Paysage paisible de la lagune de Tam Giang - Cau Hai à Hue .
Les modèles d'écotourisme zéro plastique sponsorisés par le projet « Hue - Ville réduisant le plastique au centre du Vietnam » (financé par le WWF - Norvège via le WWF - Vietnam) dans les communes lagunaires telles que Phu An, Quang Loi... contribuent à réveiller et à préserver l'écosystème unique, tout en valorisant la valeur culturelle et économique pour la communauté locale.
Réveillez votre potentiel, relevez le défi
Située au bord de la lagune de Tam Giang-Cau Hai, la commune de Phu An (district de Phu Vang) est depuis longtemps considérée comme un joyau de l' écotourisme à Hué. La richesse de son écosystème d'eau saumâtre, combinée à des activités traditionnelles comme l'aquaculture, la pêche au filet (une forme d'exploitation aquatique) et la pêche aux palourdes en eau saumâtre, constitue un attrait unique pour les touristes avides de découvertes et d'exploration.
Le point fort de la région est la lagune de Chuon, où se concentrent de nombreux restaurants flottants et services touristiques communautaires. Les visiteurs peuvent non seulement déguster des fruits de mer frais au cœur de la lagune, mais aussi participer à des activités de pêche traditionnelles, profondément ancrées dans la vie locale. Les levers et couchers de soleil sur la lagune de Chuon sont toujours comparés par les photographes et les touristes internationaux à un « paradis de lumière », à la fois calme, éclatant et poétique.
Après avoir attrapé du poisson, les visiteurs peuvent directement cuisiner des crêpes de baleine, un plat spécial de la destination Dam Chuon.
Sans s'arrêter au paysage et à la cuisine, le marché rural d'An Truyen avec ses crêpes de baleine est également un élément indispensable du voyage pour découvrir Phu An - un lieu qui préserve l'âme culinaire et la vie des agriculteurs de la région lagunaire.
Selon M. Nguyen The Gioi, vice-président du Comité populaire de la commune de Phu An, parallèlement au développement du tourisme, la commune de Phu An est confrontée ces dernières années à des défis de plus en plus évidents en termes de pollution environnementale, notamment de déchets plastiques jetables. Sacs et bouteilles en plastique, boîtes en mousse, etc., non seulement endommagent le paysage, mais menacent aussi directement le fragile écosystème de la lagune, qui fait vivre des centaines de foyers dans la région de la lagune de Chuon. C'est également la cause du déclin de la qualité des expériences touristiques et de la santé publique.
À environ 20 km du centre-ville de Hué, la commune de Quang Loi (district de Quang Dien) s'impose également comme une destination attractive grâce à ses ressources touristiques, ses paysages naturels riches, sa culture traditionnelle ancestrale et les modes de vie typiques des habitants de la lagune. Ngu My Thanh - Con Toc est une destination touristique qui s'est développée très tôt à Quang Loi et qui attire fortement les visiteurs internationaux. Les visiteurs peuvent profiter de nombreux services, divertissements et expériences, tels que des excursions en bateau au lever et au coucher du soleil, un marché flottant, du vélo, de la pêche, du paddle dans la mangrove, la découverte du tissage du rotin et du bambou de Thuy Lap, l'agriculture traditionnelle, la visite du village à vélo et l'hébergement chez l'habitant.
Cependant, Quang Loi est confrontée à un défi similaire : la pollution plastique. Non seulement elle affecte la qualité du paysage et l'expérience touristique, mais elle menace également la santé publique et le développement durable de la destination. Cette situation impose aux localités un besoin urgent d'adopter un modèle de développement écotouristique qui ne repose pas uniquement sur l'exploitation des ressources, mais qui privilégie également la préservation et la régénération de l'environnement – un modèle de développement vert, responsable et à long terme.
Les touristes découvrent la pêche dans les eaux saumâtres du Dam Chuon.
En 2025, le département du tourisme de la ville de Hue se coordonnera avec le projet « Hue - Ville réduisant le plastique dans le centre du Vietnam » et certaines localités le long de la lagune pour lancer des modèles de sites écotouristiques réduisant le plastique avec l'objectif spécifique de réduire d'au moins 50 % la quantité de plastique jetable perdue dans l'environnement lors des activités touristiques ; sensibiliser et changer le comportement des parties prenantes - des entreprises, des autorités locales aux résidents et aux touristes.
Le chef de projet « Hue - Zone urbaine de réduction du plastique dans le centre du Vietnam », Hoang Ngoc Tuong Van, a déclaré que la mise en œuvre du modèle de réduction du plastique contribue non seulement à préserver le paysage naturel et les moyens de subsistance locaux, mais démontre également un engagement fort en faveur de la protection de l'environnement, en minimisant la perte de déchets plastiques dans l'environnement, vers le développement d'un tourisme vert et durable à Hue - un endroit qui vise à devenir une zone urbaine de réduction du plastique dans le centre du Vietnam.
De l'engagement à l'action
Les touristes font l'expérience de l'aviron et du lancer de filets (une forme de pêche) dans l'eau saumâtre.
Après près de 3 mois de mise en œuvre du modèle à Phu An, plus de 30 membres de prestataires de services touristiques de Dam Chuon ont été formés sur les effets nocifs des déchets plastiques, et ont partagé et pratiqué des solutions spécifiques telles que le remplacement des articles en plastique par du verre, du papier, du bambou, etc. En particulier, 7 établissements touristiques ont signé un engagement pour réduire les déchets plastiques et ont mis en œuvre de nombreuses solutions pratiques, comme le tri des déchets à la source, en appliquant le principe 6T (Refuser - Réduire - Réutiliser - Remplacer - Recycler - Collecter).
