Produits Ocop Bac Lieu fortement répandus

Le président du Comité populaire provincial de Bac Lieu , Pham Van Thieu, a suggéré de nombreuses solutions pour aider à améliorer la qualité et la quantité des produits OCOP locaux.

Les produits de sel raffiné et de sel en grains de Bac Lieu sont en cours de finalisation des procédures d'obtention auprès du ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD) de la certification OCOP 5 étoiles. Ces informations réjouissent non seulement les producteurs de sel OCOP, mais constituent également une source d'encouragement précieuse pour les producteurs de sel qui travaillent dur pour produire du sel en grains de haute qualité destiné au marché.

Le sel de Bac Lieu est considéré comme le meilleur du pays car il est salé mais pas amer ni astringent, il est donc apprécié des consommateurs.

S'appuyant sur les atouts de la localité , le programme « Une commune, un produit » (OCOP) revêt une importance particulière pour le développement de l' économie rurale, favorisant ainsi la croissance interne et la création de valeur. Il constitue également une solution et une mission importantes pour la mise en œuvre du Programme national cible pour le nouveau développement rural pour la période 2021-2025. Selon le Comité populaire de la province de Bac Lieu, la localité construit et développe des produits OCOP en s'appuyant sur les atouts de la province, favorisant ainsi le développement des petites et moyennes entreprises et le développement des services, des industries et de la main-d'œuvre en milieu rural. À ce jour, le programme OCOP a été reproduit dans de nombreuses provinces et villes du pays, avec des dizaines de milliers de produits reconnus OCOP. Bac Lieu compte actuellement 145 produits OCOP reconnus, dont 31 produits 4 étoiles et 114 produits 3 étoiles. Deux produits, le sel raffiné et le sel en grains de Bac Lieu, sont en cours de finalisation des procédures de demande auprès du ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour la reconnaissance des produits OCOP 5 étoiles. Mme Nguyen Thi Xuan Thao, directrice adjointe de la société par actions Bac Lieu Salt, a déclaré que les produits certifiés OCOP sont évalués et classés selon de nombreux critères, tels que la qualité, la valeur communautaire, la valeur culturelle, la capacité de production et la capacité commerciale du sujet... Les produits certifiés OCOP ont affirmé leur valeur et leur qualité sur le marché. La société par actions Bac Lieu Salt produit, transforme et commercialise deux principales gammes de produits : le sel alimentaire (sel en grains, sel raffiné, sel iodé) et le sel d'assaisonnement (sel au piment, sel aux crevettes, sel au poivre, sel végétarien). Parmi les produits ci-dessus, 4 produits ont obtenu la note OCOP 4 étoiles et 2 produits (sel en grains, sel raffiné) proposent d'être reconnus par le gouvernement central comme obtenant 5 étoiles. « Il s'agit d'une avancée importante dans le développement des produits locaux traditionnels, tout en témoignant du respect du métier de saunier. Ce métier se transmet de génération en génération et possède une histoire séculaire dans la région. Le sel de Bac Lieu est salé, mais ni amer ni astringent, ce qui le rend très apprécié des consommateurs nationaux et étrangers », a expliqué Mme Thao.

M. Pham Van Thieu, président du Comité populaire provincial de Bac Lieu, a visité les stands lors de la conférence sur la connexion de l'offre et de la demande de produits OCOP entre la province de Bac Lieu et d'autres provinces et villes en 2024.

Améliorer à la fois la quantité et la qualité Ces derniers temps, tous les niveaux et secteurs fonctionnels de la province de Bac Lieu ont toujours prêté attention au soutien des propriétaires de produits OCOP dans la construction de marques, la conception de modèles, l'emballage... Bien que de nombreux résultats impressionnants aient été obtenus, la mise en œuvre du programme OCOP à Bac Lieu se heurte encore à de nombreuses difficultés. Plus précisément, de nombreux produits OCOP de la province n'ont pas réussi à pénétrer profondément le marché alors que la demande de la population et des touristes est très importante. Le chef du gouvernement provincial de Bac Lieu a franchement souligné que la raison de la situation ci-dessus est en partie due à un mauvais travail de promotion commerciale et à la recherche de débouchés pour les produits.

Les jeunes participent aux startups Selon M. Pham Van Thieu, président du Comité populaire provincial de Bac Lieu, les agences compétentes doivent appeler et mobiliser les jeunes pour participer à des modèles de startup avec des produits agricoles et des produits de l'économie rurale liés au programme OCOP. Soutenir les entités pour développer les produits OCOP dans les communes, en particulier celles des zones reculées, afin que les gens aient la possibilité d'accéder et de participer au programme. Dans le même temps, il est nécessaire de promouvoir davantage les activités et de promouvoir le commerce des produits OCOP en organisant des foires provinciales ; en participant à des foires régionales, nationales et internationales... pour promouvoir et introduire les produits OCOP de Bac Lieu. "En plus de diversifier les formes commerciales, il est nécessaire de promouvoir la transformation numérique dans la promotion et la promotion des produits OCOP. Connecter et promouvoir les produits OCOP sur les réseaux sociaux, les plateformes de commerce électronique... pour créer une diffusion et améliorer l'image du produit ainsi que la marque d'OCOP Bac Lieu sur le marché" - a souligné M. Pham Van Thieu.

Un représentant du Central Retail Group a déclaré que grâce à la coopération avec les fournisseurs locaux, l'unité a constaté de nombreux signes positifs, mais qu'il existe également de nombreuses difficultés et défis à résoudre pour améliorer la qualité des produits, tels que : certaines installations de production ne remplissent pas pleinement les conditions nécessaires pour introduire les marchandises dans le système de supermarchés ; le manque d'initiative dans la coopération de certains fournisseurs et fabricants. M. Pham Van Thieu, président du comité populaire de la province de Bac Lieu, a déclaré que pour améliorer encore la qualité et la quantité des produits OCOP dans la province, les départements, les branches, les localités et les entités doivent mettre en œuvre de nombreuses solutions de manière synchronisée dans les temps à venir. En conséquence, il est nécessaire de promouvoir le programme OCOP ; d'organiser régulièrement des formations pour améliorer les capacités des responsables du programme OCOP aux niveaux provincial et régional et des entités disposant de produits ; et de créer un site web pour diffuser le programme et promouvoir les produits OCOP. Outre le renforcement du soutien aux propriétaires de produits OCOP pour qu'ils investissent dans des équipements de pointe afin d'améliorer les processus de production et de développer leur activité, il est nécessaire de prêter attention à la recherche et à la conception de logos et d'emballages adaptés aux besoins et aux goûts du marché. Il est également nécessaire d'enregistrer la propriété intellectuelle des produits OCOP, d'orienter le développement des marques et d'utiliser des codes-barres conformément à la réglementation. « Il est nécessaire de construire et de former des chaînes de distribution de produits OCOP distinctes et uniques afin de créer des points forts pour promouvoir la consommation et promouvoir les activités de connexion entre l'offre et la demande. Parallèlement, il faut soutenir les entités économiques participant au programme OCOP dans l'élaboration de plans de protection de l'environnement pendant la production et l'activité », a suggéré le président du Comité populaire provincial de Bac Lieu. Source : https://nld.com.vn/lan-toa-manh-me-san-pham-ocop-bac-lieu-196250113135023143.htm