Le soir du 26 décembre, sur la place Sun Carnival Plaza (quartier de Bai Chay, ville d'Ha Long), la cérémonie d'ouverture du festival culinaire de Quang Ninh 2024 a eu lieu avec pour thème « Quang Ninh - Destination de la quintessence culinaire » .
Ont assisté au Festival M. Pham Van Thuy, Directeur adjoint de l'Administration nationale du tourisme du Vietnam et des représentants du Département du tourisme, du Département de la culture et des sports , du Centre d'information sur la promotion du tourisme, des associations, des entreprises, des hôtels, des restaurants de Quang Ninh et d'un certain nombre de provinces et de villes du pays.
Le festival gastronomique de Quang Ninh se déroulera sur 3 jours du 26 au 29 décembre 2024. Suite au succès des festivals précédents, le festival gastronomique de Quang Ninh 2024 sera le plus grand jamais organisé ; devenant un festival pour honorer les valeurs culturelles et culinaires uniques de Quang Ninh avec des amis et des touristes du monde entier.
L'édition 2024 du Festival gastronomique a attiré 130 entreprises de 32 provinces et villes représentant les trois régions du Nord, du Centre et du Sud, qui se sont inscrites pour participer, avec un total de 200 stands. La province de Quang Ninh compte 65 entreprises et entreprises inscrites, totalisant près de 130 stands.
Grâce à des activités telles qu'un concours de décoration de stands, des présentations culinaires et des spécialités régionales, ainsi que la vente de produits OCOP réputés, le Festival gastronomique a permis de faire découvrir aux habitants et aux touristes les spécificités touristiques de Quang Ninh et le potentiel du tourisme culinaire. Il vise également à valoriser et à renouveler les produits culinaires de la province. Parallèlement, il offre aux localités et aux entreprises l'occasion d'échanger et de s'enrichir mutuellement de leurs expériences pour développer et exploiter la valeur de la culture culinaire associée au tourisme, améliorant ainsi la qualité des services et l'efficacité des activités touristiques.
Dans le cadre du Festival, il y aura également des spectacles artistiques attrayants avec des performances artistiques traditionnelles de minorités ethniques, des chants Xam, des chants Cheo, des chansons d'amour de pêcheurs dans les zones côtières de Quang Ninh, des jeux folkloriques, des démonstrations de mélange de cocktails, des performances artistiques de transformation de saucisses de calmar d'Ha Long...
Le Festival gastronomique est un produit touristique attractif de Quang Ninh. Il vise à démontrer les efforts et la détermination du secteur touristique de Quang Ninh à surmonter les difficultés causées par les graves dégâts causés par la tempête n° 3 et à poursuivre sa croissance et son développement pour faire de Quang Ninh une destination touristique quatre saisons sûre, conviviale et attractive. Il contribuera ainsi à l'objectif d'accueillir 20 millions de visiteurs d'ici 2025, dont 4,5 millions de visiteurs internationaux, pour un chiffre d'affaires touristique total de 50 000 milliards de VND.
Quelques images spéciales du Festival gastronomique de Quang Ninh 2024 :
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