Plus de 80 000 bouteilles de piment et d'ail Nam Ngu de Ly Son sont arrivées pour célébrer le Têt avec les habitants du district insulaire de Ly Son, dans l'espoir d'une nouvelle récolte d'ail exceptionnelle.
Espoir d'une nouvelle récolte d'ail exceptionnelle
Dans l'ambiance animée de l'arrivée du printemps 2025, la cérémonie de lever du drapeau pour accueillir la nouvelle année des habitants du district insulaire de Ly Son s'est déroulée solennellement au sommet du mont Thoi Loi. C'est un spectacle culturel typique et, pour les agriculteurs qui ont travaillé dur toute l'année, c'est aussi l'occasion d'espérer une nouvelle récolte d'ail abondante.
La cérémonie de lever du drapeau pour accueillir la nouvelle année transmet l'espoir d'une nouvelle récolte d'ail exceptionnelle pour les agriculteurs de Ly Son - Photo : MS
L'ail de Ly Son joue un rôle économique essentiel pour la population locale et le gouvernement. Le sol volcanique a donné naissance à une terre fertile riche en minéraux précieux, combinée à la longue expérience agricole des habitants. Une couche de basalte rouge volcanique et une couche de sable corallien recouvrent la surface, créant ainsi la délicieuse saveur de cette précieuse variété d'ail sur l'île.
L'ail Ly Son est célèbre pour son arôme parfumé, son goût épicé mais toujours sucré, ses petits bulbes d'ail blancs, voire ses gousses, la teneur en huile essentielle de l'ail Ly Son est assez élevée, donc l'ail apporte également une valeur économique pratique alors que le prix de vente actuel est 3 à 4 fois plus élevé que l'ail normal, car il est apprécié des consommateurs.
L'ail de Ly Son apporte des avantages économiques concrets, contribuant à améliorer la vie des agriculteurs - Photo : MS
M. Le Hoai An, président de l'Association des agriculteurs du district de Ly Son, a déclaré : « Auparavant, de nombreux agriculteurs cultivaient l'ail de Ly Son pour le vendre à Saïgon. Après l'arrivée de la marque à Ly Son, notre ail a été largement promu dans tout le pays et a suscité un vif intérêt. Nous espérons que la marque nous accompagnera longtemps et contribuera à valoriser l'ail de Ly Son. »
Accompagner les agriculteurs
Pionnière dans l'accompagnement des agriculteurs pour développer l'économie et promouvoir les spécialités locales, la marque a signé un contrat avec le Comité populaire et les agriculteurs du district de l'île de Ly Son pour fournir de l'ail de Ly Son sur une base à long terme pour transformer la sauce de poisson Nam Ngu avec du piment et de l'ail de Ly Son, afin d'assurer la production de spécialités locales à partir de juillet 2023.
Par la suite, la marque a organisé la « Semaine de promotion de la spécialité d'ail de Ly Son » en août 2024 et a soutenu 1 milliard de VND pour le projet d'extension du système d'irrigation agricole à partir de la source d'eau du réservoir de Thoi Loi, apportant de l'eau aux champs d'ail, garantissant ainsi l'eau d'irrigation aux agriculteurs.
Nam Ngu finance à hauteur d'un milliard de VND l'extension du système d'irrigation du lac Thoi Loi, garantissant ainsi l'approvisionnement en eau des champs d'ail de Ly Son. - Photo : MS
80 000 bouteilles de sauce de poisson Nam Ngu au piment et à l'ail de Ly Son aux agriculteurs de Ly Son en guise de remerciement pour le Nouvel An - Photo : MS
Les marques et les habitants de Ly Son accueillent la nouvelle année lors d'une fête spéciale - Photo : MS
Clôturant l'année 2024 avec un chiffre impressionnant de plus de 10 millions de bouteilles d'ail pimenté Nam Ngu Ly Son atteignant les consommateurs à travers le pays, démontrant l'accueil enthousiaste des consommateurs pour les produits de qualité des spécialités d'ail de Ly Son.
Et avec une stratégie de développement durable, valorisant les spécialités locales des régions du pays, Masan Consumer (marque Nam Ngu) continue de développer des produits exceptionnels en utilisant des ingrédients de spécialité vietnamiens, visant à offrir à des millions de consommateurs vietnamiens la possibilité de déguster de délicieux plats combinés avec des spécialités de régions à travers le pays.
À l'aube de la nouvelle année 2025, la marque continue d'accompagner les agriculteurs pour développer l'économie locale et promouvoir les spécialités d'ail de Ly Son - Photo : MS
Source : https://tuoitre.vn/nam-ngu-cung-ba-con-dao-ly-son-don-tet-20250117104828204.htm
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