effets de la dihydroquercétine sur des maladies telles que l'ischémie, la stéatose hépatique, la réduction du mauvais cholestérol et l'amélioration de la circulation sanguine cérébrale.

Cependant, ce principe actif est peu soluble dans l'eau et difficile à absorber par voie orale. Pour remédier à ce problème, des scientifiques ont développé avec succès un procédé nanotechnologique de dihydroquercétine, dont la taille est inférieure à 50 nm. Grâce à cela, le principe actif se disperse facilement dans l'eau, est rapidement absorbé par l'organisme et optimise son efficacité dans le traitement des maladies lipidiques sanguines. Ce produit est d'origine naturelle, sûr, efficace et convient à de nombreux utilisateurs.

Avant la mise en œuvre du projet, le groupe du Dr Nguyen Thi Mai Huong avait mené des recherches et une coopération scientifique dans le cadre d'un sujet de recherche de niveau VAST (Académie) présidé par l'unité « Recherche sur les propriétés physiques des complexes nanostructurés de dihydroquercétine et de mélanine extraits de la nature, avec une activité biologique contre l'oxydation et l'inhibition des cellules cancéreuses », code : KHCBVL.03/20-21. Coopération de recherche scientifique entre le Centre de physique appliquée et d'équipement scientifique avec l'Académie des sciences de Biélorussie et l'Institut de biologie de l'Académie des sciences de Russie sur les composés biologiquement actifs d'origine naturelle ainsi que sur l'application des préparations de dihydroquercétine extraites du pin rouge...

En outre, le groupe a également consulté des publications dans des revues prestigieuses du monde entier ainsi que la certification OMC du produit Dihydroquercetin avec le droit de circuler dans toute l'Europe en tant qu'aliment bénéfique pour la santé...

Le Dr Nguyen Thi Mai Huong a déclaré : « L'ingrédient actif dihydroquercétine, avant d'être de taille nanométrique, est déjà une plante médicinale précieuse aux multiples usages, notamment pour sa capacité à soutenir la stabilisation des lipides sanguins et son pouvoir antioxydant extrêmement élevé. » Une étude du laboratoire Brunswick (États-Unis) a montré que la dihydroquercétine (essence d'une pureté supérieure à 97 %) possède un indice antioxydant ORAC de 104 126 µmol TE/g (équivalents Trolox par gramme), soit 55 fois supérieur à celui de la vitamine C et largement supérieur à celui de la vitamine E. C'est l'un des rares ingrédients actifs naturels capables de neutraliser la quasi-totalité des radicaux libres dans l'organisme.

Cependant, grâce à la recherche, l’ingrédient actif, une fois nano-isé, a également la capacité de soutenir la stabilisation des lipides sanguins ainsi qu’une anti-oxydation considérablement accrue par rapport aux produits non nano.

Les membres du comité d'acceptation du projet ont tous convenu que la réussite des recherches sur le produit Nano Dihydroquercétine présente non seulement une importance scientifique, mais aussi une grande valeur pratique, avec un potentiel de développement et de commercialisation. Le produit a initialement été bien accueilli par le marché et les résultats commerciaux répondent aux exigences de l'Académie. Cependant, il est nécessaire de calculer de manière exhaustive et détaillée le coût de création et le prix du produit afin d'évaluer son avantage concurrentiel et d'élaborer un plan de commercialisation. Le comité d'acceptation du projet de l'Académie a jugé le projet excellent.

Le succès de l'équipe de recherche ne se limite pas à l'obtention d'un brevet pour ce produit, qui constitue une solution efficace, et à la mise au point d'un procédé technologique de fabrication de nanodihydroquercétine sous forme de gel. Il revêt également une importance capitale pour la recherche scientifique et les applications pratiques. Il ouvre également de nouvelles perspectives de recherche pour la production de produits aux effets thérapeutiques, combinant la nanotechnologie à des principes actifs extraits de plantes médicinales naturelles du pays, à un prix abordable.

NHAT MINH

Source : https://nhandan.vn/nang-cao-gia-tri-cac-duoc-lieu-quy-post906808.html