Dam Chuon a installé des panneaux d'information promouvant l'écotourisme réduisant l'utilisation du plastique, des distributeurs d'eau gratuits pour les touristes afin de limiter l'utilisation de bouteilles en plastique et d'autres articles de soutien dans les restaurants et les circuits d'expérience.
Le propriétaire du restaurant Dam Chuon Hoi Quan, M. Nguyen Tien Dung, a déclaré : « Nous avons remplacé les bouteilles en plastique par des gobelets en papier et des bouteilles en verre, et trié les déchets au bon endroit. Les touristes, en particulier les touristes français – qui représentent environ 80 % des visiteurs internationaux à Dam Chuon – sont très favorables au modèle de réduction du plastique et se sont déclarés satisfaits de l'espace calme et des expériences vécues avec les locaux. »
Selon M. Phan Viet, entrepreneur à Dam Chuon, l'utilisation de matériaux respectueux de l'environnement est non seulement une responsabilité, mais aussi une opportunité d'améliorer la valeur touristique et de fidéliser les visiteurs. « Nous continuerons à collaborer et à faire preuve de créativité pour mettre en œuvre les solutions 6T, en collaboration avec la communauté, afin de préserver les ressources du lagon, le bien le plus précieux pour toute la région », a-t-il déclaré.
Après avoir découvert la pêche et préparé des galettes de baleine, spécialité de Dam Chuon, la touriste Nguyen Thi Nhu Y (Quang Tri) a partagé son enthousiasme en écoutant les pêcheurs lui expliquer comment lancer les filets, poser les pièges, retirer les poissons et distinguer les espèces aquatiques, notamment les poissons d'eau saumâtre, que l'on trouve rarement à Hué. Ces activités expérientielles sont intégrées et liées aux critères écologiques et à la protection de l'environnement, aidant Nguyen Thi Nhu Y à comprendre que le tourisme vert peut commencer par de très petites actions.
Identifiant la pratique de réduction du plastique par le biais du 6T comme une solution clé, les entreprises et établissements de services de la destination touristique de réduction du plastique de Ngu My Thanh - Con Toc (commune de Quang Loi) modifient progressivement leurs habitudes d'utilisation du plastique pour servir aux touristes des ustensiles respectueux de l'environnement tels que des plateaux en bambou, des paniers en bambou, des feuilles de bananier... qui sont les points forts de la localité.
Les touristes sont encouragés à apporter des sacs en tissu et des objets personnels lorsqu'ils voyagent ou utilisent des services dans la commune de Phu An, district de Phu Vang, ville de Hue.
Actuellement, la commune de Quang Loi collabore avec des agences de voyages pour organiser un circuit « Dites non aux déchets plastiques », installer deux distributeurs d'eau gratuits, trier les poubelles et encourager les hébergements à remplacer les articles en plastique par des produits recyclés et respectueux de l'environnement. La coopérative touristique communautaire Ngu My Thanh, qui compte 33 foyers membres, a notamment été pionnière en signant un engagement pour la réduction du plastique, aux côtés de sept grands restaurants de la région. Cette initiative témoigne du consensus et de l'initiative des habitants pour bâtir une destination verte, propre et belle.
L'École de Tourisme de Hué collabore également avec des agences de voyages pour organiser des visites expérientielles à Ngu My Thanh - Con Toc. De nombreux étudiants participent à ces voyages, ce qui les aide non seulement à se connecter à la réalité et à sensibiliser au tourisme vert durable, mais offre également aux futurs professionnels du tourisme l'occasion de s'inspirer pour créer de nouveaux produits et de démontrer leur rôle d'ambassadeurs du tourisme, diffusant ainsi le message du tourisme vert auprès de la communauté et des touristes.
Le directeur adjoint du Département du Tourisme, Hoang Phuoc Nhat, a déclaré que les modèles d'écotourisme réduisant l'utilisation du plastique à Dam Chuon, Ngu My Thanh et Con Toc témoignent de la transition des slogans aux actions concrètes. La participation synchrone du gouvernement, des entreprises et des habitants des communes riveraines de la lagune, comme Phu An et Quang Loi, montre une nouvelle orientation prometteuse pour le développement du tourisme à Hué, en lien avec la conservation. Il s'agit d'un effort visant à préserver la beauté naturelle, à protéger la santé publique, à améliorer la qualité des services et à promouvoir l'image d'une destination durable et responsable. Le Département du Tourisme de Hué continue de soutenir la promotion de la destination, d'attirer des touristes responsables, de développer le modèle d'hébergement chez l'habitant respectueux de l'environnement et d'améliorer la qualité des services grâce à la formation, à la communication et à la coopération internationale.
Grâce à de petites actions telles que l'utilisation de sacs en tissu et de bouteilles en verre tout au long de l'expérience de voyage, la ville de Hué se rapproche de l'achèvement du voyage de transformation pour devenir une destination durable, humaine et mémorable dans le cœur des touristes du monde entier.
Source : https://baoangiang.com.vn/hue-va-hanh-trinh-danh-thuc-tiem-nang-du-lich-xanh-dam-pha-a423348.html
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