La production de riz biologique vers une agriculture verte, durable et adaptée au changement climatique est l'objectif que le secteur agricole s'efforce d'atteindre pour accroître la valeur de la production agricole, en particulier celle des produits à base de riz. Malgré les premiers résultats, de nombreuses difficultés, obstacles et limitations subsistent, de sorte que l'expansion des superficies de riz biologique dans la province est encore lente et n'atteint pas l'objectif fixé par la résolution du 17e Congrès provincial du Parti (2020-2025).
Utilisation de drones pour pulvériser des produits à base de plantes sur les rizières biologiques de la coopérative Hieu Bac, commune de Cam Hieu, district de Cam Lo - Photo : TT
D'ici fin 2023, la province comptera 1 149 hectares de riz biologique, d'agriculture naturelle, de culture biologique, de VietGap et de sécurité alimentaire, dont 351,7 hectares et 502,5 hectares respectivement. Pour la campagne hiver-printemps 2023-2024, la province produira 865,65 hectares de riz biologique, d'agriculture naturelle, de culture biologique, de VietGap et de sécurité alimentaire.
Hai Lang est une localité qui a mis en œuvre très tôt la planification des zones de production de riz biologique. En coordination avec la Quang Tri Trading Corporation et ses unités associées, le district a mené une enquête et sélectionné 1 499,9 hectares pour la planification de la production de riz biologique sur la période 2021-2030, dans 44 coopératives et 78 régions. À ce jour, le district compte 29,58 hectares de riz certifiés biologique et 25,2 hectares certifiés VietGAP.
Van Ngoc Tien Duc, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Hai Lang, a déclaré : « Outre les conditions favorables telles que les politiques de soutien de la province et du district, la mise en œuvre de la riziculture biologique se heurte également à des difficultés. Le système d'irrigation ne répond pas aux besoins de la production biologique. L'élévation du réseau de digues du district n'assure pas la sécurité en cas de fortes pluies et d'inondations. Le système de transport intra-champ ne répond pas aux besoins de mécanisation dans la zone de production de riz biologique. La zone de production comporte encore de nombreuses parcelles, ce qui affecte considérablement la mise en œuvre de la mécanisation, la gestion et l'exploitation de la production. »
C'est également l'une des difficultés rencontrées par le secteur agricole, qui, grâce à l'enquête menée dans les localités de la province, a réévalué les lacunes et les limites de la mise en œuvre de la riziculture biologique. La principale raison est l'absence de plan de concentration des zones de riziculture biologique, conforme aux exigences de la production biologique et aux atouts potentiels des régions.
La zone de production de riz biologique est encore fragmentée et restreinte, avec de nombreux talus et parcelles non consolidés ou non aménagés. La hauteur inégale des champs complique l'irrigation, l'application de la mécanisation et des sciences et technologies à la production, notamment le désherbage des rizières biologiques.
Le système d’infrastructures n’est pas garanti, les canaux d’irrigation ne sont pas bétonnés ou dégradés, de nombreux champs ne disposent pas de routes internes pour assurer le transport des intrants et des semences et la consommation des produits de sortie.
Les entreprises et coopératives liant production et consommation de riz biologique sont encore peu nombreuses, les intérêts des parties ne sont pas harmonisés et de nombreuses zones de production biologique ne bénéficient pas d'une production stable. Ce qui entraîne des coûts de production élevés, mais une productivité, une qualité et un prix à la consommation disproportionnés. La production de riz biologique lors des premières récoltes est moins productive que la production traditionnelle, et la résolution provinciale n° 162/2021/NQ-HDND ne soutient que deux cultures, ce qui laisse à désirer quant à l'efficacité économique.
Afin de se concentrer sur des solutions synchrones et drastiques pour encourager et créer des conditions favorables pour les agriculteurs, les groupes coopératifs, les coopératives et les entreprises afin d'élargir la zone de production et de consommation de riz biologique dans les temps à venir, le Comité populaire provincial a publié le projet « Développer le riz biologique associé à un lien selon des chaînes de valeur durables dans la période 2025-2030 dans la province de Quang Tri ».
Le projet vise à augmenter la superficie de riziculture biologique d'au moins 684 hectares dans toute la province d'ici 2025 et à concrétiser 1,59 km de canaux intra-champs pour servir la production de riz biologique et l'agriculture naturelle.
Au cours de la période 2026-2030, la superficie consacrée à la riziculture biologique devrait augmenter d'au moins 1 000 hectares pour atteindre 2 000 hectares de production de riz biologique d'ici 2030. Le projet s'applique aux zones examinées et planifiées pour organiser la production de riz biologique dans les districts de Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh et Cam Lo.
Le projet a proposé de nombreuses solutions importantes, telles que la poursuite de la propagande, la sensibilisation et le renforcement des capacités des populations, des coopératives et des groupes coopératifs pour changer leurs méthodes de production et utiliser des produits agricoles biologiques, propres et sûrs. Il a également planifié et achevé les infrastructures agricoles, aménagé les champs, construit des systèmes de circulation et d'irrigation interne pour assurer la desserte de la riziculture biologique.
Investir dans la construction d'ouvrages d'irrigation internes, consolider les canaux d'irrigation internes pour desservir les zones de riziculture biologique, et garantir une irrigation et un drainage proactifs et scientifiques. Appliquer de manière synchronisée les avancées scientifiques et techniques telles que la méthode de semis en plateaux, les machines de repiquage, les engrais microbiens organiques, le fumier décomposé, les produits biologiques, etc., pour améliorer les sols.
Gestion des ravageurs et des maladies en utilisant les méthodes intégrées de lutte intégrée contre les ravageurs et les maladies, en utilisant des pesticides biologiques et à base de plantes de manière appropriée et sous un contrôle strict, en augmentant l'application de drones dans la fertilisation, les préparations de pulvérisation, les pesticides biologiques... dans la production de riz biologique.
Chercher activement à élargir le marché des produits agricoles pour les agriculteurs, en établissant et en développant un modèle de collaboration entre l'État, les agriculteurs, les scientifiques et les entreprises afin d'améliorer l'efficacité de la production. Encourager les entreprises à créer et à développer des marques de riz dans la province, telles que le riz biologique de Quang Tri, le riz biologique de Sepon et le riz naturel de Trieu Phong, afin de desservir les marchés nationaux et internationaux.
Renforcer la promotion commerciale, la publicité des produits, développer la marque de riz biologique Quang Tri, développer et perfectionner le système de consommation des produits et créer un environnement favorable à la production et aux activités commerciales. Développer des liens d'investissement entre les entreprises et les agriculteurs, où les entreprises soutiennent le capital, la science et la technologie, la consommation des produits et où les populations organisent la production, fournissant ainsi des produits aux entreprises.
Parallèlement, de nombreuses politiques de soutien sont mises en place pour aider les entreprises, les coopératives, les groupes coopératifs et les particuliers à participer à la production de riz biologique associée à des liens durables avec la chaîne de valeur.
Thanh Truc
Source : https://baoquangtri.vn/mo-rong-dien-tich-lua-huu-co-gan-voi-lien-ket-chuoi-gia-tri-ben-vung-190623.htm
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