Effets pratiques du modèle de l'OMI

Chau Thanh est un district purement agricole qui produit une grande quantité de déchets organiques et de sous-produits agricoles . Auparavant, les gens les jetaient ou les brûlaient, ce qui polluait l'environnement. Aujourd'hui, grâce au modèle « Les agriculteurs de Dong Thap réutilisent les déchets ménagers organiques et les sous-produits agricoles pour créer des produits biologiques », les déchets et sous-produits agricoles sont compostés pour produire un engrais organique très efficace.

Les agriculteurs utilisent la levure IMO pour traiter les matières premières de la jacinthe d'eau afin de fabriquer de l'engrais organique

Selon l'Association des agriculteurs du district de Chau Thanh, après plus d'un an de mise en œuvre du modèle, 65 tonnes de déchets organiques et de sous-produits agricoles ont été compostées en engrais. De plus, ce modèle permet aux agriculteurs de réduire leurs coûts d'intrants de 20 à 25 %.

Les avantages « doubles » de l’utilisation des probiotiques IMO

La commune d'An Nhon, réputée pour la culture du longane dans le district de Chau Thanh, a connu une évolution significative de ses méthodes agricoles. Il y a une dizaine d'années, lorsque les engrais organiques n'étaient pas encore très répandus, les habitants utilisaient principalement des engrais minéraux. Cependant, en août 2023, la commune a été choisie comme pilote pour mettre en œuvre le modèle « Les agriculteurs de Dong Thap réutilisent les déchets ménagers organiques et les sous-produits agricoles pour créer des produits biologiques », initié par l'Association des agriculteurs de Dong Thap. Depuis, la commune d'An Nhon a adopté et mis en œuvre efficacement ce modèle et a enregistré des résultats positifs.

Selon M. Huynh Huu Thuan, président de l'Association des agriculteurs de la commune d'An Nhon, pour mettre en œuvre ce modèle, la commune a sélectionné des agriculteurs passionnés par la production biologique sur l'îlot de Bach Vien. Ils ont ainsi mis en œuvre le modèle pilote, l'appliquant à des cultures telles que le longane, le durian et le jacquier, et utilisant l'IMO pour composter la jacinthe d'eau comme engrais pour les arbres fruitiers. Grâce à cette mise en œuvre, de nombreux agriculteurs ont appris à utiliser l'IMO pour transformer d'autres déchets et les transformer en engrais ou en produits de pulvérisation afin de prévenir les parasites et les maladies, contribuant ainsi à réduire les coûts de production et à accroître les profits.

La levure originale IMO est fabriquée à partir d'ingrédients familiers tels que : enzyme digestive iodée, yaourt, sucre, levure, son de riz, banane.

M. Le Thanh Lap, membre d'un foyer pilote appliquant le modèle d'utilisation de l'IMO pour traiter les escargots et les poissons afin d'engraisser les longaniers, a raconté qu'il y a deux ans, il avait composté de l'engrais organique issu de poissons pour arroser les arbres. Cependant, faute de levure pour le traiter, l'odeur était très forte. Après que la commune lui ait offert une formation sur la technique d'utilisation de la levure IMO pour le compostage, il l'a appliquée au compostage de poissons et a constaté une très bonne efficacité, seulement 10 % par rapport à avant. Outre l'utilisation de la levure IMO pour le compostage de poissons, il a également étudié et utilisé des plantes aux odeurs fortes et épicées pour composter et pulvériser afin de prévenir les maladies des longaniers. Actuellement, avec 4 hectares de longanes de 17 ans (25 arbres), il utilise 60 à 70% d'engrais organique, avec un rendement de 4,5 à 5 tonnes, soit une augmentation de 10% par rapport à avant, réduisant notamment d'environ 50% les coûts de production.

M. Le Thanh Lap (hameau de Tan Phu, commune d'An Nhon, district de Chau Thanh) a mélangé de l'engrais IMO fabriqué à partir d'escargots pour fertiliser son jardin de longanes.

M. Nguyen Van Duc, habitant du hameau de Tan Phu, utilise également de la levure IMO pour traiter les déchets et fertiliser son verger de jacquiers. Il a expliqué qu'il possède environ 6 hectares de jacquiers, cultivés en association avec des pommes de terre et des haricots. Outre le compostage des déchets ménagers, il a également fait appel à ses connaissances pour composter les sous-produits, tels que les drêches de haricots, les restes de légumes et la paille. Au fil du temps, il a constaté une grande efficacité, réduisant les coûts de production de 30 %. De plus, les plantes fertilisées avec de l'engrais IMO sont plus vertes qu'avant, et leur couleur verte dure plus longtemps après une nouvelle fertilisation.

