En 2024, les exportations de pangasius atteindront 2 milliards USD, soit une augmentation de 9 % par rapport à 2023. L'industrie vietnamienne du pangasius est prête à franchir une nouvelle étape en 2025.
Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), en 2024, les exportations de pangasius atteindront 2 milliards USD, soit une augmentation de 9 % par rapport à 2023. Ainsi, après 2 ans de nombreuses fluctuations tant sur les marchés d'exportation que sur la production nationale, l'industrie vietnamienne du pangasius a surmonté les défis, s'est adaptée avec souplesse et avec une forte détermination, saisissant l'opportunité de percer les exportations vers les marchés.
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| Transformation du pangasius pour l'exportation. (Photo : VASEP) |
Les entreprises de Pangasius ont fait des efforts pour améliorer et renforcer la productivité et la qualité, profitant de l'opportunité d'une demande accrue sur de nombreux marchés tels que les États-Unis, le Brésil, la Colombie, le Moyen-Orient et les pays du CPTPP pour compenser le déclin en Chine.
L'année 2025 s'annonce prometteuse pour l'industrie vietnamienne des produits de la mer, notamment pour le pangasius. L'économie poursuit sa reprise et la demande sur les principaux marchés commence à augmenter fortement. La Chine, les États-Unis, le Brésil, la Colombie et les pays du CPTPP continueront d'être des moteurs importants du développement du pangasius vietnamien.
Cependant, selon la VASEP, la qualité des alevins – un élément important de la filière – n'est toujours pas à la hauteur. Les alevins ont un faible taux de survie, sont sensibles aux maladies et ne sont plus saisonniers. Actuellement, le taux de perte d'alevins de pangasius dépasse 90 %. Le Département de la Pêche ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ) vise également à réduire ce taux à moins de 85 % dans les années à venir, avec un taux de survie de 15 à 20 %.
Afin d'améliorer la qualité des races, la VASEP estime nécessaire d'accélérer la mise en œuvre des projets et des tâches de recherche et de sélection des caractéristiques d'élevage des poissons (résistance aux maladies, rapport de filets accru, tolérance au sel, etc.) en fonction de la demande du marché. Il est également nécessaire d'inspecter et de certifier les installations qui répondent aux conditions de production et d'élevage des races conformément aux dispositions de la loi sur la pêche. Il est également nécessaire de mettre en œuvre le projet visant à associer la production de races de pangasius de haute qualité à trois niveaux dans le delta du Mékong, notamment en investissant dans la construction d'infrastructures techniques complètes pour les zones de pisciculture concentrées de Dong Thap et d'An Giang ; et de finaliser le système de pangasius à trois niveaux.
Source : https://congthuong.vn/nam-2024-xuat-khau-ca-tra-thu-ve-2-ty-usd-368187.html
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