Le palanquin du Têt pousse lentement en raison du manque de soleil.

Mme Phan Thi Moi (village de Tat Vien, commune de Binh Phuc) s'affaire à réparer les plantations d'oignons endommagées par les pluies prolongées. Photo : HH

Il pleut des cordes depuis des jours… Dans le champ d'échalotes de sa famille, Mme Phan Thi Moi (village de Tat Vien, commune de Binh Phuc) s'affaire à biner pour réparer les plates-bandes d'échalotes érodées par la pluie. Chaque année, à cette époque, Mme Moi récoltait les plates-bandes d'échalotes à gros bulbes en pot.

Mme Moi se lamentait : « Il pleut sans arrêt, j'abandonne ! Pauvres producteurs d'échalotes comme nous ! Le sol est humide, les bulbes ne poussent pas bien, ils restent là. Des gens ont fait des annonces pour acheter des échalotes pour vingt ou trente mille dongs, mais j'ai huit acres d'échalotes, mais pas de petits bulbes à vendre. »

Bien que le prix des oignons marinés ait augmenté à plus de 30 000 VND/kg, de nombreux agriculteurs de la commune de Binh Phuc n'ont toujours pas d'oignons marinés assez gros pour être vendus. Photo : HH

Vers la fin du 11e mois lunaire et le début de l'année, les habitants de Binh Phuc entrent dans la saison de la récolte des échalotes. Mais jusqu'à présent, les acheteurs sont nombreux, mais les vendeurs sont rares…

De fortes pluies verdissent les tiges et les feuilles des échalotes, mais les tubercules ne se développent pas. Photo : HH

Cultivant 3 sao d'échalotes, de 6 h à 11 h, toujours sur les échalotes, Mme Nguyen Thi Huong (village de Tat Vien, commune de Binh Phuc) leva les yeux au ciel : « J'espère juste que le soleil sauvera les bulbes. Les feuilles sont si vertes, mais les bulbes sont minuscules, endommagés par des champignons. Comparé aux années précédentes, le prix de cette année dépasse les 30 000 VND/kg, mais il n'y a pas de ventes. Maintenant que le Têt est là, tous les bulbes, petits ou grands, sont épuisés. »

[ VIDÉO ] - Les habitants du village de Tat Vien sont inquiets car leurs oignons marinés sont petits et abîmés par la pluie :

La commune de Binh Phuc compte quatre villages spécialisés dans la culture des échalotes en fin d'année, destinées à la vente pendant le Têt. Il s'agit notamment des villages de Thanh Ly et de Tat Vien. Plus de 120 hectares d'échalotes sont cultivés dans la commune et vendus à des commerçants de Da Nang, Hué, Hô-Chi-Minh -Ville, etc. C'est la principale source de revenus des agriculteurs de Binh Phuc pendant les vacances du Têt. (M. Phan Ngoc Bon, président du Comité populaire de la commune de Binh Phuc)

Selon M. Bon, l'impact de la tempête, le froid et les fortes pluies prolongées ont plongé de nombreux agriculteurs de la commune de Binh Phuc dans une situation désastreuse. La plupart des oignons poussent lentement, les tubercules sont petits et leur prix est élevé, mais la récolte est mauvaise. La population est confrontée à des difficultés économiques en fin d'année.

En 2025, le Comité populaire de la commune de Binh Phuc a désigné l'échalote comme culture principale. La commune délimitera 20 hectares comme culture principale, identifiera des sources de semences, investira dans la culture et assurera l'organisation de la production et le développement économique rural conformément au critère n° 13 des nouvelles communes rurales avancées en 2025.

Source : https://baoquangnam.vn/kieu-tet-cham-lon-do-thieu-nang-3147087.html