M. Huynh Huu Thuan a déclaré que le modèle avait permis aux agriculteurs de réduire d'environ 25 % leurs coûts de production et de transformer avec succès 45 tonnes de déchets organiques et de sous-produits agricoles en engrais, contribuant ainsi significativement à la protection de l'environnement. Grâce à l'efficacité du modèle pilote sur l'îlot de Bach Vien, la localité l'a étendu à sept hameaux, attirant environ 550 ménages participants, soit l'équivalent de 100 hectares sur les 1 400 hectares d'arbres fruitiers de la commune.

M. Nguyen Van Duc (hameau de Tan Phu, commune d'An Nhon, district de Chau Thanh) utilise la levure IMO pour fermenter le poisson afin de fertiliser les haricots et les jacquiers.

Application du modèle à la production agricole

M. Phan Thanh Dung, vice-président du Comité populaire du district de Chau Thanh, a déclaré : « Le modèle IMO a résolu le problème difficile des agriculteurs. Auparavant, l'utilisation d'engrais chimiques augmentait la productivité, mais son coût était élevé et épuisait les plantes. L'IMO s'est révélé être une solution globale, répondant à tous les critères de « temps favorable, emplacement favorable et harmonie entre les populations », grâce à la facilité d'accès aux matières premières, à la simplicité de la méthode, à son faible coût et, surtout, à son innocuité pour la santé. Grâce à cela, ce modèle a reçu un soutien enthousiaste des agriculteurs. »

Après le succès du projet pilote dans la commune d'An Nhon, le district de Chau Thanh a étendu la mise en œuvre du modèle d'utilisation des produits IMO à l'ensemble de la zone. En 2024, les 11 communes du district seront invitées à utiliser les produits IMO pour composter et recycler les sous-produits agricoles biologiques destinés à la production agricole. Parallèlement, les ménages seront également sensibilisés au tri des déchets à la source. Par ailleurs, le district a déployé ce modèle dans 41 écoles sur 41, produisant 850 litres de levure originale pour traiter l'environnement. Environ 12 000 élèves ont été formés au tri des déchets et au compostage des micro-organismes, contribuant ainsi à sensibiliser la communauté à la protection de l'environnement.

De nombreux jeunes viennent visiter le modèle de compostage de l'IMO pour fertiliser les plantes de la famille de M. Le Thanh Lap.

M. Phan Thanh Dung a ajouté que l'utilisation des déchets et sous-produits agricoles a modifié la façon de penser des agriculteurs, les orientant vers l'utilisation d'engrais organiques, réduisant les coûts de 20 à 25 % par rapport aux engrais chimiques. Cependant, ce modèle rencontre encore des difficultés en raison de sa mise en œuvre laborieuse et du manque d'intérêt de certains, ce qui entraîne des déchets et des sous-produits.

Afin d'optimiser le potentiel et les bénéfices du modèle IMO dans la production agricole, le Comité populaire du district de Chau Thanh a émis des instructions spécifiques. Les unités concernées, notamment les services et antennes spécialisés du district, l'Association des agriculteurs du district et les comités populaires des communes et des villes, continuent de déployer le modèle dans tout le district. L'objectif est d'aider les populations à exploiter pleinement les sous-produits agricoles et à les transformer en intrants de valeur pour la production. Le district encourage également activement les investisseurs à coopérer avec les coopératives locales pour investir dans la transformation des engrais organiques. Cela créera des conditions favorables et encouragera les agriculteurs à appliquer plus largement le modèle IMO.

L'IMO (micro-organismes indigènes) est un produit biologique issu de micro-organismes indigènes. Pour fabriquer de la levure IMO, procédez comme suit : pour la levure originale, utilisez de la levure digestive (iodée), du yaourt, du sucre, de la levure, du son de riz et des bananes. Mélangez et laissez incuber 24 heures, puis séchez. Une fois la levure originale obtenue, procédez au compostage en prenant une quantité suffisante de levure originale, en ajoutant de l'eau, puis en utilisant cette eau pour arroser les déchets et les sous-produits agricoles. Laissez incuber pendant 3 à 4 jours avant de pouvoir fertiliser les plantes.

Nymphe

Source : https://baodongthap.vn/nong-nghiep/hieu-qua-thiet-thuc-tu-mo-hinh-imo-130260.aspx